Кукурузная каша с фетой и шпинатом🍴

Ингредиенты:

• 50 г кукурузная крупа;
• 30 г шпинат (или любая зелень);
• 30 г Фета*;
• 1 ч.л. оливковое масло;
• соль, перец по вкусу; ⠀

Этапы приготовления:

1. Крупу отварить до готовности. Чтобы не горчила и была рассыпчатой, крупу предварительно обжарить несколько минут на сковороде без масла, а затем варить.

2. В готовую кашу добавить масло и специи по вкусу.

3. Шпинат мелко нарезать и добавить в кашу.

4. Сверху покрошить сыр и подавать с помидором и огурцом отдельно. ⠀ ⠀

*фету можно замораживать, доставать по необходимости и тереть в блюда. Таким образом сыр можно хранить дольше, а в приготовлении (и для вкуса) его понадобится меньше.