Курица Бешамель с грибами ✨

Ингредиенты:

• Куриные вырезки - 3 шт
• Пол пачки грибов
• Луковица - 1 маленькая
• Красный перец - 1 маленький
• Перец - 2 зеленых
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, черный перец, перец чили, молотый перец, карри
• Оливковое масло

Бешамель:

• Сливочное масло с горкой - 1 столовая ложка
• Мука - 1,5 столовые ложки
• Молоко - 1,5 стакана
• Соль, черный перец, тертый мускатный орех
• Сыр чеддар

Приготовление:

Разрежем куриную вырезку с одной стороны ножом, не разрезая ее полностью. Давайте немного ударим по нему и немного разрежем. Можно ударить по нему толстой подставкой. Добавим на сковороду масло, грибы, лук и чеснок и обжарим. Выпустив воду, добавьте перец и варите, пока он не станет мягким. Вам не нужно много готовить. Добавим специи, перемешаем и выключим плиту. Давайте вложим много денег в куриный бизнес. Смешаем оливковое масло, соль и молотый перец и намажем на курицу. Готовим в разогретой до 200° духовке 30-35 минут. Чтобы духовка не утонула, накройте ее вощеной бумагой, поэтому я ее выключил. Затем достанем цыплят из духовки и нальем им ложку бешамеля. Выливаем сверху, добавляем сыр чеддер, снова ставим в духовку и подаем, когда чеддер поджарится.

Приятного аппетита! t.me/receptOK