Кинетика и термодинамика ферментативных реакций

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

в системе субстрат-фермент
В работе представлены результаты кинетических исследований ферментативной реакции, протекающей в присутствии субстрата.
Было изучено влияние концентрации субстрата на скорость реакции в широком диапазоне изменения его концентрации, при этом были определены константы скорости и констант равновесия.
На основании полученных данных было показано, что влияние концентрации...
Читать ещё
УДК 544.215.32
Ферментативные реакции и их кинетические закономерности.
Молекулы ферментов.
Кинетические параметры ферментативной реакции.
Фазовое равновесие в гомогенной системе.
Зависимость скорости реакции от концентрации субстрата, активатора и ингибитора.
Эффект потенцирования.
Факторы, влияющие на скорость ферментативного гидролиза.
Особенности кинетики ферментативных процессов.
Механизм ферментативной кинетики.
Энзимо- и каталитические константы.
Взаимодействие фермента с субстратом.
Влияние концентрации субстрата на кинетические характеристики фермента.
При изучении кинетики ферментативных процессов обычно исследуются реакции с конечной скоростью.
В этом случае может быть получена информация о кинетических параметрах процесса, но не о его кинетике.
Однако, если в реакцию включен субстрат, то с увеличением концентрации последнего происходит рост скорости реакции.
Это явление называется эффектом субстратного фазового насыщения.
Для того, чтобы понять, как протекают ферментативные реакции, в какой степени они подчиняются законам классической термодинамики, нужно установить кинетику и термодинамику ферментативного процесса.
Кинетику ферментативной реакции можно определить как зависимость скорости реакции от концентрации субстрата.
Как и в случае любой химической реакции, кинетика ферментативной реакции описывается уравнением Аррениуса:
V = V0 e-k (T-T0)
Теория и методы решения задач.
Учебное пособие.
Гриф МО РФ
В учебном пособии изложены основы кинетики и термодинамики ферментативных процессов.
Рассмотрены способы определения констант скоростей и кинетических параметров ферментативных реакций, методы расчета кинетики.
Приведены примеры решения типовых задач, сопровождающиеся необходимыми пояснениями.
А.Н. Кочергин
В настоящее время в связи с широким использованием ферментов в различных областях науки и техники остро стоит проблема создания новых, более эффективных и устойчивых к действию ингибиторов ферментов.
Исследованиями последних лет получены данные о кинетике и термодинамике ферментативных процессов, что позволяет создавать новые подходы к конструированию ферментов и их использованию в промышленных технологиях.
Методы кинетического и термодинамического анализа.
Термодинамика каталитической реакции.
Закон Гесса.
Константа скорости.
Кинетическая теория ферментативной активности.
Химическое равновесие.
Зависимость константы равновесия от температуры.
Энтальпия ферментативной реакции.
Принцип Ле-Шателье.
Энтропия ферментных систем.
Диффузия.
Потенциал Гиббса.
Понятие о химическом равновесии.
Влияние температуры на химическое равновесие в ферментативных реакциях.
Ферментативные реакции являются фундаментальным типом реакций, которые играют ключевую роль в метаболизме живых организмов.
В этой главе мы рассмотрим кинетические закономерности реакций и термодинамику, необходимые для понимания того, как ферменты управляют этими реакциями.
Эта глава также содержит некоторые дополнительные сведения о ферментах, включая информацию о их синтезе и механизме действия.
В.А. Погожин, А.В. Заикин
Приведены результаты экспериментального изучения кинетики и термодинамики ферментативного процесса в ферментере при разных значениях рН и температуры.
Показано, что в условиях, когда активность фермента в реакции не меняется, изменение констант равновесия в системе происходит за счет изменения энергии активации реакции.
При этом изменение энергии активации сопровождается изменением энергии Гиббса реакции.
Процессы, которые протекают в фермент-субстратных комплексах и в результате которых освобождается энергия, называются ферментативными.
Такие процессы могут быть обратимыми и необратимыми.
Обратимые реакции характеризуются тем, что часть энергии, которая освобождается при превращении молекулы субстрата во время ферментативного процесса, может снова быть использована для осуществления следующей реакции.
Контрольные работы: Исторические личности
Методы Решения Математических Уравнений Диссертации
Способы кодирования информации