🥐 Круассаны
#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:
• тесто слоеное дрожечное – 400 к.
• мука – 1/2 ст.
• сахарная пудра – 3 ст. л.
• начинка – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
Приготовление:
1. Для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.
2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). А ещё можно на основание треугольника положить начинку. Начинка должна быть не жидкой.
3. Теперь нужно смазать поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом - для золотистой корочки.
4. Выпекать круассаны нужно в заранее разогретой до 220 градусов духовке на пергаменте от 15-30 минут.
@teremok_kuchnya