Кето Диета Книга Читать Онлайн Бесплатно

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

– Кристиан Нортроп, M .D . , The New York Times, автор бестселлеров «Женские болезни . Методика лечения, которая действительно работает . Женское тело, женская мудрость» и «Богини никогда не стареют» .
– Томас Сейфрид, Ph .D ., автор книги Cancer as a Metabolic Disease («Рак как болезнь обмена веществ») , профессор биологии в Бостонском колледже .
– Лео Галланд, M .D . , автор книги The Allergy Solution («Избавляемся от аллергии») .
– Дэвид Перлмуттер, M .D . , F .A .C .N ., сертифицированный невролог, автор бестселлера № 1 по версии The New York Times « Еда и мозг» , а также « Еда и мозг . Пожизненный план » .
– Марк Хайман, M .D . , автор бестселлера № 1 по версии The New York Times, «Мозг . Обратная связь», директор Центра функциональной медицины при Кливлендской больнице .
– Патриция Дейли , dipNT, mNTOI, член Британской ассоциации прикладной диетологической терапии (mBANT) .
– Барбара Лой Фишер , соучредитель Национального информационного центра вакцинирования .
– Трэвис Кристофферсон, автор книги Tripping over the Truth: How the Metabolic Theory of Cancer Is Overturning One of Medicine’s Most Entrenched Paradigms («Хождение по правде: как метаболическая теория рака переворачивает самые распространенные парадигмы в медицине») .
– Майкл Строка, J .D . , M .B .A ., M .S ., C .N .S ., L .D .N ., исполнительный директор Совета по сертификации специалистов в области питания .
– Ли Коуден, M .D . , M .D .(H), председатель научного совета Академии комплексной интегративной медицины .
– Джейсон Фанг, M .D . , нефролог, автор книги The Complete Guide to Fasting («Путеводитель по голоданию») .
– Жанна А . Дриско, M .D . , C .N .S ., F .A .C .N ., директор Канзасского университета интегративной медицины, профессор ортомолекулярной медицины Медицинского центра Канзасского университета .
– Бен Гринфилд , основатель BenGreenfieldFitness .com .
– Эрин Элизабет , журналист-исследователь, автор книги In the Lymelight («В свете рампы »), основатель HealthNutNews .com .
– Чарли Браун, J .D . , Всемирная организация потребителей .
– Майкл Т . Мюррей, N .D . , соавтор книги The Encyclopedia of Natural Medicine ( « Энциклопедия натуральной медицины ») .
– Кендра Пирсал, N .M .D . , основатель Enlita .com .
Загрузить подкаст в MyBook и ЛитРес
Голодный мозг . Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать
Почему, даже понимая, что у нас проблемы лишним весом, мы не можем перестать переедать? Доктор Стефан Гийаней считает, что наш мозг, как и 1000 лет назад, играет по правилам «выживания», которых сегодня просто больше нет . Эта книга поможет вам понять, почему и каким образом мозг мешает похудению, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма .
Умный ген . Какая еда нужна нашей ДНК
«Умный ген» показывает, как пищевые привычки наших предков могут помочь нам вести здоровую, долгую и активную жизнь . Доктор Шэнахан предлагает стратегии питания, которые помогут не только прийти к здоровому образу жизни, но и внести изменения в вашу ДНК . А это значит, что вы не просто почувствуете себя гораздо лучше ‒ вы обеспечите хорошее самочувствие своим будущим детям и себе в будущем!
Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать
Опираясь на новейшие исследования мозга, доктор Кесслер объясняет, как мы попадаемся в маркетинговые ловушки производителей, из-за чего мы потеряли контроль над аппетитом и что можем сделать, чтобы обуздать постоянный голод . Для тех, кто борется с лишним весом, но просто не может есть любимые продукты в умеренных количествах, в книге даны полезные рекомендации и ценные советы, которые помогут укротить пищевую зависимость .
Твой второй мозг – кишечник . Книга-компас по невидимым связям нашего тела
