Королевская ватрушка

⏰ 30 минут

🍰 176 ккал (на 100 гр.)

Это не самый обычный рецепт ватрушки. Я немного поиграла с методикой и сделала десерт более низкокалорийным, заменив и уменьшив в весе некоторые ингредиенты. Такой рецепт можно смело отнести к категории правильного питания (ПП) и добавлять в копилочку диет-рецептов.

Нам понадобится на 8 порций:

✔ Творог обезжиренный – 200 гр.

✔ Масло сливочное – 40 гр.

✔ Яйца – 3 шт.

✔ Сахар – 80 гр. (можно взять любой другой подсластитель)

✔ Ванильный сахар – 5 гр.

✔ Соль – по вкусу

✔ Мука кукурузная – 130 гр.

1⃣ Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с порубленным маслом, половиной сахара и щепоткой соли.

2⃣ Перетираем всё в крошку.

3⃣ В отдельной ёмкости смешиваем творог, оставшуюся половину сахара, белок яичный, ванильный сахар и щепотку соли. Желательно пробить погружным блендером до однородной массы.

4⃣ Сковороду смазываем сливочным маслом, присыпаем получившейся крошкой и выкладываем творожную массу. Сверху присыпаем оставшейся крошкой.

5⃣ Отправляем в духовку на 25 минут при 170°

6⃣ Через 25 минут достаем пирог и даём немного остыть.

Категория: Десерты

Навигация: МЕНЮ @POVARIM

Подписывайтесь на наш канал – будет вкусно!