Королевская ватрушка

Ингредиенты:

Песочная основа:

• Мука - 360 гр
• Масло сливочное - 140 гр 
• Сахар - 90 гр 
• Соль щепотка 

Творожная начинка:

• Творог - 600 гр 
• Яйца - 3 шт 
• Сахар - 110 гр 
• Цедра лимона 
• Крахмал кукурузный - 10 гр 
• Соль щепотка
• Ванилин 

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло соединить с сахаром и мукой, перетереть в крошку.
2. Творог протереть через сито и соединить со всеми ингредиентами…
3. В форме формы дно и бока и выкладываем творожную начинку, сверху засыпать оставшейся песочной крошкой.
4. Выпекать при 175 С, минут 35-40.
5. Затем убрать в холодильник на 4-5 часов.

Приятного чаепития! https://t.me/receptomanya