От бесподобных арабских пончиков лукаймат до домашнего десерта Умм Али: сладости Эмиратов — настоящее украшение стола. Мука, финики, специи и мед — вот главные ингредиенты большинства арабских сладостей. У каждой местной хозяйки есть свой секретный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. Обычно внутрь кладут финиковую пасту с орехами, а для красоты тесту придают различную форму. Сливочный вкус маамуль превосходно сочетается с крепким арабским кофе. Рекомендуем попробовать этот десерт во время послеобеденного чаепития в ресторане Al Hallab Restaurant and Sweets. Арабскую кухню невозможно себе представить без сливочного хлебного пудинга Умм Али. Этот популярный десерт, название которого переводится как «мама Али», всегда готовят на Ид и другие праздники. Местный пудинг отличается от своего западного аналога. В его основе слоеное тесто с начинкой из фисташек, кокосовой стружки, изюма или фиников. Пудинг заливают сверху смесью из молока, сливок и сахара, оставляют пропитаться, а затем выпекают в духовке. Без этого сытного десерта не проходит ни один праздник. Рецепт довольно прост: манная крупа или реже кокосовая мука, пропитанная сладким сиропом. Перед подачей блюдо украшают миндалем. По сравнению с другими насыщенными и сытными сладостями Ближнего Востока этот десерт обладает более тонким вкусом, и его проще готовить. Существуют различные вариации: с медовой глазурью, с добавлением розовой воды или флердоранжевой эссенции для придания тесту легкого фруктового аромата, или с густым йогуртом, который создает более сочную и плотную текстуру. Вы можете заказать басбусу в традиционном эмиратском кафе-ресторане Al Fanar, расположенном в торговом центре Dubai Festival City. Одно лишь упоминание этого утреннего десерта приводит жителей эмирата в восторг. В каждом ресторане, где готовят чебаб , есть свой секретный рецепт, но принцип один и тот же: в обычное тесто для панкейков из муки, сахара и яиц добавляются различные специи: куркуму, кардамон и шафран. Тесто выливают на сковороду, переворачивают, и вот воздушные панкейки с золотистой корочкой готовы. Осталось только подать их со сладким финиковым сиропом. Начните свой день с тарелки теплых чебабов в традиционной чайной Arabian Tea House. Существует множество рецептов с добавлением различных ингредиентов для более пикантного вкуса: с финиками, шафраном, куркумой. В готовом виде камир напоминает пышные булочки, а подают его обычно с местным медом и сыром. В ресторане Al Fanar следуют традициям: жаренные во фритюре булочки подают с яичной пастой и смесью из финикового сиропа и сливочного сыра. Это обжаренные во фритюре пончики с хрустящей корочкой снаружи и воздушно-мягкие внутри. Лукаймат в переводе с арабского «на один укус» часто подают перед главным десертом. Основные ингредиенты очень простые — мука и дрожжи. Удивительный вкус и аромат арабским пончикам придают кардамон и шафран. Сначала шарики из теста обжаривают в масле, а затем обильно поливают финиковой патокой известной как «дибс» и перед самой подачей на стол посыпают кунжутом. Этот потрясающий десерт можно заказать в ресторане HumYum в районе Umm Suqeim. Блюдо состоит из толстого слоя нежного козьего сыра, покрытого маленькими кусочками вермишели или пшеничной крупой. Кнафе, как правило, подают горячим с обычным сахарным сиропом или с добавлением розовой воды, но у многих заведений есть свой фирменный рецепт. Если хотите чего-то необычного, попробуйте кнафе с кремом, мороженым или шоколадом в ресторане Bosporus , расположенном в торговом центре WAFI Mall. Часто в классический рецепт для разнообразия добавляют розовую воду и мед. Тыквенный десерт особенно хорош теплым, с топингом из топленого масла и орехов. Устоять невозможно! Закажите его в кафе Sikka Cafe в комплексе City Walk. Существует огромное множество разновидностей этой сладости. Однако классическая пахлава родом из Турции: кусочки слоеного теста с начинкой из орехов, пропитанные тягучим медом. В Дубае вы найдете огромное множество магазинов, специализирующихся на традиционной пахлаве. Здесь можно попробовать разные ее виды, а затем приобрести именно тот, что придется вам по вкусу. Skip to content Skip to search. Еда и Напитки Арабские десерты, перед которыми невозможно устоять. Район Al Seef Достопримечательности и Развлечения. Кафе-ресторан Al Fanar Еда и Напитки. HumYum Еда и Напитки. Торгово-развлекательный комплекс City Walk Достопримечательности и Развлечения. Вам понравилось? Поделиться этой страницей с друзьями. Рекомендуем прочитать. Смотреть другие статьи Смотреть другие статьи.

Купить Меф, Ск ОАЕ Дубай

Купить закладку Каннабис, Марихуана Ембі

Хорватия где купить а29, a-pvp, MDPV

Купить Меф, Ск ОАЕ Дубай