Крупа соотношение воды и крупы таблица
Крупа соотношение воды и крупы таблицаСкачать файл - Крупа соотношение воды и крупы таблица
Норма жидкости для варки круп. Размещение материала на других сайтах только по согласованию с автором. Знать пропорции крупы и воды важно не только для варки каш. Есть достаточно много блюд с крупой вроде плова, для приготовления которых желательно сразу класть необходимое количество воды для разваривания крупы. Если крупа готовится в кастрюльке на плите, то недостающую жидкость, будь то вода или молоко, можно долить, а если изначально перестарались и налили лишнего, то можно избыток выпарить но все это в ущерб качеству. А если крупа готовится в горшочке в духовке? Залезать лишний раз и открывать крышку нежелательно, пропадет главное — эффект томления каши. Возможно, эта таблица поможет сориентироваться в соотношении крупы и воды или молока, которые необходимы для того, чтобы сварить рассыпчатую или вязкую кашу. Данные ориентировочные, крупа бывает разная, это зависит от условий в которых росли злаки и от предварительной обработки крупы производителем. Гречневая каша будет более рассыпчатая если крупу предварительно нагреть в пустой кастрюле до того момента пока крупинки не начнут лопаться как попкорн. Кастрюлю со сваренной кашей хорошо закутать и выдержать еще минут Размешивать гречку во время варки не стоит. Если надо сварить рассыпчатый рис — отмерянную крупу надо залить необходимым количеством горячей воды, посолить, положить маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой, варить минут 15, затем выключить плиту и выдержать еще минут 10, не открывая крышку для рассыпчатого риса больше подойдет пропаренный рис. Для того чтобы сварить вязкую кашу, рис лучше залить холодной водой или молоком и варить периодически помешивая. Для такой каши лучше покупать сорта круглого риса. Перловку перед варкой хорошо бы замочить на пару часов, для варки этой крупы лучше брать кастрюлю побольше — уж больно она любить убегать. Чтобы в манной каше не было комочков, варить ее лучше в широкой кастрюле, а насыпать крупу в кипящее молоко с плоской тарелки широкой 'струей', интенсивно размешивая.
Какие примерные пропорции крупы и жидкости для варки каш?
Каши на завтрак (польза). Правильное соотношение жидкости и крупы.
Как варить каши: пропорции крупы и жидкости (воды, молока)
Тест скрининговой оценки школьной мотивации
Скачать скин овервотч майнкрафт