Купить онлайн закладку Норма закладки грибов в суп: мефедрон, амфетамин, спайс, кокаин, мдма, героин, марихуана

Рады представить вашему вниманию магазин, который уже удивил своим качеством!

И продолжаем радовать всех!

Мы - это надежное качество клада, это товар высшей пробы, это дружелюбный оператор!

Такого как у нас не найдете нигде!

Наш оператор всегда на связи, заходите к нам и убедитесь в этом сами!

Наши контакты:

https://t.me/StufferMan

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!

Для приготовления супов используются разнообразные продукты — овощи, картофель, крупы, бобовые, макаронные изделия и т. В состав этих продуктов входят пищевые вещества белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли , необходимые для организма человека. При ароматизации супов специями — лавровый лист, перец и др. Специи не должны заглушать естественного приятного запаха мясного бульона, овощей и т. Супы подразделяются на горячие и холодные. По способу приготовления супы бывают заправочные , пюреобразные и прозрачные. Кроме того, различают молочные супы , солянки, суп раковый. Качество супов является одним из факторов, обусловливающих количество реализуемой в предприятиях общественного питания продукции. Готовые супы должны иметь хороший внешний вид и соответствующее оформление. При приготовлении супов следует следить за соблюдением установленной формы нарезки продуктов, аккуратным оформлением зеленью, красивой окраской жира, гарнир следует распределять равномерно. Для сохранения супов и гарниров в горячем состоянии применяются мармиты; заправочные супы можно также хранить на борту плиты. Большая часть помещенных ниже рецептур приведена для вегетарианских супов, но по этим же рецептурам можно готовить супы на мясном, рыбном бульонах с различными мясными, рыбными продуктами, грибами. Ниже приводятся нормы закладки этих продуктов весом нетто, в г на порцию супа. Нормы жира, указанные в рецептурах на вегетарианские супы, могут быть увеличены до 15 г на порцию, а норма сметаны — до 15 или 25 г на порцию. Специи в рецептурах не указаны, но их следует вводить по желанию и вкусу примерно в следующем количестве: Соль — по 3—5 г на порцию супа. Молочные и фруктово-ягодные супы солят по вкусу. Супы при подаче рекомендуется посыпать мелко нарезанной свежей зеленью петрушки, сельдерея или укропа в количестве 2 г на порцию нетто. Вкус супов в значительной степени зависит от качества бульонов, на которых они приготовлены. Поэтому способ приготовления бульонов имеет большое значение. Для супов в основном приготовляют мясной бульон костный и мясокостный , рыбный из пищевых рыбных отходов — голов, костей, кожи и плавников или обработанной рыбы , грибной бульон из сушеных грибов. Кроме того, разнообразные супы готовят на овощных отварах. Эти супы питательны, легко усваиваются и поэтому особенно пригодны для диетического питания. Варят бульоны в наплитных, огневых, паровых или электрических котлах. В большинстве случаев их варят концентрированными. По сравнению с обычным бульоном при варке концентрированного бульона сокращается время изготовления, снижается количество затрачиваемого топлива, а также загрузка поверхности плиты и уменьшается потребная емкость котлов. Концентрированные мясные и рыбные бульоны используют для варки супов в количествах, указанных в рецептуре для костей, мясных и рыбных продуктов. Концентрированного грибного бульона берут в пять раз больше, чем грибов, указанных в рецептуре. Холодные супы приготовляют на хлебном квасе, на свекольном или другом овощном отваре свекольный отвар можно предварительно заквасить. Квас для холодных супов должен быть не слишком кислым. Вместо кваса некоторые холодные супы можно готовить на сыворотке, простокваше, кислом молоке. При подаче в суп можно добавить кусочки пищевого льда или же подавать пищевой лед отдельно на розетке. К холодным супам относятся также супы из плодов и ягод, которые только в редких случаях могут подаваться горячими. Эти супы приготовляют из свежих и сушеных плодов и ягод, а также из фруктово-ягодных соков, пюре, экстрактов и сиропов, выпускаемых предприятиями пищевой промышленности. Если супы готовят из сортовых ягод и плодов, то ягоды кладут целыми, а плоды нарезают на кусочки