Таки тема Шри-Ланки настолько велика и многогранна а казалось бы, сколько там того острова , что уже сколько постов написала, а до темы еды, которую я люблю особенной нежной любовью, еще не дошла. В общем, немедленно исправляюсь. На Шри-Ланку мы ехали, конечно, в предвкушении того, как будем объедаться морепродуктами, и так оно, по сути, и было, но не только. Итак, что непременно нужно попробовать в этом райском месте? Таки морепродукты Вариантов несколько. Первый, самый дорогой, но и самый безгеморный — заказать в кафе на побережье. Здесь все, как во всех классических рыбных ресторанах: на льду лежат рыба и гады, подходишь, тыкаешь пальчиком, их готовят. Ну, или есть уже некие стандартные сформированные наборы. Как, например, вот эта тарелка, которая обошлась нам в рупий или 20 USD. Здесь вам и кальмары, и креветки, и крабы, и даже лобстер. К слову, и единственный вменяемо приготовленный тунец был именно в этом ресторане. Cразу сделаю небольшое лирическое отступление. Тунца здесь много, он недорогой, и казалось бы, вот оно, но увы, ланкийцы его безбожно пересушивают. Поэтому, брать стейк тунца в ресторанах не рекомендую. Вторая опция, скорее всего, будет дешевле, процедура чуть сложнее, но добавляется местный колорит. Рыбу и гадов покупаете сами на рынке, тут есть ряд бенефитов: во-первых, вы можете качественно оценить свежесть продукта, во-вторых, поторговаться и скинуть цену. Умышленно не пишу, что почем покупали мы, так как цены колеблются в зависимости от сезонности, да и в сети вы сможете найти массу актуальных сводок. Так вот, далее варианта тоже два. Весь свой улов можно притащить в родной отель, сдать повару, и он приготовит. Стоимость этих услуг в момент нашего пребывания в Унаватуне составляла рупий на кг, то есть примерно 6,5 USD. А если же у вас есть своя кухня, как это было, например, у пары совершенно потрясающих пожилых ученых из Киева, с которыми мы там познакомились расскажу потом отдельно про них историю , то как минимум отварить креветки вы сможете сами. И это будут такие креветки, к которым мы привыкли, а не сплошное карри, на что можно нарваться у местных поваров. Все эти опции были испробованы, все три — по-своему хороши, так что наслаждайтесь. Фрукты Это было вторым пунктом в нашем списке того, чем мы планировали объедаться круглосуточно, и таки да, Шри-Ланка — это как раз то место, где этот план точно реализуем. Фрукты мы ездили покупать на рынок в Галле, так как в Унаватуне с этим оказался напряг. Причем, они прям открытым текстом об этом и говорят. Поэтому, если хотите затариться по-настоящему дешево, лучше езжайте на рынок автобусом. Хотя, мы торговались почти профессионально, и таки что-то скидывали. Эта схема касается и фруктов, и всего остального. И еще один советик. Как понять, какие цены адекватны, а какие нет? А то вроде как приходишь на рынок, и норм, не дорого, а потом оказывается, что ты заплатил в 5 раз больше, чем все. Для этого есть смысл сходить в супермаркет, и перефоткать цены на те же самые фрукты там, ну и затем просто сравнивать. К слову, для эксперимента, фрукты в супермаркете мы тоже покупали, и они были как-то не фонтан, по больше части зеленые, поэтому когда я совершала уже финальный шоппинг перед отъездом, это оказалось очень кстати, так как бананы, манго и маракую я довезла в целости и сохранности. Да, из любопытства купили wood apple, сперва всю неделю пытались его растрощить, используя всевозможные подручные материалы, от ножа до пола, забрали домой, расфигачили на кухне молотком, и выкинули, ибо немножко мерзость. Ну и, как я поняла, сырым его не едят, а как-то там готовят. А вот все остальные фрукты не подвели, разве что манго мне больше на родной дахабщине нравится. Рис Рис в различных своих проявлениях встретить здесь можно абсолютно везде. К слову, сказать, чтоб