Кто придумал Денер. Кто придумал донер-кебаб
🤟🏼Оцените контент на 5 баллов!👉Донер-кебаб придумал Кадыр Нурман, выходец из Турции. Он начал свой бизнес в 1972 году в Западном Берлине, где открыл уличный киоск фаст-фуда и начал продавать жареное мясо с салатом, завернутое в лаваш.
Для просмотра нужного раздела перейдите по ссылке:
🎁 История создания Денера
🎁 Где и когда был создан первый донер
🎁 Где было создано это блюдо
🎁 Как приготовить Денер
🎁 Выводы
😶 Отзывы и реакции
Кадыр Нурман - турецкий предприниматель, которого называют создателем донер-кебаба. Он начал свой бизнес в 1972 году в Западном Берлине, где установил уличный киоск фаст-фуда. На его прилавке можно было найти жареное мясо с салатом, завернутое в лаваш - это и стало прародителем донера, который сегодня популярен во всем мире. Кадыр продолжал развивать свой бизнес, открывая новые точки, и вскоре уже считался успешным предпринимателем. Он умер в Берлине в возрасте 80 лет, оставив после себя настоящий кулинарный бестселлер, который пришелся по вкусу многим людям и до сих пор покоряет сердца гурманов в разных уголках мира.
История появления донер-кебаба
Считается, что донер-кебаб появился в Берлине в 1972 году благодаря Кадыру Нурману. Он захотел создать блюдо, которое быстро готовится и можно взять с собой, чтобы угодить стремительному темпу жизни берлинцев. Нурман придумал разновидность турецкого гироса, где поджаренное на вертеле мясо с салатом и приправами завернуто в лаваш.
Где был создан первый донер-кебаб
Первый донер-кебаб был создан в Западном Берлине в 1972 году Кадыром Нурманом. Это была уличная забегаловка фаст-фуда, где он продавал свое изобретение.
Как изменили рецепт донер-кебаба
Первоначально, донер-кебаб был создан в Турции и назывался гирос. Когда блюдо пришло в Грецию, греки изменили рецепт, добавив собственные ингредиенты, такие как греческий йогурт, питу и жареный картофель. Таким образом, донер-кебаб стал символом не только турецкой кухни, но и греческой.
Как приготовить донер-кебаб
- Необходимо приготовить вертель, на котором будет готовиться мясо.
- Мясо обычно используют говяжье или баранину. Оно после мариновки на сутки укладывается на вертель.
- Мясо ко всему прочему режут с помощью острого ножа на тонкие ломтики.
- Клаваш готовят самостоятельно или покупают в магазине.
- Салат и соус также можно приготовить самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина.
- Салат, мясо и соус укладываются на лаваш, завернутый в конус.
- Готовый донер-кебаб подается на выбор горячим или холодным.
Выводы
Донер-кебаб — это оригинальное блюдо, придуманное турецким мигрантом Кадыром Нурманом в Берлине в 1972 году. Блюдо быстро стало популярным благодаря своей доступности и удобству. Рецепт базируется на тонком лаваше, жареном на вертеле мясе и салате с соусом. В наши дни донер-кебаб стал символом уличной культуры и доступен во многих странах.