Кремлевская Диета Рецепты Форум
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Обсуждаем Кремлёвскую диету: правила, сложности, рекомендации, таблицы, меню и рецепты для КД
Подфорумы:
Рецепты и продукты для КД
Разные эффективные диеты и действенные методы похудения
Целлюлит, ожирение, булимия, анорексия и т .д .
Успехи и достижения, мечты и цели, отчеты и дневнички худеющих
Обсуждаем вопросы здоровья, лекарственные средства и вредные привычки . Консультации диетологов и других специалистов .
Занятия в спортзале и фитнес-клубах . Обсуждаем комплексы упражнений и другие физические нагрузки .
Все о наших детях . Беременность, роды и воспитание .
Косметика и макияж, уход за телом и т .д .
Здесь можно: поиграть, пошутить, поболтать на любые темы не касающиеся других разделов!
Подфорумы:
Праздники
Конкурсы
Юмор
Игры и развлечения
Полеты вместе
Раздел для обсуждения работы сайта и форума .
Сейчас на форуме нет ни одного пользователя .
Всего: 3 (пользователей: 0, гостей: 3)
Темы
1,221
Сообщения
519,775
Пользователи
2,564
Новый пользователь
Анастасия87
Обратная связь
Условия и правила
Политика конфиденциальности
Помощь
Главная
RSS
(Сообщение закроется через 2 секунды)
Рецепты для Кремлевской диеты (более 140 рецептов!) , делимся рецептами кремлевки
Рецепты блюд для кремлёвской диеты Салат с сыром и рыбой На 4 порции: - 5 яиц; - 1/4 пачки сливочного масла; - 200 г сыра; - 1 банка рыбы консервированной; - майонез . Все ингредиенты натереть на крупной тёрке . Рыбу размять вилкой . Укладывать в салатник слоями в следующей последовательности: белки - масло - желтки - сыр - рыба . Все слои смазывать майонезом, кроме верхнего . В одной порции - 1,6 у . е .
Шпинат с грибами На 2 порции: - 1 пучок свежего шпината; - 150 г маленьких сырых шампиньонов; - лимонный сок; - оливковое масло; - соль . Листья шпината нарезать полосками 1 - 1,5 см, а шампиньоны - пластинками по форме грибка . Салат заправить соком лимона, солью, маслом . Можно добавить немного соевого соуса . В одной порции - 1,2 у . е .
Окрошка “Весенняя” Рецепт на 4 порции: - 30 г щавеля; - 1 картофелина; - 1 свежий огурец; - 30 г отварного мяса; - половинка варёного яйца; - 1 стакан воды; - 1 чайная ложка сахарного сиропа; - 1 чайная ложка сметаны; - зелёный лук; - укроп; - соль . Листья щавеля перебираем и очищаем от черешков, тщательно промываем в большом количестве холодной воды, кладём на сито, чтобы стекла вода, после чего мелко нарезаем . В кипящую воду кладем подготовленный щавель и кипятим в закрытой посуде 10 минут, откидываем на сито . Отвар щавеля процеживаем через марлю и охлаждаем . Желток яйца растираем с солью, сиропом и сметаной . Отварное мясо и свежий очищенный огурец нарезаем кубиками . Зелёный лук мелко нарезаем и растираем с добавлением соли . В кастрюлю с отваром щавеля складываем подготовленные продукты . При подаче к столу посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа . В одной порции - 7,8 у . е .
