Кето Диета Подробности

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Во время кето диеты организм получает достаточно калорий и человек не испытывает голода, но лишний вес уходит благодаря явлению кетоза, о котором пойдет речь в статье
Диетолог-консультант, тренер по питанию
По отзывам диетологов, диета доказала свою эффективность, и результат стабилен из-за отсутствия стрессового резкого перехода от голодовки к обычному питанию . Меню на неделю и рекомендации помогут правильно соблюдать диету .
Изначально кето диета появилась для лечения некоторых заболеваний, но затем нашла свое место и в диетологии . Принцип диеты заключается в следующем: в качестве основного «топлива» для мозга организм использует углеводы . При резком сокращении углеводов в питании ниже 20 гр в день, количество глюкозы критически снижается - и для нормального функционирования и окисления жиров не хватает энергии . Для питания мозга организм запускает процесс получения альтернативной энергии – кетоз . Это процесс расщепления жира, находящегося в теле, в результате которого образуются кетоновые тела, используемые в качестве альтернативной энергии .
В обычном состоянии концентрация кетоновых тел в крови очень низкая, так как они замещены глюкозой и организм не нуждается в дополнительной энергии . В процессе кетоза концентрация кетоновых тел резко повышается . Состояния кетоза также можно достигнуть и полной голодовкой в течение нескольких дней, но это крайне вредный способ . Кето диета – это альтернатива полной голодовки, позволяющая наносить меньший ущерб организму . Вместе с питанием мы продолжаем получать все необходимые вещества и не испытываем голода, исключая лишь углеводы и заставляя организм запустить процесс расщепления жиров .
Один из минусов такой диеты – слабое понимание процесса . Людям трудно понять, как можно одновременно есть и худеть, а также они боятся, что без глюкозы мозгу нечем будет питаться . Описанный выше механизм кетоза поможет понять принцип кето диеты . Настоящий минус заключается в несбалансированном питании . Исключаются все углеводы, искусственно запускается процесс, который обычно проходит не так активно, усиливается нагрузка на печень . Это довольно вредно для здоровья . Кето диета запрещена диабетикам, беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями . При кетозе возможно появление запаха ацетона изо рта, от тела и мочи . Это индивидуальное явление и у некоторых совсем незаметно . Чтобы минимизировать запах, следует пить более 2 литров воды в день, чтобы ацетон выводился активнее . Недостаток овощей может вызвать проблемы с пищеварением .
Углеводы исключаются из пищи полностью . А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи (по типу свеклы, моркови, картофеля) . Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать 20-50 гр в день . Если иногда срываться и съедать немного углеводов, продолжатся резкие скачки сахара в крови и не будет плавного перехода организма на альтернативную энергию и запуска процесса кетоза, так как организм по-прежнему будет ждать привычных углеводов .
Завтрак: два вареных яйца Перекус : авокадо Обед : салат с грецким орехом, сыром и говядиной, куриный бульон Полдник : кефир Ужин: голубцы с говядиной
Завтрак: яичница с ветчиной Перекус: горсть орехов Обед: грибы под сыром, салат зеленый Полдник: ряженка Ужин: сырники со сметаной
Завтрак: тост с арахисовым маслом Перекус: яйцо Обед : рыбная уха Полдник: кефир Ужин: мясной салат
Завтрак: творог Перекус : сыр, яблоко Обед : куриный бульон, вареное яйцо Полдник: ряженка Ужин : говяжий антрекот, салат из зеленых овощей с маслом
Завтрак: яичница из 2 яиц Перекус : авокадо Обед: запеченная курица, зелень Полдник : творог с орехами Ужин: сыр, оладьи из кабачков
Завтрак: тост с ветчиной и сыром Перекус: кусочек сыра, зеленое яблоко Обед: рыбная котлета, салат из помидоров и огурцов Полдник: йогурт без добавок Ужин: свиная отбивная, зелень
Завтрак: омлет из 3 яиц Перекус: салат из вареной говядины и зеленых овощей Обед: мясной обед, бурый рис Полдник: ряженка Ужин: красная рыба запечёная, овощи
Жиры и белки употребляются в пропорции 1 к 2 . Можно есть много мяса, сыра, яиц, рыбы, масел . Запрещено пить много молока, так как в нем есть лактоза – молочный сахар, кисломолочные, напротив, разрешены .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию . Таким образом, тело переключается на использование энергии из жиров, запуская процесс кетоза . Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов . Нет сильного голода, так как отсутствуют резкие скачки сахара в крови . Главный плюс такой диеты в том, что ушедший вес не вернется, поскольку нет резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий . Однако из-за большого количестве белков и жиров в рационе, килограммов за неделю уходит немного .
- Кето диета - довольно экстремальный вид диеты . Отказ от углеводов грозит срывами на неправильное питание, головными болями, слабостью, ознобом . При резком переходе на кето диету может возникнуть обострение панкреатита и другие проблемы со здоровьем . Обязательна консультация врача, - советует Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию .
Шок! Старые мужчины и их молодые жены . Смотри 10 фото
Сколько лет вам отведено: ответ в дате рождения
Сын Кабаевой вырос: ахнете, увидев, на кого похож
Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
Когда женщина стоит на пороге зрелости, один из самых важных вопросов — как не поправиться, продолжая есть любимую еду?

Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .

Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .

Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:


Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .

Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .

Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:




Тебе не жирно? Что такое кетодиета и всем ли она подходит


Фотография: José Ignacio Pompé/Unsplash


Кетодиета — относительно новое и все еще не вполне изученное явление . Ее суть заключается в том, чтобы заменить углеводы жирами . Одни диетологи уверяют, что это верный путь к снижению веса и здоровому телу, другие доказывают, что она скорее вредит организму . «Афиша Daily» поговорила с двумя специалистами и людьми, которые придерживались кетодиеты .



В итоге человек, конечно, худеет, но здоровье он может потерять .





Если человек худеет, а потом поправляется — это всегда гораздо хуже, чем если он бы выдержал какой‑то изначальный (даже излишний) вес .



Большое интервью с автором книги «Интуитивное питание» Светланой Бронниковой
У нас было два пакетика витграсса: почему ЗОЖ-одержимость опасна
Третья часть коммерчески успешной романтической франшизы
Главный герой модного казахского рэпа
Свежий Marvel на основе непопулярного комикса
Легендарный спектакль «Ленкома» с Певцовым вместо Караченцова
Абрамович, Беккер и другие художники — о взаимодействии людей с биологическими и технологическими экосистемами
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Нажимая кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь c
Правилами рассылок


© 1999–2021 ООО «Компания Афиша»
Пользовательское
соглашение

Обычно наш организм берет энергию из углеводов . Но при кетодиете из‑за недостаточного количества углеводов метаболизм перестраивается и начинает работать на жирах . Вместо инсулина организм вырабатывает кетоновые тела за счет расщепления съеденного жира . Проще говоря, жир превращается в энергию, а мы худеем .
Диетолог, невролог, автор книги «Кетодиета . Есть жир можно!»
В рацион кетодиеты укладывается весь список полезных для здоровья продуктов . Среди жиров, белков и углеводов последние играют самую скромную роль . Они используются как источник энергии, но у них много подвохов . Избыток углеводов разрушает наш организм и приводит к тому, что мы имеем катастрофический прирост различных заболеваний, от диабета до рака . Одна из основных причин этого прироста — неправильное питание .
На кето энергия поступает в основном из жиров, а при традиционном рационе питания — в основном из углеводов . Источником углеводов являются растения, в которых содержатся лектины — вещества, опасные для ЖКТ (например, злаки, картофель и бобы) . Также при культивировании растений используют много химических веществ: пестицидов и гербицидов .
Наши предки не ели столько углеводов и растений . Раньше они не были в круглогодичном доступе и не содержали столько лектина и сахара . Также наши предки не знали, что такое многоразовое питание, поэтому кето предполагает двухразовое питание . Завтрак и ужин . Но я, например, не завтракаю, у меня нет в этом потребности . На кето ты можешь есть, когда захочешь, несмотря на часы . Я только ужинаю, в основном мясом или салом . И я не голоден в течение дня .
Диетолог, гастроэнтеролог, автор телеграм-канала «Доча, что ты ела?»
Кетодиета не физиологична, она для тех, кто хочет навредить себе . Я понимаю, что каждый человек имеет право совершать эксперименты над своим телом, но эта диета противоречит всем рекомендациям ВОЗ по употреблению продуктов . Ее основная концепция — исключение углеводов и большое содержание жиров . 75% рациона составляют жиры, 20% белок и всего лишь 5% остается на углеводы . При том что рекомендуемая доза углеводов — 45–65% от общего рациона .
Когда мы употребляем большое количество жиров, в нашем организме происходит переход с одного типа метаболизма на другой . Обычно организм использует энергию из углеводов: при расщеплении образуется глюкоза, которая и становится энергетическим материалом . А в случае отсутствия углеводов происходит распад жира через жирные кислоты, образуются кетоновые тела, и в итоге организм использует их как источник энергии .
