Кукурузное масло
Кукурузное маслоИзготавливается из кукурузных зародышей. Богатое витамином E и группой В. Рафинированное имеет светлый цвет, не имеет запаха и абсолютно нейтральный вкус.
Температура дымления 227*С, что делает подходящим и для фритюра (глубокой жарки), и для нормальной жарки. А нерафинированное обладает сладковатым вкусом и приятным легким ароматом, отлично подойдет для салатов. Ну и витаминов в этом масле более чем достаточно. Ненасыщенных жиров около 80-85%, что тоже хорошо. К тому же цена достаточно бюджетная.
Пожалуй, мое любимое масло. За универсальность.
Кстати, в Израиле я его не встречал, может не там искал. А в Москве полно.