Крем сыр в домашних условиях

Скачать файл - Крем сыр в домашних условиях

Хочу предложить Вашему вниманию простой рецепт приготовления крем-сыра в домашних условиях. Крем-сыр из трёх компонентов получается просто необычайно нежным и вкусным. Его можно намазать на белый хлебушек или блинчик, а можно добавить в него сахарную пудру и использовать в приготовлении начинки для тортов и пирожных. Попробуйте сделать крем-сыр по этому рецепту и я уверена, он поразит Вас своим вкусом. В глубокой миске соединить ряженку, сметану и кефир. Всё слегка перемешать вилкой, чтобы масса стала однородной, добавить соль. Дуршлаг выстелить марлей в три слоя. Аккуратно вылить получившуюся массу в дуршлаг. Я дуршлаг поставила на глубокую кастрюльку, чтобы жидкость стекала в неё. Можно в таком виде поставить в холодильник, а я оставила дуршлаг на столе в течение часа, пока не стекла большая часть жидкости. Затем завязать марлю в узел, поставить поверх марли гнёт и убрать дуршлаг в холодильник на 2 суток. Не забудьте под дуршлаг поставить тарелочку, так как в течение первых суток будет стекать жидкость. Затем достать дуршлаг из холодильника, освободить домашний крем-сыр из марли. У меня получился крем-сыр кремового цвета и нежной консистенции. Переложить в баночку или керамическую пиалку. Подать крем-сыр, приготовленный в домашних условиях, с хлебом, багетом или блинами. Хранить его нужно в холодильнике. Уверена, аппетитный, нежный и вкусный крем-сыр порадует Вас и Ваших домочадцев. Благодарю за рецепт, этот тоже очень понравился. У меня сырный крем был готов уже через сутки. Может потому, что я в первые несколько часов подвешивала марлю и большая часть сыворотки отошла в этот период. Если я правильно понимаю, это типа филадельфии или маскарпоне должен получиться сыр. Как сделаю, отпишусь потом. Вероника, всё забываю поблагодарить за рецепт. На днях лакомилась вот такими вкуснючими бутербродиками из цельнозерновых хлебцов с вашим сыром и зеленью! С ряженкой даже лучше, чем предыдущий ваш рецепт, где только кефир. Хочу теперь попробовать чисто на ряженке сделать, чтоб вкус топлёного молока ещё насыщенней был. И ряженку в следующий раз пожирнее возьму, а то многовато сыворотки стекло, сыра чуть-чуть получилось. С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. Домашний творожный сыр очень популярен в Индии, там он называется панир. На главную Регистрация Помощь Войти. Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Консервации Для мультиварки Для хлебопечки Разное Конкурсы. Ленивый 'Наполеон' из печенья 'Ушки'. Кролик в банке в духовке. Рецепт супа из кролика для ребенка. Мелкий лук, маринованный целиком на зиму. Вареники с соленым творогом. Крем-сыр в домашних условиях. Для приготовления крем-сыра в домашних условиях нам потребуется:. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии. А я ищу рецепт типа этого сыра. Как раз вот такой люблю. Глянула Вашу библиотечку рецептов. Сколько же у вас вкусного всего!!!!

Сливочный сыр (крем-сыр) в домашних условиях

Сливочный сыр в домашних условиях