✨Красивая овощная запеканка ✨
@multishef![](https://sun6-22.userapi.com/impf/GghMgJw1GdDhg64I1MKVtxG9i-0rPI5P-9X5qw/gDe_zPQ8Pd0.jpg?size=800x848&quality=96&sign=e0b58e68e3858432bc8390a146846633&c_uniq_tag=y6PS8VixLm8BxDH625itpamSdAX1gk7zcSmNbqRSPWU&type=album)
Ингредиенты:
Кабачок молодой — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика Соль
Приготовление:
1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см). 3. Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. 4. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.
![](https://sun6-23.userapi.com/impf/sIzc3xkc7ZyfNHTQ_FqEppHHhMSyJWNRDGjx7w/M2QWTMBQwcI.jpg?size=800x653&quality=96&sign=3d27054ac8b02d05ed87913514232b7f&c_uniq_tag=ZWkH8SzvHtb2gh5uryFzmYgxFzyAHcyp8_Ax3XdpOI0&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impf/XbXc5wntYanlZjlEDw9MuMoG2xGhrv2uIAIUxw/i7DWwUUBn6s.jpg?size=800x578&quality=96&sign=3ed958261ea82c92d9392491d7dc6f23&c_uniq_tag=q1XRm-jQLVDmK_JzQAhlnbXbq0XhfRGh9jSS8jdF2WA&type=album)
![](https://sun6-23.userapi.com/impf/fm6ueG6iL3vTzs583xn1sBPRstkEuJ1Wn2jt4g/045fsGJaE68.jpg?size=800x619&quality=96&sign=42044f96fb87e3b3e58c54d22c7a0028&c_uniq_tag=0xGr_Af_GTuqFGC6S5WZb5KRK50iWpL4yOFRcCZSR9U&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impf/TphqlMD9Vuo8kkilsdW84ogzlPilGzxU_4JN9w/EP7wDZqJVyE.jpg?size=800x687&quality=96&sign=a8894abdf9d8bd077f44644a9c2dbc87&c_uniq_tag=KwHvjdswWGYCYPFRs-87JDQ3qTG_D9wQQ-atr5Bd7IA&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impf/9f4JVpQAFgyKXFfu_CDOrGwObn7SCGTlInG_8g/vzPa0FVFxsA.jpg?size=800x736&quality=96&sign=f63fb4bfbc9cc12c2ac6bb4c18fbb3b6&c_uniq_tag=8nQP2nDoN8oEKQSWv5oqSg-XbplX2u8HOSoyYAvJE4U&type=album)
![](https://sun6-23.userapi.com/impf/G9xupwAYEYQKZKM4bBFh8stnV7R9Iunpa_koag/yrCkeixw5wQ.jpg?size=604x396&quality=96&sign=2d86661f8b73c6611b7be5eb286f13ec&c_uniq_tag=-sLouZe34qrEzPOMVJ-az-NK_d7rA-FEMzvzbrfQlp0&type=album)