Примерное меню для Кремлевской диеты на неделю ПОНЕДЕЛЬНИК Завтрак: Сыр 100 г - 1 балл Глазунья из 4 яиц с ветчиной - 2 балла Кофе, чай без сахара - 0 Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 г - 3 балла Филе судака, запеченное с грибами, 150 г - 1 балл Чай без сахара - 0 Полдник: Яблоко среднее - 18 баллов . Ужин: Помидор 1 шт . - 6 баллов Курица отварная - 200 г - 0 Йогурт несладкий - 200 г - 7 баллов Всего: 38 баллов ВТОРНИК Завтрак: Творог 150 г - 4 балла 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 балл Чай без сахара - 0 Обед: Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г - 8 баллов Отбивная из нежирной свинины 100 г - 0 Кофе без сахара - 0 Полдник: Грецкие орехи 30 г - 4 балла Ужин: Капуста цветная отварная 100 г - 5 баллов Куриная грудка, запеченная с сыром, - 0 Чай без сахара - 0 Всего: 22 балла СРЕДА Завтрак: Сыр 100 г - 2 балла 2 яйца вареных - 1 балл Чай без сахара - 0 Обед: Салат овощной с маслом 100 г - 6 баллов Шашлык 100 г - 0 Чай, кофе без сахара - 0 Полдник: 10 оливок черных - 2 балла Ужин: Помидор 1 шт . - 6 баллов Рыба отварная 200 г - 0 Йогурт несладкий 200 г - 7 баллов Всего: 24 балла ЧЕТВЕРГ Завтрак: Салат из цветной капусты 100 г - 5 баллов 4 сосиски отварные - 3 балла Чай без сахара - 0 Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 г - 6 баллов Люля-кебаб из баранины 100 г - 0 Кофе без сахара - 0 Полдник: Орехи грецкие 30 г - 4 балла Ужин: Салат листовой 200 г - 4 балла Рыба жареная 200 г - 0 Чай без сахара - 0 Всего: 22 балла ПЯТНИЦА Завтрак: Творог диетический 200 г с зеленью - 2 балла Чай без сахара - 0 Обед: Салат из помидоров с оливками - 6 баллов Корейка свиная жареная с яйцом - 1 балл Чай без сахара - 0 Полдник: Арахис 30 г - 5 баллов Ужин: Вино сухое красное 200 г - 2 балла Сыр 100 г - 2 у .е . Рыба отварная 200 г - 0 Салат листовой 200 г - 4 балла Йогурт несладкий 200 г - 7 баллов Всего: 29 баллов СУББОТА Завтрак: Сыр 100 г - 1 балл Глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 балл Кофе без сахара - 0 Обед: Кальмары отварные с майонезом 200 г - 1 балл Бифштекс 100 г - 0 Сухое красное вино 200 г - 2 балла Полдник: Яблоко - 18 баллов Ужин: Салат листовой 100 г - 2 балла Рыба жареная 200 г - 0 Йогурт несладкий 200 г - 7 баллов Всего: 32 балла ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтрак: 4 сосиски отварные - 3 балла Икра кабачковая 100 г - 9 баллов Обед: Салат листовой 200 г - 4 балла Курица-гриль 200 г - 0 Чай без сахара - 0 Полдник: Орехи грецкие 30 г - 4 балла Ужин: Помидор 100 г - 6 баллов Мясо отварное 200 г - 0 Йогурт нежирный 200 г - 7 баллов Всего: 33 балла
Суп из сыра По 1 стакану тертого сыра «Пармезан», нарезанного кубиками адыгейского сыра и тертого сыра «Проволоне», 1 луковица, чеснок, 4 стакана молока, 2 стакана пшеничной муки, 1 ст . ложка сливочного масла, 1 кубик куриного бульона, сухой базилик, зеленый лук, черный молотый перец, соль . Репчатый лук обжарить на масле, добавить бульонный кубик, чеснок, постепенно ввести муку и полстакана молока, постоянно помешивая, чтобы не пригорело ко дну . Затем посыпать базиликом, посолить, поперчить, положить «Пармезан» и «Проволоне» . Загустевшую смесь взбить миксером вместе с оставшимся молоком, затем прогреть в течение 15 мин и подать к столу, посыпав кубиками адыгейского сыра и мелко нарезанным зеленым луком . В одной порции 17 у . е . Суп традиционный 100 г репчатого лука, 35 г сливочного масла, чеснок, томатный соус, 50 г козьего сыра, 150 г риса, перец молотый, 450 г креветок, 1 л молока, соль, жареная рыба, картофель, яйца . Лук поджарить на масле, добавить чеснок, томатный соус, рис, острый перец и креветки, посолить . Кипятить до тех пор, пока рис и лук окончательно не разварятся . Затем протереть через сито, добавить молоко и довести до кипения . Перед подачей к столу в каждую тарелку положить кусочек жареной рыбы, яйцо, сваренное «в мешочек», картофелину и тертый сыр, залить бульоном с молоком . В одной порции 24 у . е .
