🍜 Крем-суп из тыквы 

Ингредиенты:

🎃 Тыква — 1 шт. (в очищенном виде чуть больше 1 кг)

🥥 Кокосовое молоко — 400 мл

🧂 Соль — по вкусу

🌶️ Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ 🎃 Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками.

2️⃣ Переложите в кастрюлю, накройте крышкой и тушите примерно 20 минут, пока тыква не станет полностью мягкой.

3️⃣ Снимите кастрюлю с плиты и влейте 🥥 кокосовое молоко.

Если любите более густой крем-суп, добавьте немного меньше кокосового молока.

4️⃣ Добавьте 🧂 соль и 🌶️ чёрный перец по вкусу.

5️⃣ Пробейте всё погружным блендером до максимально нежной и однородной консистенции.

6️⃣ Верните суп на плиту и доведите до кипения.