Крабовые котлетки
Ням-Ням
В миске смешать яйцо, майонез, лимонный сок, перец чили, тархун и зеленый лук.
Добавить крабовое мясо или крабовые палочки, стараясь не разминать его слишком сильно.
Добавлять крекерную крошку (крекеры потолочь), пока не получите смесь, которую можно сформировать в котлетки.
Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне. Сформировать 8 мини котлеток. Поджарить до золотистого цвета, по 5-6 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!