Kizima G.A. "Conserves maison"
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Les recettes des préparations présentées dans ce livre ont été choisies par l'auteur, la célèbre jardinière amateur Galina Aleksandrovna Kizima, pour une raison. Le fait est qu'ils répondent tous aux principaux critères des résidents d'été qui souhaitent conserver leur propre récolte - rapide, savoureuse et sûre. De nombreuses recettes ont été envoyées à l'auteur par ses lecteurs, mais elle a testé la plupart d'entre elles elle-même au cours de 55 ans d'expérience dans la datcha, elle est donc prête à se porter garante de chacune d'elles.
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