Клубничный чизз

Приготовление:

Для основы овсяные хлопья измельчить в крошку с помощью блендера. Банан превратить в пюре. Смешать банан и измельченные овсяные хлопья, выложить на пергамент и поставить выпекаться в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Готовый корж измельчить в крошку в блендере. Добавить яблочное пюре и тщательно перемешать.

Выложить массу в форму (диаметр 17 см) и утрамбовать, по краям сделать бортики. Отправить в духовку на 5 минут при 170 градусах.

Пока приготовить сырную массу. Для этого смешать творог, творожный сыр, яйца, кукурузный крахмал, сахарозаменитель с помощью миксера, в конце добавить клубнику, порезанную на кусочки.

Вылить сырную массу на основу с бортиками, отправить в духовку на 50 минут при 170 градусах.

Смешать быстрорастворимый желатин и горячую воду, помешивая до растворения желатина, добавить сок клубники и ягоды. Перед тем, как выливать желе на чизберри, дать ему время охладиться.

Готовый торт поставить в холодильник до полного застывания слоя желе.