Котокафе

Евгений Иванюженков рассказал о том, как открыл котокафе и пристроил 230 кошек.

Котокафе как в Таиланде

В январе 2015 года мы путешествовали по Таиланду и узнали, что в Бангкоке есть кафе с кошками — Caturday Cat Cafe. 40 породистых кошек — мейн-куны, бенгалы, манчкины — бродят среди посетителей и по столам.

Идея такая, что вы идете в котокафе после напряженного рабочего дня и расслабляетесь, это успокаивает. Некоторые люди не могут завести питомца, но хотят погладить кота и почесать его за ухом. Посетители общаются с котами, но им не надо содержать их у себя дома, ухаживать и нести ответственность.

При этом часть людей в итоге все-таки берут кошек к себе. Человек ходит в котокафе, привязывается к животному, а потом забирает его домой. Кафе помогает пристраивать бездомных котов. Не тайское, конечно, там никого не надо пристраивать, там породистые животные. Но об этом позже.

Мы пошли в котокафе в Бангкоке. Нам очень понравилась атмосфера, и мы загорелись идеей открыть что-то подобное в России. Мы жили в подмосковной Лобне и думали, что откроем кафе в Москве.

Это было спонтанное решение. У нас не было опыта в бизнесе. Мы работали в найме инженерами, я занимался репетиторством по математике, и мыслей о том, чтобы начать свой бизнес, до этого момента у нас не было.

Стали искать информацию о котокафе в России. Нашли одно в Санкт-Петербурге — «Республика кошек». Пока мы размышляли, котокафе открылось и в Москве. Мы тогда очень расстроились — хотели быть первыми.

Пошли в новое заведение. Атмосфера нам совсем не понравилась. Небольшое помещение, слишком много людей и мало котов, которые к тому же все спят. Куча детей носится по комнате, а еще — дорогой вход. За полчаса, что мы растерянно постояли у стенки, отдали 1000 Р на двоих.

В Бангкоке все было не так. Мы были в восторге от количества кошек, которые мирно соседствуют на нескольких десятках квадратных метров, играют, спят. За ними было интересно наблюдать, они заставляли непроизвольно улыбаться. Мы хотели котокафе с такой же атмосферой.

Пока мы думали, прошел почти год. В 2015—2016 годах в России стали популярны антикафе. Котокафе в таком формате начали открываться по всей стране: «Мурляндия» — в Кирове, «Котейка» — в Иркутске.

И мы подумали, что можем открыть котокафе в Уфе. Маша оттуда родом, мы часто бываем в этом городе, котокафе там нет, а цены на аренду и на запуск точно будут ниже, чем в Москве.

Как считали расходы и доходы

Мы открывали кафе скорее для души, понимали, что оно не будет высокорентабельным. Поэтому договорились, что никаких кредитов и чужих денег в проекте не будет.

Готовы были потратить на кафе 500 000 ₽. Мы с Машей любим копить, тратим меньше, чем зарабатываем, поэтому у нас были накопления. Мы осознавали, что рискуем никогда эти деньги не отбить, и были готовы потерять эту сумму в попытке осуществить мечту.

500 000 ₽ мы планировали потратить на запуск котокафе

Стали считать ежемесячные расходы. На аренду помещения и коммуналку заложили 100 000 ₽ в месяц. Мы хотели помещение от 100 м², близко к центру Уфы. Это была средняя цена. На расходники заложили 30 000 ₽: корм, наполнитель для туалетов, чай, кофе, печеньки, бахилы и антисептики.

Планировали, что будем работать в кафе сами, а через месяц-полтора найдем администратора на ставку 100 Р в час. Получалось, что для начала котокафе должно было отбивать аренду и расходники — 130 000 Р в месяц. Посчитали, сколько гостей нужно принимать, чтобы покрывать эти расходы.

Начали с определения стоимости входа. В антикафе гости не платят за кофе и чай, они платят за вход. Посмотрели цены в котокафе в других городах. Предполагали, что люди не будут готовы платить за вход дороже чашки кофе в хорошей уфимской кофейне. Решили, что 200 ₽ — адекватная цена. Немного заигрались и сделали красивую цифру — 222 ₽ за вход.

Забегая вперед: от цифры 222 отказались через неделю после открытия. Люди мучились с мелочью. Терминала в кафе еще не было, оплаты телефоном тоже. Оставили 220 ₽ — в первый час, со второго — 1 ₽ в минуту по будням, 2 ₽ в минуту по выходным.

И все равно нам говорили, что на любой помойке на кошек можно посмотреть бесплатно.

Работать собирались шесть дней в неделю. Один день без посетителей — на генуборку, стирку и выходной для кошек. В среднем 25 рабочих дней в месяц. На точку безубыточности выходили, если кафе посетят 23 человека в день, которые заплатят по 222 ₽. Это вполне реально.

Чтобы поддерживать кафе на плаву первое время, готовы были докладывать по 15 000 ₽ в месяц из своих денег. Оставался один вопрос — как совмещать работу в найме с ведением бизнеса. Причем в разных городах.