Салат творожный 300 г творожной массы, 2 плода манго, по 1 стручку зеленого и желтого сладкого перца, 1 корень сельдерея, листья латука, зелень петрушки, зеленый лук, 0,5 лимона, 2 ст . ложки майонеза, соль . Манго очистить от кожицы и косточек и нарезать кубиками . Творожную массу тщательно перемешать с майонезом, влить выжатый из лимона сок и посолить . Затем добавить нарезанный перец, сельдерей, зелень, лук, тщательно перемешать . Оформить листьями латука, сверху положить кубики манго . В одной порции 1,5 у . е .
Смешанный салат 240 г ветчины, 1 яблоко, по 1 стакану нарезанной кубиками дыни, нарезанной кружочками отварной моркови и нарезанной небольшими кусочками отварной стручковой фасоли, 1 гроздь черного винограда, 4 ст . ложки майонеза, листья салата, 1 ч . ложка лимонного сока . Ветчину и яблоко нарезать кубиками . Нарезанное яблоко смешать с лимонным соком, чтобы не потемнело, затем соединить с остальными продуктами (кроме салата) и тщательно перемешать . Выложить в салатник, выстланный листьями салата . В одной порции 6,5 у . е .
Отварная форель 2 форели по 250-300 г, 1 луковица, 3 ст . ложки уксуса, 4 ст . ложки воды, 1 лимон, перец, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, соль . Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 0,5 лимона . Выложить рыбу в продолговатую плоскую форму . Добавить уксус, воду и колечки луковицы, накрыть и готовить 8-9 мин . Оставшийся лимон порезать кружочками, петрушку, укроп и зеленый лук измельчить . Готовую форель вынуть из подливки, украсить лимонными дольками и зеленью . В одной порции 2 у . е .
Фасоль с чесноком 110 г фасоли, 30 г шпика, 5 г сливочного масла, тмин, семена тыквы, очищенные, соль . Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 12 ч, затем варить 2 ч, воду слить . Шпик мелко нарезать кубиками, обжарить в масле, смешать с фасолью, тмином, семенами тыквы, солью и прогреть . Подать в горячем виде . В одной порции 8 у . е .
Запеченный шашлык из рыбы 400 г филе трески, лимонный сок, сладкий перец, кабачок цуккини, 200 г сыра, перец, соль . Понадобятся деревянные или металлические шампуры . Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см . Вымытые перец и кабачок очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см . Все компоненты нанизать вперемежку на шампуры, посолить и поперчить . Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволновки и гриля), а сверху положить куски сыра . Поставить форму в микроволновку на 10 мин при мощности 100 % и включенном гриле . В одной порции 6 у . е .
Салат из семги 200 г соленой семги, 1 ст . ложка мелко нарезанного салата, 2 артишока, 2 ст . ложки измельченных ядер грецкого ореха . Для соуса: 2 ст . ложки 3 %-ного уксуса, 6 ст . ложек растительного масла, эстрагон, петрушка, укроп, соль . Смешать все перечисленные ингредиенты соуса на уксусе . В салатник положить салат, затем нарезанную соломкой семгу, нарезанные небольшими кусочками артишоки . Заправить приготовленным соусом и посыпать орехами . В одной порции 3 у . е .
Салат из копченой семги 300 г филе копченой семги, 2 ст . ложки мелко нарезанного репчатого лука, зеленый и красный сладкий перец, зелень кориандра, листья зеленого салата, по 0,5 стакана растительного масла и охлажденной кипяченой воды, 2 стакана лимонного сока, соль . Тщательно перемешать все нарезанные продукты, заправить их смесью масла, воды, лимонного сока и соли . Перед подачей положить горкой в салатник, выстланный листьями зеленого салата . В одной порции 8,5 у . е .
Примерное меню Кремлевской диеты на один день Завтрак Сыр, 50 г — 1 у . е . Кофе, чай без сахара, 150 мл — 0 у . е . Глазунья с ветчиной, 200 г — 1 у . е . Обед Бульон говяжий, 500 мл — 0 у . е . Курица вареная, 200 г — 0 у . е . Грибы с овощами, 100 г — 1-5 у . е . Салат овощной, 100 г — 6 у . е . Сыр, 50 г — 1 у . е . Сухарь, 1 штука — 8 у . е . Чай без сахара, 150 мл— 0 у . е . Ужин Стакан сухого вина, 250 мл — 1 у . е . Бифштекс, 100 г — 1 у . е . Фасоль стручковая, 40 г — 3 у . е . Кофе с коньяком, 150 мл — 1 у . е .
