Когда завезли ножки Буша. Ножки Буша: история создания легенды
🖖🏻Автор💤Когда в 1990 году в СССР началась продовольственная катастрофа, многие жители страны стали искать способы выживания. Один из них был связан с непривычной для советского населения едой — курятины из США. Со слов тех, кто пробовал, куриное мясо было вкуснее, а главное, чем-то напоминало мясо свинины. Именно в такой ситуации начали поставляться в СССР «ножки Буша» — куриные окорочка с запада. И за короткий период времени легенда о вкусе, необычности блюда и прекрасной продаваемости обратила на эти продукты внимание многих крупных рестораторов и предпринимателей. Сегодня, почти через 30 лет после первых поставок, ножки Буша считаются вкусной деликатесной пищей.
Откройте желаемый раздел, перейдя по соответствующей ссылке:
💎 Где сейчас Буш и что такое окорочки
💎 Полезные советы
💎 Вывод
📃 Открыть
В 90-х годах куриные окорочка под названием «ножки Буша» стали популярным продуктом в России. Их отличительной особенностью были большие размеры и низкая цена. Американская курятина начала поставляться в СССР еще в 1990 году, когда продовольственная ситуация стала очень трудной. Россияне с радостью приняли новый товар, и он стал олицетворением тех времен. «Ножки Буша» можно было найти в любом магазине и на любом рынке.
Таким образом, доставка курицы из-за границы помогла некоторым людям выжить в трудные времена, а продукт стал символом конца прошлого века в России.
Что такое куриное окорочок
Куриное окорочок — это часть птицы, которая состоит из бедра и голени на костях. Мясо из окорочков мягкое, сочное и очень вкусное, а из-за наличия костей может быть использовано для приготовления самых разных блюд: от жареных и запеченных окорочков до куриного бульона и супов.
Где находится Буш сегодня
Для многих людей, ножки Буша ассоциируются именно с этим президентом США, но несмотря на то, что Буш давно ушел из политики, его имя остается связанным с этим продуктом. В настоящее время Джордж Буш живет в своем родном штате Техас и занимается общественной деятельностью.
Как правильно приготовить ножки Буша
Куриные окорочка, называемые также ножками Буша, можно приготовить множество различных способов. Наиболее популярным является способ жарки: для этого необходимо натереть мясо со всех сторон специями и дать простоять 15-20 минут. Затем обжарить на среднем огне, переворачивая, пока они не приобретут золотистый цвет и не будут готовы. Вариантом жарки является запекание ножек Буша в духовке. Для этого необходимо залить мясо маринадом, после чего запекать 40-50 минут при температуре не более 200 градусов. Кроме жарки и запекания, ножки Буша могут быть использованы для приготовления куриного бульона, супов и других блюд.
Полезные советы при готовке ножек Буша
- Перед жаркой ножек Буша обязательно их просушите бумажным полотенцем, иначе они будут тушиться, а не подрумяниваться;
- Не смешивайте специи, которые дадут яркий, выраженный вкус, с теми, которые могут сделать мясо горьким, например, корицей или гвоздикой;
- Чтобы окорочком были более сочными, можно залить их перед запеканием маринадом;
- Ножки Буша можно готовить в казане или мангале, при этом не забывайте переворачивать их регулярно, чтобы мясо не пересохло.
Заключение
Ножки Буша — это продукт, который в 90-х годах стал синонимом периода политических и экономических перемен в странах бывшего СССР. До сих пор эти окорочка занимают частое место в меню многих ресторанов и стали настоящим гастрономическим символом. Если вы еще не пробовали этот продукт, то пора познакомиться с ножками Буша, которые можно использовать для приготовления различных блюд и наслаждаться их вкусом, так же как и многие гурманы по всему миру.
👉🏼 Что делать если зависла стиральная машина Samsung
👉🏼 Почему стиральная машина не переходит на режим полоскания