Кофейный десерт ☕️

Ингредиенты:

✅ Молоко 1,5% 200мл

✅ Желатин 10г

✅ Кофе растворимый 3г/1 ч.л.

✅ Мягкий творог или густой йогурт 180г

✅ Какао 3г/1 ч.л.

✅ Подсластитель на выбор или сироп/мед/сахар

👨‍🍳Готовим:

В ковшик добавить молоко, желатин и кофе (растворимый или заранее сваренный), оставить для набухания минут на 25. Далее слегка подогреть на очень медленном огне до полного растворения желатина (не кипятить!) и не забываем все время мешать.

Смешать мягкий творог(греч. йогурт) какао и подсластитель, добавить слегка остывшие желатиновое молоко из ковшика. Хорошо перемешать (можно блендером) и разлить по формам. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь 🤗 украсить ягодками по желанию.

Автор: pp_foodpro