Курица в кефире в духовке
Что приготовить?
Ингредиенты:
Курица - 1 кг.
Кефир - 200 мл.
Кетчуп - 3 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для курицы
Соль
Приготовление:
В подходящую по объёму кастрюлю кладём измельченный чеснок, соль, специи и кетчуп.
Заливаем кефиром любой жирности.
Все тщательно перемешиваем ложкой или вилкой. Пробуем на соль, при необходимости добавляем еще. Маринад должен быть заметно соленый.
Кладем в кефирный маринад курицу, которую предварительно нарезаем порционными кусочками.
Перемешиваем, чтобы курица полностью покрылась маринадом.
Закрываем миску крышкой и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
Выкладываем кусочки курицы вместе с маринадом в подходящую для запекания форму.
Готовим в духовке на среднем уровне около 50-60 минут при 190-200 градусах .
Готовую курочку подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Найдено на FineCooking.ru