ланкийскую кухню можно было как-то идентифицировать, как аутентичную, так нет, надергали они всего понемногу у соседей. Посему одно из самых популярных блюд — curry rice, по крайней мере нас чаще всего им кормили в отеле. Это рис, к которому подаются в небольших мисочках различные ништяки с карри. На второй мисочке вкусовые рецепторы сгорают к чертям, и есть уже, в принципе, можно что угодно. Ротти Уж больно нам хотелось попробовать местный фаст-фуд, но купить с лотка жижу в пальмовом листе что-то так и не рискнули, не то, чтобы она выглядела не очень аппетитно, наверно, голодными не были. Перед поездкой я, как водится, детально изучила кучу статей, и составила список блюд, которые необходимо перепробовать, и в топе были ротти. Это лепешки с различными начинками. Интернеты обещали их на каждом углу, но найти их оказалось тем еще вызовом! Был на пляже один постоянно неработающий киоск, и все, но в итоге я все же нашла одну кафешку в Унаватуне, где подавали божественные ротти. Последние рупии мы оставили как раз там. Йогурты Внезапно. Вообще, в каждой стране я люблю питаться не только в кафе и ресторанах, но и побродить по местным супермаркетам, дабы отведать обычных таких местных продуктов. На Шри-Ланке таким вот приятным открытием стали йогурты. Моими фаворитами стали ванильный, манговый и из того самого wood apple, вот йогурт с ним на вкус божественный. Еще неожиданно вкусным оказалось кокосовое печенье, тоже самое простое из супермаркета. Да, и соусы, их я тоже обычно везу отовсюду. К слову, что касается, магазинов, то в Галле могу порекомендовать Aprico, что на выезде из города в сторону Унаватуны, очень приличный супермаркет даже по европейским меркам. Читала я так же перед поездкой о различных сладостях и десертах, но как-то ничего такого аутентичного ни в одном ресторанчике не увидела. Ну, про еду поговорили, давайте теперь про напитки. О крепком алкоголе я уже писала в посте про сувениры , повторяться не буду. Пиво Местный лагер Lion — весьма недурственное пиво, продается в бутылках по 0, В последних немного еще накидывают якобы на стоимость тары, здесь действует эта система, когда сдаешь бутылку, и платишь только за содержимое, конечно, туристы на этом не заморачиваются. Фреши и ласси Все еще отчетливо помня вкус гоанского арбузного фреша , я с таким же воодушевлением кинулась искать джус-центры и здесь. Увы и ах, местные фреши нещадно разбавляют, и по цене они явно не конкурируют с Индией. Единственное место, где нас напоили вкусным фрешем, была та самая кафешка по дороге к Blow Hole. Говорили, что там и морепродукты вкусные и дешевые, но мы не пробовали. А вот ласси неплох везде, мой фаворит, конечно, манговый. Еще на пляже продают кокосы именно в качестве питья, на любителя, конечно, но жажду утоляет неплохо. Ginger Beer А вот это уже совсем не пиво, как можно подумать из названия, а имбирный лимонад, продается в бутылках, производит Coca Cola и еще какая-то местная компания, более вкусный кокакольный, как по мне, правда, сахара в нем, мама не горюй. Вообще, очень интересная штука, обязательно попробуйте. И еще разок напомню, что за неделю беспорядочного питания на Шри-Ланке я ни разу не отравилась, а для меня это, нужно сказать, достижение, и плюс в карму ланкийской кухне. Но все равно, не обломайтесь захватить мезим и десяток пакетиков энтеросгеля, лишним точно не будет. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Уведомить меня о новых комментариях по email. Уведомлять меня о новых записях почтой. Что посмотреть в Унаватуне О насущном Впечатления Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Комментарий Имя E-mail Сайт Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Кокс купить Унаватуна

Ермолино купить МДМА

Латвия купить MDMA таблетки

Агридженто Сицилия купить Героин