Кукурузный блин с начинкой
Если вы ломаете голову, что быстро приготовить утром, то этот рецепт для вас. Пятнадцать минут и на вашем столе будет замечател…КБЖУ - 98.3 ккал (6.5/3.1/10.5 )
Ингредиенты:
- кукурузная мука - 50 гр
- яйцо - 1 шт
- йогурт натуральный густой - 300 гр
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль, специи - по вкусу
Начинка:
- кукуруза консервированная - 100 гр
- помидоры - 100 гр
- сыр твердый 30% - 50 гр
Приготовление:
1. Соединяем йогурт, яйцо, соль, разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем.
2. Выливаем на разогретую антипригарную сковороду и выпекаем под крышкой с двух сторон на медленном огне.
3. На одну половину блинчика выложить помидоры кружочками, кукурузу и нарезанный сыр, накрываем второй половиной блина и под крышку до расплавления сыра.