Известный специалист по питанию, врач аллерголог-диетолог, Божена Кропка уверена: от здоровья кишечника зависит наша способность мыслить, принимать решения, жить и быть счастливыми . В этой книге раскрываются неочевидные связи между работой кишечника и нашим психическим и физическим самочувствием, даются рекомендации по правильному питанию, лечению самых частых заболеваний желудка и кишечника .
«Доктор Джозеф Меркола вот уже несколько десятков лет является нашим проводником в здоровую жизнь . Его последняя книга – это настоящий шедевр, ставший результатом многолетней научной и практической деятельности . Следуя предложенным здесь советам, можно легко снизить вес, и восстановить силы, и даже предупредить различные хронические заболевания, включая болезни сердца, диабет и, возможно, рак»
«Я искренне верю, что принципы митохондриальной метаболической терапии (ММТ) окажут значительное влияние на здравоохранение . Как я упоминал в своей книге, люди со здоровыми митохондриями реже болеют раком . Доктор Меркола значительно расширил список хронических заболеваний, которые возникают в результате митохондриальных дисфункций . Он предлагает рациональное объяснение и руководство по использованию ММТ . Эту книгу стоит прочесть всем, кто хочет поддерживать свое здоровье без лекарств»
«Эта замечательная книга предлагает нашему вниманию революционную программу, которая способна помочь миллионам людей восстановить здоровье . Доктор Меркола просто и ясно объясняет важную роль митохондрий в процессе метаболизма и, давая практические советы, словно проводник ведет своих читателей . Эта книга изменит ваше представление о питании и здоровом образе жизни»
«Книга доктора Мерколы освещает результаты последних научных исследований в области укрепления организма . Эта революционная книга не просто объясняет, почему жиры в качестве главного источника энергии улучшают здоровье и предотвращают многие хронические заболевания, но и помогает читателям шаг за шагом навсегда изменить свою жизнь . Люди по всему миру страдают от того, что диетология превратилась в выгодный бизнес . Доктор Меркола предлагает нам научно обоснованные опровержения сложившихся шаблонов и протягивает своим читателям руку помощи в борьбе за крепкое здоровье»
«В своей книге доктор Меркола красочно рассказывает историю – и мифы – высокоуглеводной низкожировой диеты, которая была причиной многих болезней и летальных исходов в последние полвека . Доктор Меркола – один из немногих, кто смог понять и развить мою теорию относительно того, что здоровье и продолжительность жизни каждого человека в большей степени определяется пропорцией жиров и глюкозы, которые он сжигает в период от своего рождения до смерти . Меркола также доказал, что лишний белок является дополнительной угрозой для организма . Все, кто заботится о своем здоровье, должны прочитать эту книгу»
«Наука уже доказала, что потребление жиров приводит к снижению веса . В этой поистине захватывающей книге доктор Джозеф Меркола не останавливается на достигнутом и рассказывает, каким образом жиры, будучи нашим главным топливом, способны излечить организм на митохондриальном уровне, восстановить энергию, вернуть хорошее самочувствие и победить ряд серьезных заболеваний, включая онкологические»
«Сегодня в мире питания царит хаос . Но одна вещь за последние годы становится все очевиднее: приучение нашего организма к использованию жиров вместо глюкозы в качестве главного источника энергии способно дать надежду пациентам с самыми серьезными хроническими заболеваниями . Книга доктора Мерколы будет бесценным источником вдохновения для меня, во-первых, как человека, больного раком и всеми силами пытающегося бороться с этой заразой, и, во-вторых, как профессионального терапевта-диетолога . Эта книга поможет мне информировать, обучать и направлять моих пациентов»
«Это еще одна изобилующая фактами книга от Джозефа Мерколы, своими взглядами опережающего современное поколение . Она способна не просто изменить вашу жизнь, но и спасти ее . Доктор Меркола понимает, в какой степени еда связана с нашим благополучием или его отсутствием . Бесстрашно бросая вызов устаревшим взглядам на жиры, диеты и здоровье, он дает конкретные инструкции, которые позволят вам контролировать ваше самочувствие . И неважно, вы больны и хотите выздороветь или здоровы и желаете оставаться таковым»