При таком типе питания исключаются цельнозерновые продукты, которые очень важны для кишечной микробиоты . Наш кишечник населяет огромное количество бактерий . Эти бактерии защищают от вредных патогенных микроорганизмов, нейтрализуют и выводят токсины и канцерогенные вещества, способствуют пищеварению, обеспечивают синтез витаминов, влияют на поведение и на мозг . От того, как они работают, зависит состояние нашей иммунной системы . Для этих бактерий очень важны цельнозерновые продукты, потому что в них содержится клетчатка . А кетодиета исключает употребление этих продуктов .
Этой диете легко следовать, потому что человек сыт, но при этом теряет вес . Но я бы не советовала полностью доверять ей . Последний американский обзор назвал три диеты , наиболее полезные для здоровья: средиземноморская диета, DASH-диета для сердечно-сосудистых заболеваний и флекситарианская диета . А к кето есть много замечаний .
Василий Генералов: Нужно отказаться от растительной пищи . Во-первых, мы убираем все хлебобулочные изделия, все мучное и глютеносодержащее . Во-вторых, все углеводы, кондитерские изделия, фрукты, сухофрукты, соки . В-третьих, все каши, крупы и бобовые . Небольшой список зеленых растений может быть безопасен . И тогда остается мясо, жир и субпродукты . Важно понимать, что на кето вы должны есть все животное целиком . А вот молочные продукты в идеале нужно убирать .
Но, конечно, такой радикальный вариант самого правильного рациона для многих будет непонятен . Поэтому существует стандартная кетодиета, чтобы люди хоть что‑то начали делать . Она разрешает включать в рацион растительные масла и молочные жиры, орехи и ягоды .
Многие скажут, что список продуктов очень ограничен, но это не так . Можно делать кетопиццу, кетомаффины, кетоторт — есть множество рецептов, приближенных к традиционному рациону . При этом с такой пропорцией жиров, белков и углеводов, чтобы быть в кетозе (это процесс, при котором в тканях скапливается больше, чем необходимо, кетоновых тел . Их вырабатывает печень, когда в крови падает уровень инсулина . — Прим . ред . ) . Мы также можем использовать какие‑то варианты безглютеновых углеводных смесей: кокосовую и миндальную муку, например . Но это компромиссные варианты . Конечно, чем уже рацион, тем он лучше . Я лично предпочитаю сейчас цельные продукты и простые блюда .
За счет того, что на жировом рационе стабилизируется гормональный фон, потребность в частых приемах пищи исчезает . Получается, что мы, наоборот, разгружаем свой организм и делаем метаболизм более стабильным .
Василий Генералов: Все проблемы с лишним весом возникают из‑за углеводов, потому что избыток не использованных для производства энергии углеводов превращаются в жир . Не говоря уже о том, что все патогенные микроорганизмы, живущие в кишечнике (грибы, бактерии, вирусы), в качестве источника энергии используют углеводы . Патогенные микроорганизмы, размножаясь, увеличивают токсическую нагрузку на наш организм .
Что касается глютена, уже доказано его участие в формировании дерматита, ревматоидных артритов, эндометриозов, болезней щитовидной железы, надпочечников и кишечника . Это все результат употребления хлебобулочных и кондитерских изделий . Причем глютен, попавший в организм после однократного употребления какой‑нибудь булки, полностью покинет его через несколько недель, являясь еще и возможным триггером аутоиммунных заболеваний .
Например, сало, безусловно, полезно, но если сало употребляется с хлебом, то никакой пользы от него нет . Если мы едим какое‑то очень правильное мясо, но при этом на десерт у нас торт, то вся польза от правильных продуктов обнуляется . Поэтому нужно для начала полностью влиться в этот рацион, а потом все заработает само . Не будет прыжков инсулина, лептина . Если мы употребляем достаточное количество жира как источника энергии, жир начинает плавить жир, и мы худеем .
Маргарита Арзуманян: Очень сложно сказать, будет ли позитивный результат, если придерживаться этой диеты на протяжении всей жизни и не переходить на другой рацион . Скорее всего, мы говорим об отсроченном результате . К тем, кто когда‑то похудел на этой диете, вес может вернуться снова . Был один диетолог, Роберт Аткинс, он придумал знаменитую низкоуглеводную диету, и его безумно хвалили . Но мало кто знает, что в конце жизни он весил 117 килограммов . Но основная проблема не в весе, а в здоровье .
В Канаде министерство здравоохранения в январе 2019 года опубликовало новые рекомендации по здоровому питанию, согласно которым половину тарелки должны занимать фрукты и овощи, одну четверть — цельнозерновые продукты (хлеб, макароны, крупы), вторую четверть — продукты, богатые белком, преимущественно растительным (бобовые, тофу, орехи), а яйца, мясо, рыба, творог в этой же группе должны быть в небольшом количестве . Такой рацион рекомендован на основе многолетних исследований, а у кетодиеты не такая большая научная база, чтобы довериться ей .
