Кисло-сладкий соус

Ингредиенты:

2 зубчика – чеснока

1 см – имбиря

1 стрелка – зеленого лука (белая часть)

4 ст.л – томатного соуса

8+3 ст.л – воды

2 ч.л – рисового уксуса

1 ст.л – светлого соевого соуса

1 ст.л – кукурузного крахмала

1 ст.л – сахара

2 ст.л – растительного масла

соль по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука.
2. На небольшом огне в сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок, имбирь и лук. Обжаривайте помешивая около 2 минут до появления аромата.
3. В сковороду добавьте томатный соус, 8 столовых ложек воды, рисовый уксус, соевый соус, сахар и соль по вкусу. Доведите до кипения и добавьте кукурузный крахмал, разведенный в 3 столовых ложках воды. Продолжайте готовить, помешивая еще минуту, чтобы заварился крахмал. Снимите с огня. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t.me/chinese_cuisine