«Своей новой книгой доктор Меркола берет новую вершину в области науки . Каждая ее страница – это квинтэссенция гениальности . А цель – дать людям диету как ключ от всех болезней»
«Эта книга – мощный сгусток практической, научно подтвержденной информации, полезной как специалистам, так и простым людям . При таком обилии противоречивых суждений в мире питания эта книга послужит важным путеводителем для преподавателей и практикующих врачей, ну и, конечно, для тех, кто желал бы как можно реже посещать врачей»
«Новая книга доктора Мерколы – ярый манифест, призывающий нас по-другому взглянуть на жиры-вредители, о которых нам так долго и упорно рассказывали все эти годы . Это бесценная книга для тех, кто хочет понять и опробовать на деле революционные подходы к диетологии, способные «перезагрузить» наши метаболические и клеточные функции . Отказываясь от глюкозы в качестве оптимального источника энергии, доктор Меркола показывает нам, как можно извлечь пользу из жиров и кетонов – чистого топлива – и укрепить свое здоровье»
«В 2017 году США сразила целая эпидемия хронических заболеваний . Ее первопричиной стала отравленная, истощенная, неправильно функционирующая человеческая клетка . Современные исследования показывают, что самая важная органелла в клетке, отвечающая за устойчивость к разного рода заболеваниям, – это митохондрия . В своей книге Джо Меркола дает нам конкретный план действий, как воскресить наши митохондрии с помощью диеты, нескольких дополнительных простых приемов (периодического голодания, физических упражнений, световой терапии) и пищевых добавок . Доктор Меркола опробовал митохондриальную метаболическую терапию, предлагаемую в этой книге, на себе . Он прошел долгий путь проб и ошибок, постоянно отслеживал уровень глюкозы в крови, провел огромную исследовательскую работу, штудируя тонны литературы, чтобы доказать обоснованность разработанных им методов . Я высоко ценю эту книгу и считаю ее самым эффективным и доступным руководством для людей, желающих заняться своим здоровьем и избавиться от хронических заболеваний»
«Книга, что вы держите в руках, – большой вклад в науку доктора Джо Мерколы… Метаболизм – это процесс утилизации питательных веществ митохондриями . Доктор Меркола учит своих читателей, как выбирать питательные вещества, которые оптимизируют митохондриальные функции . Эта книга станет залогом здоровья не только для каждого из нас, но и для будущих поколений, ведь вместе с ней будет появляться все больше специалистов, понимающих значимость налаженной работы митохондриального метаболизма . Эта книга ставит митохондриальные функции во главу угла ради здоровья всех и каждого . Браво!»
«Доктор Меркола снова доказал, что он лучший из лучших в области естественного оздоровления . Находя все больше научных обоснований возникновения хронических болезней в результате митохондриальных дисфункций, доктор Меркола в своей новой книге предлагает нам простой и естественный способ оздоровления»
«В медицине назревает революция . Отныне мы больше не будем смотреть на клетку как на связанный мембранами мешок с водой, управляемый всемогущей ДНК . Теперь ей отводится центральная роль ввиду большого значения митохондрий . Доктор Меркола – зачинатель этой замечательной революции, а его книга дает нам теоретическую базу и практические советы по поддержанию ваших митохондрий и улучшению самочувствия . Я настоятельно советую всем прочитать эту книгу и начать восстанавливать свое здоровье под чутким руководством доктора Мерколы»
«Такую книгу, как эта, ждали давно . Проведя длительное исследование, доктор Меркола доказал, что жиры, а не глюкоза, являются источником энергии, которая поддерживает непрерывную работу нашего организма . Он продемонстрировал, какие изменения произойдут в вашей жизни, если вы будете следовать его советам . Канзасский университет интегративной медицины благодарит доктора Мерколу за эту книгу!»