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ КРЕМЛЕВКИ Салат с куриной грудкой На 4 порции: 350 г листового салата, 2 моркови, 200 г стеблей сельдерея, 2 луковицы лука-шалота, 600 г филе куриной грудки, 2 столовые ложки ядер орехов кешью, 40 г растительного масла, 100 мл бульона из кубиков, 2 столовые ложки уксуса бальзамического . Нарежьте салат, выложите на тарелку . Морковь и шалот нарежьте соломкой, седьдерей - кружочками, овощи выложите на листья салата . Филе куриной грудки вымойте, обсушите . Ядра орехов поджарьте на сковороде без добавления жира и посыпьте ими салат . Обжарьте мясо с обеих сторон . Выньте из сковороды, посолите, поперчите, дайте немного остыть, нарежьте кусочками и выложите на салат . В оставшийся на сковороде жир влейте бульон и доведите до кипения . Приправьте уксусом, растительным маслом, солью и молотым черным перцем . Сбрызните готовым маринадом и подайте на стол . В одной порции - 8 у .е . Салат «Нежность» Ha 4 порции: 5-6 яиц, 1/4 пачки масла сливочного замороженного, 200 г сыра, 1 банка рыбы консервированной, майонез . Все ингредиенты натереть на крупной терке . Рыбу размять вилкой . Укладывать в салатник слоями в следующей последовательности: белки-масло-желтки-сыр-рыба . Все слои смазывать майонезом, кроме верхнего . В одной порции - 1,56 у . е . Салат с беконом и куриной грудкой На 4 порции: 80 г копченого бекона, 2 куриные грудки (филе), 125 г сыра "Рокфор", 1 луковица, 500 г помидоров, 1 авокадо, 2 пучка петрушки, 1 кочан салата, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки уксуса, 5 столовых ложек апельсинового сока, 2 чайные ложки горчицы, соль, перец . Бекон нарежьте тонкими полосками . Репчатый лук очистите и мелко порубите . Помидоры нарежьте кубиками . Листья салата вымойте, стряхните воду и руками нарвите крупными кусками . Бекон обжарьте с двух сторон, чтобы ломтики стали хрустящими, и выложите на бумажную салфетку, а в оставшемся от жарения жире спассеруйте лук до золотистого цвета . В чашке смешайте уксус и апельсиновый сок, добавьте горчицу . По вкусу посолите и поперчите . Вымойте куриное филе, разрежьте вдоль пополам, выложите в широкую форму и полейте двумя столовыми ложками маринада . Готовьте на гриле, насадив на шампура, 10 минут . Авокадо разрежьте вдоль пополам, очистите от кожуры и удалите косточку . Нарежьте тонкими ломтиками . Сыр нарежьте кубиками . Салат, помидоры, жареный лук, рубленую петрушку, авокадо и сыр перемешайте и полейте остатками маринада . Выложите салат на тарелку, сверху положите ломтики курицы и бекона . Украсьте блюдо листиками одуванчика и зелени . В одной порции - 10 у . е . Салат «Алиса» На 4 порции: 300 г копченого колбасного сыра, 3 яйца, 1 сырая морковь, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, соль, перец черный молотый по вкусу . Сыр, яйца натереть на крупной терке, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу, все смешать, заправить майонезом, добавить соль и специи . В одной порции - 5у .е . Салат Китайское разноцветие На 4 порции: 500 г говяжьего мяса, 200 г картофеля, 200 г свежих огурцов, 2 сладких болгарских перчика (желательно красный и желтый), растительное масло, соль, перец, соевый соус, майонез . Нарезать соломкой мясо, картофель, огурцы и перец . Обжарить в казане говядину, посолить, поперчить, добавить немного соевого соуса . За 5-7 минут до готовности мяса положить в казан картофель и продолжать жарить, часто размешивая . В идеале картофель должен оставаться чуть сыроватым . Именно в этом изюминка салата . Добавить в казан огурцы и обжаривать еще 1-2 минуты . Снять казан с огня . Добавить в салат болгарский перец, майонез и хорошенько перемешать . Очень оригинальное на вкус блюдо, которое к тому же красиво смотрится на праздничном столе . А еще салат Китайское разноцветие весьма универсален - его можно предлагать и как горячее, и как холодное блюдо . В первом случае нужно подавать к столу с пылу с жару, не заправляя майонезом . В одной порции - 11,5 у . е . Салат из кальмаров На 4 порции: 1 кг кальмаров, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, 1 небольшая луковица, майонез, соль по вкусу . Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой) . Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими . Затем все компоненты нарежьте соломкой и посолите, заправьте майонезом . В одной порции - 4,8 у . е . Салат из отварной рыбы На 4 порции: 2-3 рыбы, 200 г маринованных грибов, 300 г маринованных огурчиков, 1 яйцо, 4 ложки майонеза и 1 чайная ложка горчицы, зелень . Рыбу отварить, отделить от костей, филе порубить, нарезать соломкой . Маринованные огурчики смешать с грибами и рыбой . Заправить майонезом и горчицей . Сверху натереть вареное яйцо, посыпать зеленью . В одной порции - 5,2 у . е . Грибной салат с сыром На 2 порции: 200 г маринованных опят, 50 г твердого сыра (лучше острого), 1 яйцо, 4-5 столовых ложек консервированного зеленого горошка, сметана (10-15%) по вкусу . Слить маринад с опят, отбросить грибы на дуршлаг . Переложить грибы в салатник . Яйцо измельчить . Сыр натереть на крупной терке и добавить к грибам . С горошка слить воду . Смешать горошек с остальными ингредиентами, приправить по вкусу сметаной (лучше кислой на вкус) и перемешать . Салат готов . В одной порции - 7,1 у . е . Салат «Сыроежка» На 2 порции: 3 вареных яйца, 300 г твердого сыра (можно плавленый), 2 небольших свежих огурца, 1 зубчик чеснока, майонез . Яйца мелко порезать . Сыр и огурцы потереть на терке . Добавить толченый чеснок и заправить майонезом . В одной порции - 5,8 у . е .
продолжаем тему салатов для кремлевской диеты Вкусный салатик На 2 порции: 100 г кальмаров сушеных, 1 яйцо, 100 г твердого сыра, 50 г майонеза . Кальмары нарезать, яйцо сварить и накрошить, сыр натереть на терке, заправить майонезом . В одной порции - 5,2 у . е . Салат овощной На 4 порции: 100 г маринованных грибов, 300 г сельди, 150 г соленых огурцов, 1 яблоко, 2 средних луковицы, 1 крупная морковь, 2 яйца, майонез, зелень, соль, перец . Очистить сельдь от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками . Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, вареные яйца измельчить, лук нашинковать . Все смешать и заправить майонезом . Готовый салат украсить зеленью и кусочками моркови . В одной порции - 11 у . е . Украинский салат На 4 порции: 1 банка маринованных или консервированных грибов, 1,5луковицы, 2-3 яйца, 250-300 г сыра, 1 столовая ложка белого сухого вина, растительное масло, зелень, специи, черный или красный перец по вкусу . Мелко нарезать лук и пассеровать его до золотистого цвета в растительном масле с добавкой белого сухого вина . Нарезать мелко грибы и смешать с охлажденным пассерованным луком . Отварить яйца вкрутую и добавить в полученную смесь . Натереть сыр, нарезать зелень, добавить специи и смешать с луково-грибной массой . Подавать в охлажденном виде без дополнительной заправки . В одной порции - 4,8 у . е . Салат из кальмаров и яиц На 4 порции: 500 г замороженных кальмаров, 4 яйца, майонез, лимон, петрушка . Отварить, очистить и нарезать соломкой кальмары . Отварить и нарезать соломкой яйца . Тонко нарезать лимон (примерно 6 кружочков) . Уложить слоями кальмары, яйца, майонез, веточки петрушки, по краям - лимон . Если делать порционно - будет смотреться интереснее . Быстрый, сытный, полезный и вкусный салатик . В одной порции - 4 у .е . Салат из мидий На 4 порции: 300 г мидий маринованных, 4 яйца, 2 соленых огурца, сок 1 лимона, майонез . Нарезать яйцо мелко, огурцы кубиками, мидии целыми, заправить майонезом и выдавить сок лимона . В одной порции - 14,2 у .е . Салат «Обжорка» На 4 порции: 1 кг говядины или свинины, 2 морковки, 1 луковица, черный перец, уксус, майонез . Отварное мясо нарезать мелко кусочками . Обжарить лук и морковь по отдельности (морковь должна быть не мягкой при обжаривании), добавить чуточку уксуса и перца, смешать, когда охладится, с мясом . Все заправить майонезом . Это блюдо можно делать и с рыбой . В одной порции - 5,3 у . е . Бабушкин салат На 1 порцию: по 100 г помидоров, ветчины, сыра "Сваля", майонез . В равных пропорциях покрошить небольшими кубиками помидоры, сыр и ветчину . Заправить майонезом, не солить . В одной порции - 6,6 у . е .
