Крылышки остро-пряные.

До безобразия простой, но при этом весьма интересный вариант приготовления куриных крыльев.

Что потребуется:

• Крылья куриные - 1 кг.
• Аджика абхазская или грузинская- 3 ст. ложки
• Соевый соус - пол стакана.

По ингредиентам - это всё! Всего три продукта.

Поехали:

Крылья разрезаем по фалангам, последнюю выкидываем. Она не нужна.

Смешиваем соевый соус и аджику:

Далее ЛАЙФХАК:

Берем пакет, кладем в него крылья, добавляем маринад. Тщательно перемешиваем.

Благодаря пакету маринад лучше будет распределен по продукту, ну и отмывать миску не придется.

Забываем о крыльях минут на 30-40:

По истечении времени возвращаемся на кухню. На противень кладем пергамент и распределяем крылья:

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин. - 1 час.

Держим себя в руках - запах в процессе запекания отменный.

В итоге должно получиться так:

Нужно ли говорить что бокал хорошего пива будет отличным дополнением к этим крылышкам?

P.S.

1. Аджика нужна именно перцовая, а не та "аджика" что с помидорами.
2. Объем аджики и соевого соуса приблизительный. Всё зависит от вкусовых предпочтений и самой аджики. Нужно пробовать.
3. Если любите по-острее в процессе запекания можно смазать крылья маринадом.
4. Не используйте фольгу. Только пергамент. Это важно!
5. Все-таки одного бокала пива под эти крылья может быть мало.