Василий Генералов: Сегодня кетогенная диета — это в том числе основа профилактики онкологических заболеваний, лечения заболеваний нервной системы и метаболического синдрома . Быстрорастущая опухоль в качестве источника энергии использует глюкозу . А если мы следуем безуглеводной диете, то прогрессия опухоли резко замедляется или вообще останавливается .
Если есть преддиабет или диабет, это прямое показание к кетозу . Все аутоиммунные заболевания тоже . Конечно, не только смена рациона позволяет решить проблему, но и лечебные процедуры, и технологии не будут достаточно эффективны без вспомогательного рациона питания .
Маргарита Арзуманян: Недавние исследования китайских ученых подтвердили , что у людей, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, выше риск развития мерцательной аритмии (это нарушение работы сердца, которое может привести к инфаркту и инсульту) . А еще исключение углеводов, цельнозерновой клетчатки может привести к развитию рака печени . Для женщин большое количество потребления сливочного масла и жирной свинины может стать причиной развития эндометриоза .
К слову, раковые клетки действительно питаются глюкозой — в том числе . У них разные источники энергии . Но все исследования показывают, что именно цельнозерновые продукты предотвращают развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, гипертонические болезни .
Некоторые диетологи считают, что кетодиета улучшает состояние кожи и работу мозга . Но при этом у нее есть побочные эффекты: тошнота, метеоризм, изжога, запор, учащенное сердцебиение, усталость .
Василий Генералов: Противопоказаний к этому рациону нет . Он подходит для всех . Все наши предки жили по принципу «ешь то, что поймал» . Когда мы стали уходить от этой естественной эволюции, мы получили болезни .
Понятно, что когда человеку 20–25 лет, он достаточно поверхностно относится к своему рациону: его ферментативная и гормональная активность позволит переварить всю вредную еду . Он может и не заметить плачевных последствий для своего здоровья . К сожалению, после 40 лет такие погрешности в питании организмом уже не прощаются . В этот момент начинают формироваться разные заболевания . Я с сожалением наблюдаю, что на улицах практически нет здоровых людей , которые, достигнув возраста 30 лет, находились бы в хорошей форме . Поэтому я считаю, что надо идти в свою органику, то есть, в кетолайфстайл .
Маргарита Арзуманян: Изначально кетодиета создавалась не как диета . Этот тип питания был разработан для детей с эпилепсией в начале 20-х годов прошлого века . Врачи заметили, что такой рацион снижает количество эпилептических припадков . Как это связано с заболеванием, тогда не понимали, но это действительно помогало .
При этом эти дети находились в стационаре и переходили на кето под присмотром врачей и только при согласии родителей . Параллельно врачи заметили у детей побочное действие — снижение веса . И решили попробовать использовать такой тип питания для лечения избыточного веса .
Но тут важно, как быстро происходит снижение веса . При стремительном снижении веса возможно сгущение желчи и нарушение работы желудочно-кишечного тракта . А еще кетодиета может вызывать запоры, привести к геморрою, особенно во время перестраивания работы организма . Если у вас есть какие‑то нарушения в работе кишечника, то вам противопоказана такая диета . Она также противопоказана гипертоникам, при заболеваниях почек и печени, при беременности и кормлении .
«Холестерин — это важный строительный материал, который необходим нашему телу (и большую его часть он производит самостоятельно) . А потому глупо думать, что чем ниже уровень холестерина крови, тем лучше», — рассказывает Олена Исламкина, автор книги «Кетодиета . Как жить долго и думать быстро» . На самом деле в нашей крови холестерин не существует в чистом виде . Он всегда находится соединении с липопротеинами . Например, в составе липопротеинов низкой плотности (ЛНП или ЛПНП) холестерин считается «плохим» . Он оседает на стенки сосудов, образуя холестериновые бляшки . А вот «хороший» холестерин, содержащийся в липопротеинах высокой плотности (ЛВП), переносится из других органов на переработку в печень . Американские исследования доказывают , что кетодиета способствует снижению «плохого» холестерина в крови и увеличению «хорошего» . Однако споры о влиянии кетодиеты на уровень холестерина идут в научном сообществе до сих пор .