Я решил уволиться с основной работы. Планировал, что буду зарабатывать на репетиторстве удаленно. Это было логичным решением, репетиторство приносило мне все больше денег, а на основной работе доход уменьшался. После санкций 2014 года компания, в которой я работал, сворачивала проекты. Маша по-прежнему оставалась в найме. Денег на жизнь нам вполне хватало. 

С аудиторией мы промахнулись

Мы создали аккаунты в соцсетях, люди активно делали репосты, спрашивали, когда открытие. Про нас написали местные медиа, хотя мы ничего для этого не сделали и никакую информацию не рассылали. Казалось, что все идет прекрасно.

13 августа мы украсили вход в «Котейную» шариками за 2000 Р, приготовили коктейли, переодели друга в аниматора и ждали толпу.

Сначала пришли дети со двора по соседству, и мы впустили их бесплатно. Потом подтянулись журналисты, друзья, родные. Но к концу дня стало ясно, что настоящих посетителей было человек пятнадцать. А мы ждали сто. Маша даже расплакалась, когда все ушли.

В тот день мы выручили 4000 ₽. Уже позже мы поняли причину. Лето, жара и выходной день — людей просто не было в городе.

Как только наступил сентябрь, люди вернулись в Уфу, и посетителей тут же стало много. Приходило в среднем по 30 человек в день.

В работе котокафе быстро наметилась сезонность. С сентября по апрель гостей было больше. Особенно в холодное время и в выходные. С апреля по август — примерно одинаковое количество в будни и выходные, но трафик меньше. Среднее время пребывания гостя в котокафе — 1,5 часа.

1,5 – примерно столько часов задерживались в котокафе посетители

Интересно, что с аудиторией мы промахнулись. Открывали кафе для таких же, как мы: взрослых любителей кошек. Но основную популярность завоевали у детей и их родителей, школьников и студентов.

70% наших посетителей — дети разных возрастов. Школьники играют в настолки, которые мы постепенно купили в кафе, студенты просто сидят в интернете. Совсем мелкие носятся по кафе и учатся общаться с кошками.

Больше всего «качает» аренда кафе на день рождения. Если кто-то бронирует площадку для дня рождения, мы закрываем кафе для остальных посетителей на это время. Обычно бронируют минимум на два часа.

230 бездомных котов нашли хозяев

Первая кошка уехала в новый дом уже через пару недель после открытия. А за месяц обрели хозяев сразу 7 из 11 котосотрудников «первого состава». Такую цель мы и ставили перед собой изначально — чтобы бездомные кошки находили себе новый дом.

Забирать нужно было строго после собеседования с куратором и потом еще какое-то время поддерживать связь.

На некоторых звезд котокафе выстраивалась очередь, но мы не готовы были сразу с ними расставаться. Звездами мы называли любимчиков гостей, ласковых, игривых, контактных и просто обаятельных кошек. Они становились символами котокафе, его неотъемлемой частью, показывали людям, что уличные кошки — классные.

Были трехлапые, одноглазые кошки, которые в кафе настолько очаровывали гостей, что уезжали в счастливую жизнь. Одна агрессивная кошка извела всех тем, что устраивала засады и охотилась на админов, гостей и других кошек. Когда у нас спросили «кошку-мышеловку» для деревни, мы радостно рекомендовали ее.

В тот же день новые хозяева прислали фото, где кошка держит в зубах пойманную мышь.

Что еще понадобилось котокафе

Через год после открытия мы купили кофемашину на распродаже за 25 000 ₽ вместо 40 000 ₽, и в кафе появился зерновой кофе.

Поставили камеры видеонаблюдения. Заплатили за них 10 000 ₽. Записи хранятся сутки бесплатно. Этого достаточно, чтобы решить любую спорную ситуацию. Да и администраторы знают, что мы присматриваем за кафе в Уфе, даже если сами находимся в Лобне.

Однажды камеры нас сильно выручили. Из котокафе ушел мужчина, а потом позвонил, что оставил на столе новый Айфон. Мы ничего не нашли, и он требовал с нас 100 000 ₽. Посмотрели по камерам и убедились, что телефон мужчина положил в карман, когда уходил.

Сколько мы зарабатываем

Доход котокафе зависит от сезона. Весной обычно есть спад теплых месяцев, который, как правило, длится до сентября. Но в этом году с июня есть небольшой подъем, и выручка растет. Мы связываем это с закрытыми границами: людям надо как-то развлекать себя и детей.

В среднем наша чистая прибыль — около 70 000 ₽ в месяц. Например, в июне 2022 года у нас было 754 гостя, выручка — 253 500 ₽, чистая прибыль — 66 126 ₽.
Ниже — таблица с нашими операционными расходами в июне. Важно: налоги — не за июнь. Налоги ИП на 6% платит не каждый месяц. Мы просто их вычислили, чтобы показать в таблице.

Легкий подъем — идеи и кейсы для бизнеса под любой кошелёк