«Доктор Меркола – одно из светил современной медицины, а его книга – настоящий шедевр . Почему? Потому что она бросает вызов устаревшим шаблонам и открывает нам глаза на многие вещи, например, чем полезно голодание и почему наш организм должен превратиться в жиросжигательную машину . Меркола шокирует нас подробностями негативного воздействия железа на состояние наших митохондрий (вы действительно будете удивлены) . Эта книга обязательна для прочтения всем, кто хочет привести в порядок мозг и тело и избавиться от хронических заболеваний»
«Эта книга предназначена для тех, кто хочет всегда оставаться здоровым в мире, охваченном пандемией хронических воспалительных заболеваний . Эта книга научит принципам, о которых большинство людей даже не слышали, и сможет расширить малые группы практикующих врачей, которые уже пользуются предложенными методами . Следование изложенным в книге принципам доказало свою эффективность на тысячах пациентов, и я надеюсь, что теперь их число возрастет до миллиона . Приведенные в книге приемы и стратегии – реальная помощь и ответы на многие вопросы касательно нашего самочувствия . Научные обоснования представлены здесь четко и понятно, так что ваш взгляд на собственное здоровье и процессы выздоровления никогда не будут прежними»
«Эта книга появилась как раз вовремя . С ростом цен на медицинские услуги нам гораздо выгоднее предупредить болезнь, чем потом лечиться от нее . Только поняв механизмы функционирования организма, мы сможем сохранить тело и мозг здоровыми . Доктор Меркола изучил тонны научной литературы, чтобы бесценные знания о нас самих попали на книжные полки . Эта книга учит нас не только тому, что жиры должны стать основой диеты, но и тому, как подготовить организм к их эффективной переработке и утилизации, а это – ключ к успеху в борьбе за собственное здоровье»
«Не только для Америки, но и для всего мира доктор Меркола – первопроходец в области питания, идущий вперед смело, с открытым сердцем . Эта книга обучит, вдохновит и вооружит своих читателей и поможет им измениться к лучшему . Доктор Меркола ради нашего блага, а не ради коммерческих интересов, показывает, как, включив в рацион здоровые жиры и выполняя ряд определенных действий, можно снова встать на ноги . Пусть эта книга станет призывом ко всем докторам, в том числе и стоматологам, серьезнее относиться к рекомендациям по питанию, которые они дают своим пациентам»
«Это больше, чем просто книга о пользе потребления правильных жиров . В ней удивительным образом показано, как укрепить здоровье, ускорив обмен веществ и выработку клеточной энергии . Эта замечательная книга написана талантливым мыслителем . Я надеюсь, что она послужит первым большим шагом к изменению общественного взгляда на роль питания в медицине . Я настоятельно рекомендую всем прочитать эту книгу!»
«Я уже год ˝ балуюсь ˝ низкоуглеводными и кетогенными диетами, но не очень продвинулась на пути к снижению веса . Прочитав книгу, я поняла, как ничтожно малы были мои знания и как далека я была от цели . Мой отец не так давно умер от болезни Альцгеймера, и это сподвигло меня задуматься о собственном здоровье и принять меры, дабы уберечься от хронических заболеваний . За свою жизнь я прочитала тысячи книг по питанию, но эта стала моей любимой . Я уверена, она окажет огромное влияние на здоровье всех, кто станет следовать предложенным в ней советам . Еще один бесценный вклад доктора Мерколы в науку» .
Установите приложение,
чтобы читать эту книгу
На этой странице вы можете прочитать онлайн книгу «Кето-диета», автора Джозефа Мерколы . Данная книга имеет возрастное ограничение 12+, относится к жанрам: «Похудение и диеты», «Здоровое и правильное питание» . Произведение затрагивает такие темы, как «человеческий организм» , «режим питания» . Книга «Кето-диета» была написана в 2017 и издана в 2018 году . Приятного чтения!