Салат грибной с сыром На 2 порции: 1 банка консервированных шампиньонов, 200 г сыра мягких сортов, 2 яйца, зелень, майонез, можно немного ветчины (по желанию) . Грибы слить в дуршлаг, обсушить . Сыр натереть на крупной терке, яйца сварить и мелко порезать . Все перемешать и добавить майонез . Ветчина придает очень пикантный вкус, поэтому, если есть - добавьте, не пожалеете . В одной порции - 4,7 у . е . Салат «Весенний» На 4 порции: 300 г ветчины, 2-3 свежих огурчика, 2 яйца, 100 г сыра, майонез . Ветчину, огурчики и яйца нарезать полосками (не очень длинными, но желательно узкими) . Сыр натереть на терке, добавить в салат . Заправить майонезом . В одной порции - З,2 у . е . Салат из шампиньонов с твердым сыром На 2 порции: 100-200 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез, соль . Сырые шампиньоны вымыть, очистить от кожицы, отделить шляпки от ножек . Шляпки тоненько нарезать . Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками . Сыр натереть на крупной терке . Все смешать и заправить майонезом . Посолить по вкусу . В одной порции - 1,9 у . е . Салат с ветчиной На 4 порции: 250 г ветчины, 250 г острого сыра, 500 г свежих шампиньонов или 1 упаковка замороженных, 1/2 луковицы, пучок петрушки и пучок укропа, майонез . Грибы отварить в подсоленной воде и мелко нарезать, ветчину нарезать полосками, сыр потереть на терке, луковицы порезать четвертинками колец и обжарить в растительном масле, зелень порубить . Все перемешать и заправить майонезом . В одной порции - 6,4 у . е . Салат из морской капусты На 4 порции: 1 банка консервированной морской капусты, 4 яйца, майонез . Яйца отварите, порубите и смешайте с морской капустой, заправьте майонезом . Вкусно, а главное - полезно! В одной порции - 1,4 у . е . Салат из кальмаров На 2 порции: 300 г кальмаров, 1 лимон, соевый соус . Отвариваем, как обычно, кальмары . Режем тонкой соломкой, добавляем сок лимона (можно не жалеть) и соевый соус . Для пропитки оставляем на несколько часов, но можно не оставлять, и так очень вкусно . Никакого лука и соли! В одной порции - 2,3 у . е .
Салат «Мимоза» На 4 порции: 3 вареных яйца, 1 банка консервированного лосося, 1-2 луковицы, 1 яблоко, сливочное масло, майонез . 1-й слой - мелко рубленые белки, 2-й слой - лосось, 3-й слой - жареный лук, 4-й слой - майонез, 5-й слой - тертое яблоко, 6-й слой - тертое сливочное масло, 7-й слой - майонез, 8-й слой - тертые желтки . В одной порции - 5,9 у . е . Мясо с овощным ассорти На 4 порции: 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки меда, соль, крупномолотый черный перец, 6 столовых ложек подсолнечного масла, по одному стручку красного и желтого сладкого перца, 1 огурец, 12 тонких ломтиков копченой свиной шейки . Порубите листики петрушки . Перемешайте с уксусом, медом, солью и молотым черным перцем, растительным маслом . Сладкий перец и огурец вымойте и очистите . Овощи порубите кубиками, выложите в маринад и оставьте ненадолго пропитаться . Овощное ассорти разложите по тарелкам вместе с ломтиками мяса и посыпьте крупномолотым черным перцем . В одной порции - 4 у .е . Кальмары нежные На 4 порции: 1 кг кальмаров, 2-3 яйца, 1 банка красной икры, 1/2 луковицы, майонез . Кальмары отварить, порезать соломкой . Яйца отварить, отделить желток от белка . Желток не нужен, белок натереть на мелкой терке . Половинку репчатого лука порезать мелко-мелко, все это смешать, добавить красную икру и заправить майонезом . В одной порции - 2,6 у . е . Восхитительная грибная закуска На 3 порции: 1 банка консервированных грибов, 1 пачка плавленого сыра «Виола», майонез, чеснок . Смешать до консистенции густой сметаны сыр и майонез, добавить тертый чеснок и, предварительно слив воду, добавить грибы . В одной порции - 2,6 у . е . Закуска из отварных сосисок На 2 порции: 4 сосиски, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки творога, 1 чайная ложка горчицы, соль и молотый черный перец по вкусу . Творог протереть через сито, добавить майонез, горчицу, соль, молотый перец и тщательно вымешать массу . Сосиски отварить (или обжарить в сливочном масле), положить на порционные тарелки и полить подготовленным соусом . В одной порции - 5 у .