Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) — Группа авторов, 2015г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо) 2015 года от Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят "тунцовую телятину"; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.

Скачать книгу »
Читать онлайн »