Куда сходить в Амстердаме? Часть 1: Музеи и Еда

Куда сходить в Амстердаме? Часть 1: Музеи и Еда

@adam24live

Мало что на этом свете расстраивает меня больше, чем рассказы знакомых и незнакомых людей о том, как бесполезно они проводят время и в какие отвратительные заведения ходят, оказавшись вдруг в Амстердаме. Это, в принципе, не удивительно - хитрые голландцы специально создали невидимую "зону отчуждения", своеобразный "Диснейленд для взрослых" в центре города, чтобы посадить на карантин толпы вечнопьяных туристов, а самим жить в тишине и комфорте на окраине города.

Да-да, Амстердам это не только Красные Фонари с толпами китайских туристов, залежавшиеся на витрине вафли с Нутеллой и набитые до отказа кофешопы с нереальными ценами! А чтобы наглядно это продемонстрировать, ниже я приведу список реально классных мест, на которые я наткнулся за последние четыре года. Рекомендаций у меня довольно много, поэтому пост я разобью на несколько частей. Амстердамцы, пишите мне, если я незаслуженно обделил вниманием ваше место - с удовольствием добавлю его в список.

Сохраните себе, чтобы не забыть, а то придётся бесцельно шататься, страдать и невкусно есть!



Куда НЕ ходить:

  • Музей Мадам Тюссо - бесцельно, не про город, его либо в Лондоне, либо нигде. Плюсом - толпы людей и 15-минутная очередь на вход.
  • Amsterdam Dungeon, Body Worlds, Torture Museum - типичные ловушки для туристов, которые есть в каждом городе.
  • Все музеи про марихуану, сыр, тюльпаны и проституцию - тупо магазины с парой каких-нибудь "экспонатов". Культурной ценности в них нет никакой.

Куда ходить:

  • Если душа требует прекрасного в виде живописи, безусловно советую музей Ван Гога и Rijksmuseum (Государственный музей Нидерландов). Благо, расположены они совсем рядом. Совет: покупайте билеты онлайн и заранее.
  • За современным искусством (и большим количеством Малевича) направляйтесь в Stedeljik. Там постоянно проходят крутые выставки, поэтому проверьте заранее программу на сайте.
  • Низинные Земли в середине-конце XXVIII века доминировали моря и океаны этой планеты. Узнать больше о том, зачем Петр I ингокнито поехал в Амстердам, как строились корабли и потрогать всякое-разное можно в Scheepvaartmuseum.
  • Если вы приехали с детьми школьного возраста, они полюбят NEMO Science Museum. Потрогать науку, провести разные эксперименты и поиграть в разные игры, которые научат детей чему-то новому - вот, что смогут сделать ваши дети, пока взрослые наслаждаются напитками на крыше, разглядывая город с высоты, ээ, седьмого этажа?
  • Ну и конечно же, не могу не отметить Эрмитаж (Hermitage). Эта "дочка" того самого Эрмитажа, в которой нашла себе дом постоянная экспозиция об отношениях России и Голландии.

Куда НЕ ходить:

  • В бесконечные "Аргентинские" рестораны в центре. Да, кусок мяса трудно испортить даже если постараться, но качество еды и сервиса в таких местах, конечно, оставляет желать лучшего.
  • Трёхэтажный азиатский ресторан "Oriental". Дороже и гораздо менее вкусно, чем в 200 метрах от него. Плюс, если вы не азиат, сервис будет совсем так себе.
  • Абсолютно точно не стоит стоять в длиннющих очередях за картошкой. Не ведитесь на вывески "Лучшая в мире", "Самая известная" и пр. И вообще, картошка фри - дело бельгийское.
  • Если вы человек формата Берлина, то сделайте себе одолжение и не берите тут донеры. Почему тут нет нормальной шаурмы (кроме приезжающего иногда на Waterlooplein прицепа Taste of Jordan), я не знаю. Ну, здоровее буду.
  • В любые места, которые зазывают проходящих "Голландской кухней". Её не существует! Голландцы, в принципе, смирились, что удел их кухни - закуски к пиву, пюре с овощами и бесконечные бутерброды, и с удовольствием едят традиционную еду бывших колоний.

Куда ходить:

Вообще, по сравнению с остальной Европой, с едой тут печально - местной кухни практически нет, есть "аут" дорого, сервис хреновый... К тому же, в большинстве мест банально невкусно. С другой стороны, большое количество осевших тут иммигрантов со всех концов света означает богатый ассортимент всяких хорошо запрятанных мест.

  • Начнём, конечно, с азиатов. Китайский "квартал" (Zeedijk) на 90% состоит из заведений, но стоящих из них, пожалуй, всего несколько. Китайцы - New King, обязательно взять Sui Kau суп. Тайцы - Bird и OCHA, крайне советую. Ну и конечно, попробуйте spekkoek из Toko Joyce, блинный пирог кислотно-зелёного цвета. Амстердамская сеть лапшичных (которые даже открывались на Чистых Прудах в Москве) Wok to Walk тоже вполне норм.
  • Недалеко от Центрального вокзала есть Banketbakkerij van der Linde, небольшое заведение с известным сливочным мороженым. Ничего вычурного, но очень вкусно.
  • Бургеры в Амстере - отстой, любой московский BB&Burgers или Burger Heroes легко стали бы тут одними из лучших. Единственное исключение - Lombardo's, божественные бургеры (и огромные сендвичи!) на трёх квадратных метрах.
  • На завтрак абсолютно точно советую сходить в Omelegg - он даже стоит того, чтобы отстоять очередь. Крупные порции, больше 30 разновидностей омлета (даже с, гхм, арахисовым маслом), восхитительные круассаны с сыром и свежевыжатый сок... Такой завтрак (до 16.00) поставит на ноги даже после самой бурной ночи.
  • Не понимаю хайпа по поводу яблочного пирога в Winkel 43, но включить его в список стоит. Хотя бы за то, что это единственное место на свете, где я видел очередь за пирогом, которая не заканчивается в кафе, а продолжается на улице, тротуаре и даже за углом здания.
  • Отдельным местом в списке стоит Caldi e Freddi, небольшое местечко в центре города, где кучка итальянцев готовит из свежайших ингридиентов безумно вкусные сендвичи, пиццы и десерты. Готовят с душой, улыбкой и характерным акцентом. Совет: лучший сендвич - Cortona.
  • Трудно определиться? Вам прямая дорога в Foodhallen, фудмаркет с вкуснотищей со всего света. Учтите, что по вечерам там ооочень много людей и, скорее всего, вам придётся потратить 15-20 минут на поиски столика.
  • Ну и конечно, обязательно попробуйте селёдку! Тем более, что в центре она почти на каждом углу. Несмотря на то, что я далеко не фанат этой рыбы, местная сельдь просто восхитительна. Тает во рту, на мягкой булочке с лучком и огурчиками... Класс.

Скорее всего, я много чего забыл и буду ещё обновлять этот список. Пост уже и так длинный, поэтому пока остановлюсь. В следующей части вы узнаете про кофешопы, бары и клубы. Я расскажу про места, в которых можно качественно посидеть, как тут дела с пивом и где можно до утра танцевать. Интрига? Конечно. До встречи!