различной формы ломтики, кубики, соломка. Ягоды и плоды помятые или поврежденные протирают. Для усиления аромата в суп можно положить лимонную или апельсинную цедру, корицу, гвоздику и другие пряности. Однако в больших количествах пряности употреблять не следует, так как они не должны заглушать приятный аромат, свойственный плодам и ягодам, из которых готовится суп. Для улучшения вкуса в супы добавляют белое или красное виноградное вино, а также мед и сахар в небольшом количестве. В отличие от сладких компотов суп этот имеет в основном кисловатый вкус. Значительно улучшают вкус и повышают питательность супа из плодов и ягод свежая сметана или сливки, которые кладут в тарелку с супом при подаче или подают отдельно в соуснике. Подают эти супы с гарниром из макаронных изделий, риса, саго, которые отваривают отдельно и добавляют в суп во время подачи. На пирожковой тарелке можно подавать сухой бисквит, сухарики из кекса, сухое печенье. Чтобы бульон был прозрачным, его осветляют оттягивают , в результате чего бульоны насыщаются экстрактивными веществами. Прозрачный бульон подают в бульонных чашках без гарнира или в глубокой тарелке, в которую кладут гарнир, после чего наливают прозрачный бульон. К бульону в чашках подают гренки, пирожки, кулебяки и пироги с рисом, капустой, морковью, мясом, а к бульонам с гарнирами — пирожки. Гарниры для прозрачных супов могут изготовляться в зависимости от вкуса, сезона, набора и сочетания продуктов, например:. Рецепты Кулинарные статьи Кулинарный словарь Поиск по сайту: Про супы Рецепт добавлен Кости говяжьи, бараньи, свиные — Говядина 40—57 Баранина 40—55 Свинина 42—58 Грудинка свиная копченая 35—47 Осетрина с кожей и головой 30—43 Головизна осетровых рыб 35— Судак филе с кожей и костями 30—44 Сом филе без кожи 30—43 Снетки 30—40 Грибы сушеные 3—5 Грибы свежие 28— Семена томатов от 4,8 руб. Семена капусты от 3,6 руб. Семена перца от 5,4 руб. Семена моркови от 5,1 руб. Семена огурцов от 4,8 руб. Семена свеклы от 5,4 руб. Семена гороха от 6,6 руб. Семена кукурузы от 5,1 руб. Семена кабачков от 6 руб. Семена сельдерея от 5,1 руб. Семена редиса от 5,4 руб. Семена фасоли от 7,2 руб. Семена тыквы от 5,7 руб. Семена патиссона от 5,4 руб. Семена баклажана от 3,6 руб. Семена лука от 6,6 руб. Рецепты Холодные блюда - бутерброды , салаты и винегреты - из мясных продуктов Супы - борщи , овощные супы , холодные супы Блюда из рыбы - треска , судак , сельдь, килька - лосось, форель сиг Блюда из мяса - из говядины , свинины , баранины Блюда из птицы - куры , цыплята , индейка, гуси, утки - куропатки, рябчики , перепела Овощные блюда - из картофеля , капусты , моркови, свеклы , баклажан и помидор - из огурцов, кабачков , грибов Блюда из круп, макарон, бобовых - из круп , макарон , бобовых Блюда из яиц - вареные яйца , глазунья , омлет Блюда из творога Сладкие блюда - мороженое , желе , кремы , суфле - горячие сладкие блюда Напитки алкогольные - домашние алкогольные напитки - коктейли , крюшоны Напитки безалкогольные - компоты , кисели , чай - какао и шоколад , кофе Изделия из теста Соусы, гарниры - соусы кулинарного и промышленного изготовления , гарниры Всего: Оригинальные рецепты Подписаться письмом. Особенности выбора недорогих моделей - Что пить, когда хочется пить? Рецепты Кулинарные статьи Кулинарный словарь.

Республика Крым город Симферополь купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Липецк купить Марихуана [KILLER KUSH]

Лианозово купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Самарская область купить кокаин

Красноярск купить закладку MDMA Pills - ORANGE

Кутаиси купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Москва Медведково Северное купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Сургут Восточный район купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Фили-Давыдково купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Болгария купить Cocaine

Ростов-на-Дону Железнодорожный район купить закладку: кокаин, героин, гашиш, спайс, экстази, мефедрон, амфетамин, мдма, шишки и бошки

Формула ангидрида уксусной кислоты

Купить Кокаин в Моздок

Облако тегов:

Купить онлайн закладку Норма закладки грибов в суп: мефедрон, амфетамин, спайс, кокаин, мдма, героин, марихуана

Report Page