Китайский Новый год
https://t-do.ru/chinese_cuisine
В ночь с 4-го на 5-е февраля наступает Китайский новый год по лунному календарю. Сегодня немного об этом празднике.
Китайский Новый год также известен как Праздник весны
В Китае Новый год еще называют Праздником весны. Хотя это еще зимние дни все празднуют конец холодных зимних дней и приветствуют весну. Так как отмечают этот праздник по Лунному календарю, то также можно называть его Лунным Новым годом.
Плавающая дата
Дата эта колеблется с 21 января по 20 февраля. В этом году это 5 февраля. Хотя Китай перешел на григорианский календарь, как и весь мир, Лунный календарь все еще очень важен. Все традиционные праздники отмечаются по нему. Некоторые до сих пор рассчитывают свой возраст по Лунному календарю.
Страшный монстр
Согласно легенде существовал монстр по имени Нянь, который раз в год любил полакомиться животными и людьми. Люди в этот день уходили в горы или прятались в домах. Однажды в одном селе искавший ночлег нищий пообещал прогнать монстра. Он занялся украшением дома, а когда пришел Нянь и увидел на двери красную бумагу, то взревел от гнева. В этот момент прозвучали хлопки петард заставившие его задрожать. Вышедший в красном одеянии и смеющийся над ним нищий обратил его в бегство.
На следующий день вернувшиеся жители деревни были удивлены увидев, что их дома стоят на месте. Они поняли, что громкие звуки и красный цвет явились защитой от монстра.
Так пошла традиция украшать красным и в полночь взрывать петарды.
Самое большое количество фейерверков
В эту ночь взрывают самое большое количество фейерверков, они должны отпугивать монстров и неудачу. Также повсюду сжигают напечатанные бумажные деньги, как пожертвование, которое принесет удачу их предкам в загробной жизни.
Это самый длинный китайский праздник
Весенний фестиваль длится 15 дней. Традиционно это время проводят в кругу семьи Подавляющее большинство магазинов и ресторанчиков закрыто.
Самая большая миграция в мире
Самая важная часть китайского Нового года — воссоединение семьи. Каждый должен вернуться домой на Новогодний ужин. Большая часть пожилого населения живет в сельской местности, в то время как их дети работают в городах. Перед праздником происходит огромное передвижение людских потоков.
Пельмени
Большинство людей во время ужина в канун Нового года будут есть пельмени, другие будут есть их на первый завтрак. Вопреки распространенному мнению пельмени популярны не повсюду в Китае. Это больше северное блюдо. На юге люди предпочитают есть блинчики с начинкой и шарики из клейкого риса.
Красный цвет
Каждая семья будет украшать свои дома этим цветом. Помните историю про Нянь? Фейерверки не единственное, что отпугнуло монстра. Красный также является бесценным оружием и используется почти во всех китайских новогодних украшениях.
Китайцы повесят красные фонари и нити перца чили, наклеят красную бумагу на двери и окна.
Вы становитесь старше на 1 год
В Китае у вас есть реальный возраст и номинальный возраст. Настоящий возраст — это тот, о котором мы все знаем. Вы становитесь на год старше в свой день рождения.
Номинальный возраст увеличивается с Праздником весны. Это возраст, с которым большинство людей жило до недавнего времени, но это все еще распространено в наши дни или используется взаимозаменяемо.
Праздник фонарей
Празднование Китайского Нового года заканчивается Праздником Фонарей, который проходит в первое полнолуние Лунного года. Хотя семья все еще очень важна, эта ночь — ночь свободы и вечеринок.
В древние времена девушкам не разрешалось выходить на улицу самостоятельно, но в эту ночь они могли выйти посмотреть на луну и красивые фонари.
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
