Курица "Новогодняя"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Соевый соус - 2 ст. л.;
- Бальзамик (Уксус бальзамический) - 1 ст. л.;
- Соль - 1 щепот.;
- Чеснок - 1 зуб.;
- Голень куриная - 3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Изюм - 1 ст. л.;
- Чернослив - 5 шт;
- Соус (Кисло-сладкий) - 2 ст. л.;
- Перец черный (Молотый) - 1 щепот.;
1. В посуду для маринования влить соевый соус, бальзамик, добавить соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.
2. Добавить изюм и чернослив, нарезанный на полоски. Замачивать предварительно не надо. Лук нарезать полукольцами, добавить кисло-сладкий соус. Все тщательно перемешать.
3. Голени тщательно промазать маринадом и оставить минимум на час.
4. Курицу вместе с маринадом переложить в форму для запекания, и отправить в духовку на 30 мин. при 200 град.