Коэффициент БЖУ. Базовые формулы.

Так или иначе в основе почти всех методов подбора питания лежит коэффициент соотношения белков жиров и углеводов. Сегодня мы расскажем об основах его подсчета.

Для подсчета вам нужно знать свой рост вес и возраст.

Базовым считается определение коэффициента основного (базального) обмена веществ. Это количество энергии, которое тратит ваш организм в течение суток без вспомогательной физнагрузки на дыхание сердцебиение терморегуляцию кроветворение пищеварение выделение. Для подсчета рекомендуем две самых популярных формулы: Харриса-Бенедикта и Миффлина Сан-Жеора.

 А) Формула Харриса-Бенедикта:

Основной обмен (базальный обмен) 655 1 + (9 6 х масса тела в кг) + (1 85 х рост в см) - (4 68 х на возраст в годах). Далее простая арифметика. Например, так:

655 1 + (9 6 х 57 кг) + (1 85 х 164 см) - (4 68 х 40 лет) = 1318 5 ккал

1318,5 ккал - тратит организм из примера на обеспечение жизненно - важных функций. Это количество энергии, затрачиваемое в состоянии покоя и показатель может меняется в зависимости от веса и возраста. 

Б) Формула Миффлина Сан-Жеора:

Основной обмен (базальный обмен) (10 х вес (кг)) + (6 25 х рост (см)) - (5 х возраст (в годах)) - 161

Считаем на примере : 57кг. 164 см. 40лет.

10 х 57 кг + 6 25 х 164 см - 5 х 40 лет – 161=1234 ккал

Итак, разница по двум формулам всего 84 5 ккал. И это совсем не критичная разница поэтому выбирайте любую формулу. Помним: НИЖЕ ОСНОВНОГО (БАЗОВОГО) ОБМЕНА НЕЛЬЗ ОПУСКАТЬС даже временно - это чревато гормональными нарушениями проблемами со здоровьем вы можете заболеть, а ваш организм наоборот будет запасать стратегические запасы в виде жировых отложений на случай очередной голодовки.