Конвертики

- масло для жарки 

- лук 2 шт

- фарш 300 гр

- помидор 2 шт

- соль и перец по вкусу

- прованские травы 1 ст.л

- сухой чеснок 2 ч.л

- небольшой пучок укропа

- сыр 100 гр

- тонкий лаваш 2 шт 

- яйцо для смазывания 

- кунжут для посыпки