Котлетки з овочами.

• 800 г. фаршу індички

• 1 середній кабачок

• 1 морква

• 1 яйце

• 1 цибулина

• 1 ч.л. часника

• сіль та перець

Для заливки:

• 200 мл. вершків

• 100 г. сиру ( в мене пармезан )

• кріп

Всі овочі натираємо на терці, кабачок добре віджимаємо та додаємо до фаршу.

Додаємо яйце, часник, перець та сіль.

Добре перемішуємо та формуємо котлетки ( руки краще змочити у воді ).

Смажимо на розігрітій сковорідці по 2-3 хвилинки, з кожної зі сторін, до золотистої скоринки.

Перекладаємо в форму для запікання.

Для заливки поєднуємо всі інгрідієнти та заливаємо котлетки.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Смачного❤️