е . Закуска из шампиньонов На 2 порции: 1/2 кг шампиньонов, 1 средняя луковица, соль, 1-2 чайной ложки лимонного сока, укроп свежий . Грибы почистить и вымыть, срезать лишние концы ножек, порезать вдоль аккуратными ломтиками, жарить на растительном масле . Когда жидкости останется немного, добавить порезанный кольцами лук, посолить по вкусу (не будет ошибкой заменить соль 1 кубиком грибного бульона), довести до мягкости лука . После охлаждения добавить лимонный сок и нарезанный укроп, дать постоять 1 час . В одной порции - 9,75 у . е . Закуска творожная 150 г творога, 1 столовая ложка сметаны, зеленый лук или зелень петрушки, укропа . Смешать творог со сметаной, добавить мелко нарезанный зеленый лук или зелень укропа, петрушки . 100 г - 4 у .е . Закуска по-белорусски На 4 порции: 300 г говядины, 1/2 луковицы, 50 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 10 г желатина, лавровый лист . Говядину отварить в небольшом количестве воды с лавровым листом, пропустить через мясорубку, добавить лук, тертый сыр и майонез . Замочить желатин (10 г на стакан воды) на час . Разбухший желатин залить говяжьим бульоном, довести до кипения, но не кипятить . Снять с огня и залить ранее приготовленную смесь (удобно делать в судке, как заливное) . В одной порции - 7 у .е . Закуска «Нежная» На 4 порции: 1 луковица, 1 лимон, плавленый сыр "Янтарь" или "Виола", специи . Лук крупно порезать, сбрызнуть уксусом, а лучше - лимонным соком, посолить, слегка подсластить, посыпать черным или белым молотым перцем, паприкой (для красоты) или чем захочется . Поставить в микроволновку на три минуты или слегка потушить на огне . Лук должен потерять горечь, но похрустывать . Горячий лук смешать с плавленым сыром, уложить плотно, дать остыть . Идет под коньяк, водку, белое вино . В одной порции - 3,2 у .е .
Яичница с мясом крабов На 4 порции: 4 яйца, 200 г мяса крабов, 4 помидора, соль, молотый черный перец, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 пучка укропа, 1-2 столовые ложки лимонного сока . Помидоры вымыть, обсушить, клиновидно вырезать основание плодоножки и острым ножом нарезать кольцами . Затем разложить на 4 тарелки, посолить и немного поперчить . Разогреть сковороду и на сливочном масле приготовить яичницу глазунью из четырех диетических яиц . Укроп вымыть, отщипнуть от стеблей метелочки и мелко их нарубить . Яичницу посолить и поперчить . Мясо крабов сбрызнуть лимонным соком и распределить поверх каждого помидорного ломтика . На каждую тарелку положить по одному жареному яйцу и посыпать рубленым укропом . В одной порции - 4,7 у . е . Яйца с зеленым майонезом На 4 порции: 6 яиц, 100 г листьев зеленого салата, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 стакана майонеза для оформления . Яйца сварить вкрутую и разрезать на четвертинки . Зеленый салат очень мелко порубить, растереть со сметаной и смешать с майонезом . Яйца выложить на блюдо желтками вверх и залить зеленым майонезом . Оформить зеленью . В одной порции - 3,8 у . е . Яйца, в сметане На 2 порции: 4 яйца, 1,5 стакана сметаны, 1 столовая ложка укропа, 1/3 чайной ложки соли . Сваренные вкрутую яйца нарезать крупными кольцами, положить на сковороду, посолить, залить густой сметаной и поставить в духовку на 10-15 минут . Посыпать укропом и подать к столу . Время приготовления - 20 минут . В одной порции - 2,8 у . е . Завтрак грибной с креветками На 4 порции: 500 г