Китайский салат с тофу

Ингредиенты:

200 г – листового тофу

1 шт – красного болгарского перца

1 шт – красного репчатого лука

1 шт – средняя морковь

½ шт – длинного огурца

1 побег – сельдерея

3-4 веточки – кинзы

1 ст.л – растительного масла

заправка

1-2 зубчика – чеснока

2 ст.л – светлого соевого соуса

2 ст.л – темного уксуса

1 ч.л – кунжутного масла

1 ст.л – жареного кунжута

1 ½ ч.л – сахара

молотый черный перец по вкусу

1 ст.л – растительного масла

Приготовление:

1. Болгарский перец, морковь, огурец и сельдерей нарежьте тонкой соломкой. Тонкими перьями нарежьте лук. Измельчите чеснок. Нарежьте кинзу. Тофу нарежьте тонкой лапшой и переложите все в миску.
2. В плошке смешайте ингредиенты для заправки до полного растворения сахара.
3. Добавьте заправку в миску и перемешайте. Сверху посыпьте кинзой. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine