Конфеты из клубники
@prepare_quickly
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
- Клубника - 100 гр.
- Вафельные коржи - 50 гр.
- Сметана - 60 мл.
- Сахар - 3 ст. ложки.
- Какао в порошке - 3 ст. ложки.
Как готовить:
- Вместо вафельных коржей можно использовать обычные сладкие вафли, но тогда нужно исключить сахар из списка ингредиентов.
- Разломите вафельные коржи на части, желательно небольших размеров и выложите в чашу измельчителя.
- Пробейте в течение 2-4 минут в крошку, используя пульсирующий режим.
- Высыпьте вафельную крошку в глубокую тарелку и добавьте туда же сметану любой жирности и сахар. Тщательно перемешайте.
- Сформируйте из вафельной массы небольшие колобки и слегка расплющите их. Промойте клубнику и удалите хвостики. Обсушите ягоды бумажными салфетками, иначе на влажных ягодах не будет держаться вафельная масса. Выложите ягоды в центр каждой заготовки.
- Аккуратно залепите массу, чтобы ягода оказалась внутри и обваляйте ее в какао-порошке. По желанию их можно охладить перед подачей.
Приятного аппетита!