Котлетки под шубой

Ингредиенты:

Котлеты:

• Фарш говядина + курица – 1 кг.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец, хмели-сунели, чеснок

Шуба:

• Помидор – 1 шт.
• Отварное яйцо – 2 шт.
• Моцарелла – 100 гр.
• Майонез – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Два вида фарша смешиваем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем круглые, плоские котлеты и перекладываем на пергамент. 
2. Мелко режем помидор, сыр и яйца трем на мелкой терке. Все соединяем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем шапку на котлеты. 
3. Выпекаем 30 мин. при 180 гр.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!