Купить Кекс Питкяранта

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Купить Кекс Питкяранта

Восстановление Собственного Тестостерона - бесплатная доставка

Купить Кекс Питкяранта

Котельнич купить закладку DMT

Купить Синтетические Наркотики Кемерово

Купить Кекс Питкяранта

Закладки спайс россыпь в Оленегорск-1

В лаборатории питкярантского хлебозавода стоит чан с закваской для бездрожжевого хлеба. Субстанция эта нежная и капризная, без присмотра оставлять нельзя: за ней по очереди следят технолог предприятия и исполнительный директор Галина Бернацкая. Она меня научила, как закваску правильно ставить, какие ингредиенты положить, при какой температуре хранить. С коллегой поделили дежурства, каждый день теперь подкармливаем ее водой и ржаной мукой». На основе закваски на заводе делают черный бездрожжевой хлеб. Продукт популярный — раскупают сразу, тем более что пекут его совсем небольшими партиями: закваски за раз много не вырастишь. Бездрожжевой хлеб — лишь один из десятков видов продукции, которую выпускает завод в Питкяранте. Он работает уже больше 60 лет, за это время менялось многое, но только не рецептура и технология производства. Как и любой хлебозавод, «Питкярантский хлеб» работает практически круглые сутки. Днем трудится кондитерский цех, к вечеру подтягивается смена пекарей: ставит опару, замешивает тесто, формует буханки и батоны, ставит их на расстойку. Выпекают хлеб уже ночью, чтобы к утру свежая продукция оказалась в магазинах. Печи — настоящее сердце завода, их по старинке топят дровами. Предприятий, которые бы так работали, осталось немного, на Северо-Западе их по пальцам можно пересчитать. В печах и топке котла, который обогревает здание, за месяц сгорает примерно четыре лесовоза дров. Но отказываться от дровяных печей в пользу электрических в Питкяранте не собираются: у хлеба будет уже другой вкус, уверены работники. Для белого хлеба вообще поднимают до и потихоньку опускают». Сегодня предприятие выпускает около 30 видов хлеба. И разница не только в муке — белой или ржаной: в каком-то рецепте есть маргарин, в каком-то — молоко, где-то сахара больше, где-то — меньше, где-то есть добавки — кунжут, например. В хлебе ничего нового придумать невозможно, если только играть с начинками, и это мы делаем. Но зачем изобретать велосипед? Хлеб из Питкяранты долго не хранится — до 72 часов, после этого либо черствеет, либо плесневеет. Но это хороший признак, уверяет Галина: значит, в продукте нет консервантов, увеличивающих срок хранения. Всевозможные сладости — печенье, кексы, сочни, хворост, пончики — на «Питкярантском хлебе» делают в кондитерском цехе. Там же пекут и пирожки с разными начинками. Это, кстати, единственное место на предприятии, где используют электрические печи: из них выходит более 50 видов продукции. Хлеб и выпечку завода помимо самой Питкяранты можно купить в двух магазинах в Петрозаводске, а еще в Сортавале и Лахденпохье. Раньше возили продукцию в Олонец, но в какой-то момент перестали — слишком высокие транспортные расходы. Чтобы поддерживать качество продукции и каждый год хотя бы немного поднимать зарплаты, руководство завода старается максимально использовать меры господдержки. Предприятия, выпускающие хлеб, в них особо нуждаются из-за своего уязвимого положения. Если в году килограмм муки высшего сорта стоил около 16 рублей, то сегодня уже 27 рублей». Конкуренция с более крупными предприятиями тоже осложняет жизнь: до того, как в Карелию пришли сетевые магазины, завод выпускал в 1,5 раза больше хлеба, чем сейчас. А потом сети стали завозить хлеб длительного хранения с разнообразными добавками, и спрос на местный продукт несколько просел. Когда в году в Карелии стали внедрять меры поддержки для малого и среднего бизнеса, «Питкярантский хлеб» стал одним из первых получателей. В тот раз заводу возместили часть затрат на замену старого котла на новый. На эти цели республика выделила порядка тысяч рублей. После этого предприятие каждый год подавало документы на разные субсидии. Только в прошлом году заводу предоставили поддержку сразу по нескольким направлениям: компенсировали часть затрат на добровольную сертификацию и часть затрат на покупку оборудования, возместили часть суммы на уплату процентов по кредитам. Кроме того, «Питкярантский хлеб» получил тысяч на возмещение затрат как предприятие, отмеченное знаком качество «Сделано в Карелии». Его, кстати, завод тоже получил одним из первых. В этом году хлебозаводу возместили часть расходов на электроэнергию и проценты по кредитам. А вот специальными «коронавирусными» мерами поддержки воспользоваться не пришлось — завод не останавливался ни на минуту. Но люди и сами опасаются заболеть, так что терпят и правила соблюдают». Сейчас на предприятии думают, как еще улучшить положение завода. Недавно, например, объединились с другими производителями хлеба и подготовили обращение в адрес властей республики, чтобы расширить перечень мер поддержки именно для этой сферы производства. Компенсация части затрат на покупку дров для хлебозаводов была бы кстати. Глава Карелии предложил «Питкярантскому хлебу» расширить линейку продукции. Еще две карельские компании получили знак «Сделано в Карелии». Адрес: Петрозаводск, пр. Невского, 65 Телефон редакции: 8 E-mail: rk karelia. Мнения авторов могут не совпадать с позицией издания. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна. Сетевое издание Информационное агентство «Республика» Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. RSS Лента Подписывайтесь на новости! Питкярантский хлебозавод. Галина Бернацкая. Закваска для бездрожжевого хлеба. Топка печи для хлеба. Пока бездействует: ее затопят ближе к ночи. Кочегар подбрасывает дрова в котел: он как раз не останавливается ни на минуту. Котел подает пар на расстойку, а еще обеспечивает здание тееплом и горячей водой. Главное по теме. Глава Карелии предложил «Питкярантскому хлебу» расширить линейку продукции - Еще две карельские компании получили знак «Сделано в Карелии» - О проекте «Республика» — информационно-аналитический портал Карелии. Редакция Реклама. Разработка сайта: Пиксель Плюс.

Мой трудный ребенок хоффман

Купить Кекс Питкяранта

Закладки Конопли в Домодедово