креветок, 1 ложка сметаны, 300 г свежих шампиньонов, 2 зубчика чеснока . Взять две сковороды с толстым дном . На одной разморозить креветки . Туда же раздавить чеснок . Когда креветки оттают, откинуть их на дуршлаг . На другой сковороде поджарить без масла мелко нарезанные грибы . Когда грибы зажарятся до небольшой корочки, положить сметану, закрыть крышку и снять с огня . Через 5 минут добавить креветки . В одной порции - 0,8 у . е . Омлет с зеленым луком На 2 порции: 3 яйца, 1 столовая ложка молока, зеленый лук . Слегка взбить яйца в кастрюльке, добавить молоко, мелко нарезанный зеленый лук и поджарить . Идеальный завтрак для тех, кто спешит . Всего пять минут, и чудесное, сытное блюдо уже на столе . Быстро, легко и недорого . В одной порции - 2 у .е . Филе кильки с яйцом На 4 порции: 50 г килек (филе), 2 яйца, 20 г майонеза, 10 г салата зеленого, зелень . Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кружками . На каждый кружок яйца положить филе кильки, свернутое кольцом, и, поместив на лист салата, уложить на тарелку . Кольцо свернутой кильки заполнить майонезом . Перед тем как подать на стол, оформить зеленью и салатом . В одной порции - 2,7 у . е . Масло селедочное с луком На 4 порции: 200 г сливочного масла, 100 г сельди, 50 г репчатого лука . Лук пропустить через мясорубку вместе с сельдью . Смешать с мягким маслом и охладить . В одной порции - 1,6 у . е . Паштет мясной с сыром На 4 порции: 200 г мясного паштета, 100 г «Голландского» сыра, 50 г майонеза . Сыр мелко нарезать, перемешать с майонезом . Добавить мясной паштет, вновь все перемешать до образования однородной массы, выложить в салатник горкой, посыпать тертым сыром . В одной порции - 1,8 у . е . Капуста китайская фаршированная На 8 порций: 1 кочан китайской капусты, по 1/2 стручка сладкого красного, желтого и зеленого перца, 200 г сливочного сыра, 200 г брынзы, 100 г черных маслин без косточек, 1 зубчик чеснока . Измельчите и очистите чеснок . Брынзу разомните со сливочным сыром и чесноком в однородную массу . Перцы вымойте, удалите сердцевину, нарежьте небольшими кубиками . Маслины нарежьте кружочками, добавьте к сырной массе и тщательно перемешайте . Капусту ополосните, разрежьте вдоль на две половины и, осторожно отгибая листья, выкладывайте тонким слоем начинку между листьев капусты . Сложите обе половины так, чтобы вновь получился кочан . Туго заверните в несколько слоев пищевой пленки и положите в холодильник минимум на 2 часа . В одной порции - 3,4 у . е . Творожная масса с тмином На 1 порцию: 100 г творога, 15 г масла сливочного, 10 г сметаны, 2 г тмина . Протертый творог тщательно смешать с размягченным сливочным маслом, добавить сметану, соль и тмин, предварительно перебранный и вымытый в теплой воде, и снова все хорошо перемешать . Перед подачей положить горкой на тарелку, в середине массы сделать ложкой углубление и заполнить его сметаной . В одной порции - 4,6 у . е .
Шампиньоны по-гречески Ha 4 порции: 500 г шампиньонов, 100 мл сухого белого вина, 50 г растительного масла, сок 1 лимона, 1 столовая ложка концентрата томатной пасты, 10 г кориандра, перец, зелень, соль - по вкусу . Желательно выбрать маленькие шампиньоны . Очистить, вымыть, обсушить . Разогреть масло, положить в него шампиньоны, добавить сок лимона, белое вино, кориандр, томатную пасту, зелень и коренья . Посолить, поперчить . Варить на сильном огне, не накрывая, 7-8 минут . Оставить погруженными в соке, который образовался при готовке . Подавать очень холодными . В одной порции - 7,3 у . е . Русские грибки На 4 порции: 12 яиц, 100 г ветчины, 4 столовые ложки тертого сыра, 6 свежих помидоров, 2 столовые ложки майон
Кремлевская Диета Рецепты Форум
Кукурузная Каша На Диете Можно Или Нет
Диета При Гиперинсулинемии На Неделю Меню
Диета Малышевой Отзывы