Психотерапевт, сексолог . Практикует кетодиету уже восемь месяцев
Я сижу на кето с ноября, период адаптации у меня уже закончился . Обычно организм перестраивается около полугода . До того как я перешла на кето, я 10 лет вообще не ела мяса, но ела рыбу, яйца и молочку . И не столько по каким‑то идейным соображениям, сколько потому что мне было не очень комфортно потреблять мясо . И с весом никаких проблем не было, но я периодически страдала от угрей, целлюлита и дряблости кожи, даже если долгое время проводила в зале .
О кетодиете я узнала от коллег . Я психотерапевт, около двух лет назад пришла работать в клинику неврологического профиля . В то время как минимум половина докторов была на кетогенном питании, и многие пациенты проходили лечение с помощью кето как одного из методов терапии . Я долго за этим наблюдала: почти год смотрела, как люди себя чувствуют, что рассказывают, попутно читала много медицинской информации . В основном это были книги и исследования на английском языке, потому что наши доктора пока не приблизились к этой теме . Большое количество врачей даже не в курсе, что это такое .
Исключительно ради интереса я решила попробовать это на себе — и осталась очень довольна . По факту кроме того что мы исключаем углеводы, больше практически ничего не меняется . Отсутствие углеводов помогает нам использовать по полной наш клеточный ресурс и оставаться в хорошем состоянии здоровья, энергии и молодости . Это для меня первостепенно . А улучшение кожи, мышц и внешности — это приятный бонус, который пришел потом . Кстати, у меня особенно никогда не было проблем с лишний весом, но за эти семь месяцев я похудела на один размер одежды .
Я не почувствовала никаких ухудшений . Наоборот, у меня улучшился энергетический потенциал, я все везде успеваю — это и физические силы организма, и улучшенный ментальный психологический настрой, и очень хорошая концентрация внимания . Также абсолютно пропала зависимость от еды: я ем два раза в день и мне этого достаточно . Я понимаю, что проголодалась, когда у меня начинает побаливать голова, а в желудке возникает легкий дискомфорт . И после спорта я больше не бегу сломя голову есть .
У меня комбинированная кожа, поэтому периодически я сталкивалась с какими‑то проблемами — прыщами . На кето все практически сошло на нет . Кожа стала гораздо ровнее и спокойнее . Сон стал более качественным и менее продолжительным .
В основном я питаюсь два раза в день: завтрак и ужин . На завтрак чаще всего ем яичницу или омлет из трех яиц, кусочки сыра на сливочном масле и бронекофе (кофе с жирным маслом . — Прим . ред . ) . На ужин — практически всегда мясо . Например, ем какой‑нибудь жирный стейк с квашеной капустой . В течение дня я иногда позволяю себе выпить чашку кофе на кокосовом молоке . Иногда на завтрак я делаю кокосовую кашу: это кокосовое молоко, яйцо и кокосовая мука . Получается очень вкусно . Иногда могу запечь кеточизкейк на миндальной муке с начинкой из жирной сметаны и маскарпоне .
Но к двухразовому питанию я пришла только в последний месяц . Весь мой период адаптации у меня было трехразовое питание, а иногда и больше . Я ела прямо много . Есть теория, что на этапе адаптации организм восполняет нехватку жиров, которая у него до этого была .
Чем здоровее организм, тем легче переход . Понятно, что когда у человека сахарный диабет или метаболическое ожирение, то тут все исключительно за руку с доктором . А если человек здоров, то он легко перейдет на кето, но нужно все равно периодически сдавать анализы . Потому что, конечно, может быть запор, диарея, тошнота . Это все возможно, но решаемо . Но нужно обсуждать со специалистами . У меня есть эндокринолог, который меня ведет .
Сейчас мне все нравится, не вижу никаких отрицательных сторон . Я уловила баланс своего хорошего самочувствия . И хотела бы продолжать дальше, потому что мне очень нравится жить без сахара .
Президент Центра по борьбе с аутизмом . Семь месяцев практикует кетодиету в качестве терапии для 14-летнего сына
Пищевое поведение и аутизм — это тесно связанные вещи . Поэтому занимаясь проблемами аутизма, невозможно не погрузиться в тему питания, пищи, метаболизма и так далее .
