Контрольная Работа На Тему Экспертиза Кондитерских Товаров И Кофе

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Контрольная работа по дисциплине «Экспертиза кондитерских товаров и кофе»
1. Дайте определение понятия «экспертиза».
2. Перечислите виды экспертизы, укажите их особенности.
3. Что является объектом экспертизы?
4. Что входит в предмет экспертизы?
5. Что такое качество?
6. Какие показатели определяют качество товаров?
7. Какие бывают способы определения качества товаров?
8. Что такое фальсификация?
9. Как классифицируются виды фальсификации?

Контрольная работа по теме «Экспертиза кондитерских и хлебобулочных товаров»
1. Что такое экспертиза?
2. Какие виды экспертизы применяются в настоящее время?
3. Какие методы используются при экспертизе кондитерских изделий?
4. Какие факторы определяют качество кондитерских изделий
1. Экспертиза - это всестороннее изучение объекта исследования с целью определения его качества, установления соответствия установленным требованиям и принятия решения о его пригодности к использованию или продаже.
Контрольная работа по теме: «Экспертиза кондитерских изделий»
Вариант 1
1. Что означает термин «кондитерские изделия»?
а) это продукты питания, имеющие в своем составе жиры, белки, углеводы, минеральные вещества и витамины;
б) это продукт питания, имеющий в своем составе в основном углеводы и жиры и не содержащий в своем составе белков и минеральных веществ;
в) это пищевые продукты, имеющие высокое содержание углеводов и жира.

Оглавление.
Введение.
1. Общая часть.
1.1. История развития экспертизы кондитерских товаров.
1.2. Организация и проведение экспертизы кондитерских.
Как составить план-конспект по теме: «Экспертиза кондитерских изделий» (стр. 1 из 5).
Содержание.
Глава 1. История развития кондитерского производства.
1.1 История создания кондитерской промышленности.
1.2 История развития.
Экспертиза пирожных и тортов.
Контрольная работа по товароведению.
Тема: Экспертиза кондитерских и хлебобулочных изделий.
Экспертиза кондитерских изделий и экспертиза кофе.
Реферат: Экспертиза кондитерских и хлебобулочных изделий.
Экспертиза кофе и чая.
Контрольная работа по теме Экспертиза пищевых продуктов.
Тема: «Экспертиза и оценка качества кондитерских изделий» ВВЕДЕНИЕ.
В настоящее время в России наблюдается устойчивый рост производства кондитерских изделий, особенно шоколада, вафель, печенья и других видов мучных кондитерских изделий.
Тема: Экспертиза кондитерской продукции и кофе.
Автор: Юлия
Тип работы: Контрольная
Предмет: Товароведение (торговля и экспертиза товаров)
Страниц: 9
Год сдачи: 2011
ВУЗ, город: Москва
Цена(руб.): 500 рублей
Введение
В условиях рыночной экономики важнейшим фактором конкурентоспособности предприятий становится качество их продукции.
Это объясняется тем, что сегодня рынок стал более требовательным к качеству.
Конкуренция на рынке требует от предприятий повышения качества продукции.
Как известно, для того чтобы получить сертификат соответствия на продукцию, необходимо пройти ряд процедур.
Это может быть оформление заявки и получение протокола испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории, либо получение декларации соответствия по единой форме ТС.
Контрольная работа на тему «Экспертиза кондитерских товаров и кофе»
1. Проведите экспертизу качества товара «Кондитерские товары» по показателям:
а) органолептические свойства;
б) физико-химические показатели;
в) пищевая ценность;
г) маркировка;
д) упаковка;
е) срок годности.
2. Исследуйте товар «Конфеты с помадной начинкой».
Наименование товара: конфеты с помадной
начинкой
Вид продукции: конфеты
Состав: сахар, какао-порошок, патока,
Контрольная работа на тему: Экспертиза кондитерских товаров и кофе.
Содержание.
Введение.
1. Пищевая ценность кондитерских изделий.
2. Экспертиза качества кондитерских.
Экспертиза качества и экспертиза кондитерских изделий, экспертиза качества кофе, экспертиза шоколада, экспертиза какао-порошка, экспертиза конфет, экспертиза.
Контрольная Работа На Тему Эксперт И Экспертиза
1 Пищевая и биологическая ценность кондитерских и хлебобулочных изделий.
2 Экспертиза какао, какао-продуктов и шоколада.
Контрольная работа: Экспертиза кондитерских товаров и кофе.
Кафедра товароведения и экспертизы товаров.
Реферат.
Тема: Экспертиза.
Скачать реферат / курсовую на тему Экспертиза, бесплатно.
Экспертиза кондитерских изделий и кофе - контрольная работа.
Разработка и экспертиза ассортимента кондитерских изделий на примере магазина «Продукты» г.
Курсовая работа по товароведению продовольственных товаров на тему: Экспертиза конфет.
Выполнила студентка группы ЭП-10-ФГ.
Руководитель: к.т.н. доцент.
Темы Курсовой Работы С Детьми Овз
Контрольная Работа На Тему Відповідальність Аудитора
Методы Научного Познания Рефераты