Корзиночки "А-ля жюльен"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г;
- Грибы (или замороженные) - 500 г;
- Лук репчатый (крупный) - 4 шт;
- Сыр твердый - 400 г;
- Масло растительное;
- Майонез;
1. Подготовить формочки для кексов, смазать их маслом (8 штук).
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Грибы отварить и обжарить с луком на растительном масле.
4. Пласт теста тонко раскатать.
5. Разрезать на квадратики и аккуратно выложить в формочки для кексов.
6. Обрезать края теста по формочке.
7. На дно положить немного сыра.
8. Затем жареные грибы с луком. Немного примять.
9. Далее снова сыр.
10. Смазать майонезом. Украсить полосочками из слоеного теста.
11. Запекать в духовке при 200-230С в течение 20-25 минут.
12. Немного остудить и вынуть из формочек получившиеся жюльенчики.