Keto SI / Keto NO

Ciao,

oggi vi voglio parlare di una nuova sfida intrapresa a riguardo della mia rimessa in forma ed è la decisione di intraprendere una "Dieta Chetogenica", dieta molto particolare e molto discussa nel bene e nel male.

Partiamo dalle premesse però, più di un anno fa, quando la mia vita si è stravolta in tutto e per tutto a causa di un evento drammatico e shockante, ho deciso di ripartire da zero e ricostruire tutto quello che era stato distrutto e mi era stato strappato via. E questo succedeva ad un anno dal mio 50 esimo compleanno.

Quale occasione migliore per ripartire da zero?
Per me 50 sarebbe stato l'anno zero, quindi ho cominciato a fare una lista precisa e dettagliata di tutto quello che avrei dovuto risolvere in un anno per poter appunto ripartire senza fardelli pesanti come macigni da portarmi dietro.

Così è stato!
Nel giro di un anno, e posso dire in solo un anno, perché le cose da sistemare sono state davvero tante, ho risolto praticamente tuto, sia a livello di salute che a livello lavorativo.
Così a marzo 2023 ho potuto iniziare la mia nuova terza vita più leggera e con una grande motivazione.

L'unica cosa che non ero riuscita a fare e che anzi avevo peggiorato nel corso di quest'ultimo anno frenetico ed impegnativo era la mia remise en forme perché, per rimanere concentrata su come risolvere problemi complessi e pesanti mi sono lasciata andare con il cibo e quindi al posto di dimagrire sono ingrassata, e molto, tornando al peso che avevo molti anni fa e che ero riuscita a perdere dopo innumerevoli ed estenuanti diete fatte fino all'età di 40 in cui decisi che basta stare a dieta dovevo fare pace con il mio corpo e iniziare invece a muovermi.

Dovevo quindi risolvere anche il problema peso e soprattutto dovevo farlo in fretta perché iniziando il cambio di stagione mi sono resa conto che i vestiti acquistati l'anno passato non mi entravano più 😱
Dovevo correre ai ripari e parlando con l'angiologo che mi stava facendo una terapia per dei problemi circolatori mi ha parlato della famigerata "KetoDieta", io molto scettica per tutte le polemiche che ci girano attorno mi sono fatta spiegare in cosa consisteva anche perché lui ne era un supporter essendo stato uno dei primi medici a promuoverla in Italia.
Ho deciso quindi di provare anche questa carta nel momento in cui mi ha spiegato che essendo una dieta molto particolare e rischiosa se non si viene seguiti da un medico che dopo aver fatto un'attenta analisi della composizione corporea decide quali e quanto siano le quote di macronutrienti, ed in particolare di proteine da ingerire giornalmente.

Quando ha cominciato a parlarmi di prendere proteine in polvere al posto dei pasti, per me un'aberrazione, ho deciso comunque di provare ma solo perché nella mia condizione fisica avrei dovuto sopportare solo 1 ciclo completo di 21 giorni in cui avrei risolto ogni problema e perso tutti i chili di grasso in eccesso, a cui poi sarebbero seguite 2 settimane di ipocalorica e infine una rieducazione alimentare che mi avrebbe accompagnata per la vita.

Mi sono detta quindi che 21 giorni anche di quasi solo proteine in polvere, con l'aggiunta di carne, pesce e poca verdura, potevano essere un giusto compromesso per risolvere velocemente il problema. Quindi ho iniziato questo periodo di semi digiuno con uno spirito da ritiro spirituale e così alla fine è stato.

Ieri sono andata a fare il controllo in anticipo perché stavo troppo male, nonostante i tanti integratori inseriti ad ogni nuova problematica insorta, e non potevo continuare oltre.

Vi assicuro che sono stati 18 giorni da incubo, una fame assurda che mi sarei mangiata il tavolo e questo nonostante sia il medico che le persone che conoscevo e l'avevano fatta mi dicevano che una volta entrati in chetosi la fame passava e arrivava un'energia pazzesca.
E invece io avevo una fame spaventosa e una debolezza micidiale che facevo fatica anche a portare fuori il cane.
Concentrazione zero, sguardo perso nel vuoto e l'energia di un bradipo addormentato.
Sono state giornate interminabili in cui aspettavo solo di poter arrivare alla cena in cui potevo mangiare cibo solido.
Fortunatamente lavoro da casa e posso gestirmi come meglio credo le attività, ma vi assicuro che in questo periodo ho lavorato ben poco e spesso il pomeriggio crollavo a letto con brividi di freddo che non riuscivo a far passare nonostante gli integratori che mi venivano dati di volta in volta.

Insomma, morale della favola, ieri al controllo il medico mi ha detto che qualcosa nel mio organismo era andato in tilt e probabilmente io non sono mai entrata in chetosi in questi lunghissimi e terrificanti 18 giorni e quindi ho praticamente fatto una dieta ipocalorica da lager ecco perché ero sfinita.

Nonostante tutto ho perso diversi chili e molti centimetri trasformando comunque la mia condizione fisica e vedendo un grande miglioramento.
Certo è che fossi entrata in chetosi non avrei sofferto così la fame e avrei perso molto di più, risolvendo probabilmente e definitivamente il problema dei chili il più.

Ho finalmente ripreso a mangiare quasi normalmente, dovendo ora seguire una dieta ipocalorica, neanche troppo rigida, ma solo per 4 settimane e poi passerò ad una rieducazione alimentare che mi accompagnerà per il futuro.

Quindi alla fine di tutto cosa posso dire e consigliare circa la dieta chetogenica?
Ovviamente non la consiglio perché a me non è andata come avrebbe dovuto, ma in ogni caso se avete bisogno di dimagrire velocemente per qualche motivo particolare provatela, ma solo ed unicamente seguiti da un medico competente e specializzato in questa alimentazione che potrà supportare qualsiasi problematica possa insorgere.

Non improvvisate! Non buttatevi in diete Keto fai da te dopo aver letto un libro o un articolo o peggio ancora dopo aver seguito le indicazioni di un amico che l'ha appena fatta creandosela in autonomia da cose lette qui e li.

La dieta chetogenica, così come un pò tutti i regimi dietetici possono essere MOLTO PERICOLOSI e questo in particolare perché può rovinare i reni.

Quindi mai scherzare sull'alimentazione!

Vi terrò aggiornati su come procederà la mia rimessa in forma ai fini dell'estate in arrivo e soprattutto vi parlerò presto di un nuovo ed entusiasmante progetto che sto per iniziare e che riguarda allenamento e benessere 😊

#StaiTuned