Пастуший пирог
t.me/elenalande_chefВ качестве эксперимента.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-з чеснока
- 300г любого фарша
- 100г куриного филе
- 3ст.л томатной пасты
- 150г гороха
- 1ст.л вустерширского соуса
- Табаско по вкусу
- Соль-перец
- 500г картошки для пюре
- 1-2 желтка
- 50г сливочного масла.
Запекаем на 180 минут 30
1. Да, любой фарш, у меня говядина
2. Да, можно вообще без куриного филе или любое другое
3. Да, горох лучше см
4. Да, любые специи можно
5. Табаско и вустер на ваше усмотрение
6. В пюре добавьте что хотите
7. Средний лук и средняя морковь
8. Можно всё
9. Не сомневаюсь, что вы точно знаете как правильно.
10. Если вам нравится слово «запеканка», мне нравится «shepherd’s pie”