Мой ребенок уже давно на низкоуглеводном питании, но именно в кетозе мы с ноября 2018-го года . Внутри кето есть множество типов огранизации питания, но механизм общий: мы получаем энергию из кетоновых тел .
Подробно кетодиету начали изучать в 2000-е — это было время, когда вкладывалось очень много денег в нейробиологию и изучение мозга . Тогда обнаружили, что кетогенные тела — нейропротекторные, и они действительно защищают клетки мозга . Соответственно, стали рассматривать кето в целом спектре неврологических и психоневрологических заболеваний, вплоть до биполярного расстройства .
Сейчас ученые начали разбираться в том, какие жиры лучше и полезнее — растительные или животные . Внутри кетодиеты появилось много разных концепций . Мы придерживается именно терапевтической концепции для пользы здоровья . Например, я нахожусь в небольшом кетозе: могу себе позволить и фрукт съесть . А моему сыну нужен достаточно высокий кетоз . Поскольку сейчас линейка продуктов достаточно обширна, питание в рамках этой концепции можно организовать достаточно интересно, особенно если вы любите готовить .
Мы базируемся на жирных супах, кокосовом масле, оладьях из миндальной муки, авокадо, капусте, кабачке . И, конечно, в нашем рационе много мяса и сала . Мы едим животное целиком — все субпродукты, хвосты, мозги, печень и так далее . Потому что это главная кладезь всех витаминов, там их гораздо больше, чем в каком‑нибудь свежем овоще . У нас в доме давно не бывает муки, сахара и практически всех фруктов, и я вообще не вижу в этом проблемы .
Сам аутизм — это широкое понятие, поэтому когда говорят, что при аутизме что‑то не помогает, я всегда спрашиваю, а какой аутизм имеется в виду . В организме могут происходить совершенно разные процессы, приводящие к аутизму, поэтому подход к каждому конкретному случаю должен был индивидуальным .
Доказательная база о применении кетодиеты именно к аутизму пока небольшая . Нельзя сказать, что мы получили серьезное обоснование, что кетодиета показана при аутизме . Мы пока действуем исходя из здравого смысла: аутизм — это всегда нарушенная работа мозга . И если мы питаемся чем‑то, что этот мозг поддерживает и помогает ему функционировать, то велика вероятность, что организм будет чувствовать себя лучше . Кроме того, кетодиета положительно влияет на кишечник . А сегодня есть множество доказательств того, что кишечник и мозг очень связаны между собой . Сейчас вообще появилась теория, что аутизм возникает в кишечнике . Поэтому мы делаем выводы: если кетодиета положительно влияет на состояние кишечника, скорее всего, она положительно скажется и на работе мозга . Однозначных советов нет, но мы работаем с врачами, которые поддерживают такой тип питания .
После введения кетогенной диеты у нас четыре месяца не было никаких приступов, и в принципе их количество заметно сократилось . Нельзя сказать, что мы полностью решили эту проблему, но еще и не так много времени прошло . Я заметила, что у сына прозрела голова, он начал лучше учиться и лучше себя вести . Да, я вижу положительных эффект . Кто‑то может сказать, что это плацебо . Но мой ребенок еще занимается в рамках прикладного поведенческого анализа, который очень объективно оценивает его навыки и скорость обучения . Соответственно, наши документы и наблюдения показывают, что улучшения действительно есть . Срок у нас тем более не такой большой . Я немного жалею, что когда он был маленький, я не знала об этой диете .
Когда говорят, что кетогенная диета лечит аутизм, это неправильно . Потому что сам аутизм лечится только обучением этих детей нормальным реакциям и навыкам . Лечение аутизма — это изменение поведения . Но что касается физиологической поддержки, кетодиета — это доступный способ настоящей медицинской помощи для ребенка . Но это обязательно нужно делать под наблюдением врача .

Нажмите "Разрешить", чтобы подтвердить, что вы не робот


Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост



Здоровье

Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать



Здоровье

Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать



Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать



Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .

Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов

Признаки кетоза:


ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .


Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми

Теги:


Кето Диета Подробности
Кето Диета Морская Капуста
Меню Правильное Питание Для Здорового Образа Жизни
Истории Борьбы С Лишним Весом