🥐 Круассаны

🥐 Круассаны


#от1года #полдник #завтрак


Ингредиенты:

• тесто слоеное дрожечное – 400 к.

• мука – 1/2 ст.

• сахарная пудра – 3 ст. л.

• начинка – по вкусу

• яйцо – 1 шт.


Приготовление:

1. Для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.

2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). А ещё можно на основание треугольника положить начинку. Начинка должна быть не жидкой.

3. Теперь нужно смазать поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом - для золотистой корочки.

4. Выпекать круассаны нужно в заранее разогретой до 220 градусов духовке на пергаменте от 15-30 минут.

@teremok_kuchnya



Report Page