Королевская ватрушка

КБЖУ на 100 г

211/15,3/8,7/23,4

Ингредиенты:

• Творог (нежирный) - 350 г
• Яйца - 2 шт
• Мука (рисовая) - 150 г
• Масло сливочное - 40 г
• Подсластитель по вкусу
• Ванилин по вкусу⠀

Приготовление:

1. Разделить яйца на белки и желтки.
2. В муку добавить подсластитель, кубики сливочного масла и растереть все в крошку. При помощи кухонной машины, но можно и просто растереть все руками.
3. В мучную смесь добавить яичные желтки и снова растереть в крошку.
4. Творог смешать с яичными белками, подсластителем, ванилином и взбить миксером.
5. На дно формы для выпечки выложить 2/3 мучной смеси, затем творожную начинку. Сверху посыпать оставшейся мучной крошкой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Форму лучше смазать маслом и присыпать сверху мукой, чтобы ничего не прилипло, либо можно взять силиконовую форму.
6. Готовую ватрушку полностью остудить, разрезать на порционные кусочки и подавать.

Приятного чаепития! t.me/receptOK