Главная


>

Спорт


>


Джозеф Меркола








 (текущая оценка книги: 3 .7 из 5 ) [ 3 оценок]


Автор: Джозеф Меркола
Название: Кето-диета

Жанр: Спорт
Размер: 2 .24 Мб
Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
Перевод: Л . Н . Миронова
Теги: человеческий организм , диеты , научные открытия , обмен веществ





Язык книги: русский
Язык оригинала: английский

Издательство: «Э»
Город издания: Москва
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-04-094689-1


Отрывок: скачать бесплатно

FB2
RTF
ePUB
PDF



Комментарии к книге и рекомендации пользователей:
О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь .
4 октября 1972 года скончался Иван Антонович Ефремов (р . 1907), русский советский писатель, фантаст, палеонтолог .
Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию . В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым .
Книга также издавалась под названием «Клетка „на диете“ . Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ»

Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию . В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым .
Отзывы читателей о книге «Кето-диета . Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию»:
Джозеф Меркола неслучайный человек в медицине, он довольно известен среди специалистов, практикующих холистический подход .
Перед прочтением книги имейте в виду, что кето это лечебный протокол, а книга хороша для тех, кто хочет расширить кругозор и понять разницу между диетой Дюкана, кето, FODMAP, LCHF, АИП и т .п . Как инструкцию к действию книгу воспринимать не стоит, но ознакомиться полезно, так как стратегий питания сейчас великое множество и важно найти свою .

Книга Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать читать бесплатно
Кэмерон Диаз Книга о теле читать бесплатно
Онлайн библиотека - книги на любой вкус

monster-book Максимально полезные книги
Кетогенная диета — питание с высоким содержанием полезных жиров, умеренным потреблением белков и максимальным отказом от углеводов .
Здесь можно скачать лучшие книги про кето-диеты – бесплатно для ознакомления, почитать онлайн или купить полную электронную версию в форматах FB2, PDF, EPUB, TXT, DOC, MOBI .
Только легальный контент от правообладателей!

Присоединяясь к ЛитРес, вы заботитесь об экологии
Также данная книга доступна ещё в библиотеке . Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее .
Купите электронную и аудиокнигу со скидкой 20%
Купить комплект за 618 ₽ 494,40 ₽
По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес . Подробнее
Стоимость книги: 269 ₽ Ваш доход с одной покупки друга: 26,90 ₽
Теперь вы можете с легкостью переключиться с электронной на аудиоверсию (или наоборот) и продолжить читать или слушать произведение с того места, на котором остановились ранее .
Бесплатный фрагмент закончился . Хотите читать дальше?
Мы используем куки-файлы , чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом . Подробнее
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!
По требованию правообладателя эта книга недоступна для скачивания в виде файла . Однако вы сможете читать её в наших мобильных приложениях (даже без подключения к сети интернет) и онлайн на сайте ЛитРес .
Рейтинг книги по мнению читателей LiveLib:
По требованию правообладателя эта книга недоступна для скачивания в виде файла . Однако вы сможете читать её в наших мобильных приложениях (даже без подключения к сети интернет) и онлайн на сайте ЛитРес .
Рейтинг книги по мнению читателей LiveLib:
Добавьте книгу себе в список и получите 50 бонусных рублей на ваш счёт!
Добавляйте книги в тематические подборки и списки желаний, просматривайте их на любых устройствах и делитесь в социальных сетях .
Мария Эммерик, нутрициолог, автор нескольких бестселлеров о кеторационе, кетоспикер #1 2018 года, создательница проектов Maria mind body health и Keto Adapted .
В конце 2018 года я приезжала в Москву рассказать о кетодиете . Я так рада, что низкоуглеводное питание становится популярным в России и помогает людям менять жизни . Правильно сформулированная кетогенная диета – это не просто методика похудения, но и инструмент исцеления .
Люди часто спрашивают: «Почему я просто не могу питаться “нормально”?» Безусловно, существуют те, кто спокойно едят картошку, рис и макароны и не поправляются . Но это вовсе не означает, что им подходит высокоуглеводный стиль жизни . У меня было с десяток клиенток, которые весили по 50 кг, и при этом у них были высокие показатели сахара крови, им приходилось вводить инсулин для его контроля . Ограничить углеводы в рационе стоит всем, вне зависимости от веса или диагноза .
Все мы, современные люди, предрасположены к диабету, потому что эволюционно не созданы есть много углеводов . Смотрите .
Когда вы едите слишком много углеводов – сахара и крахмала, уровень глюкозы крови долго остается высоким, потому что она не может попасть в клетки мышц . Это опасное количество глюкозы как смола закупоривает кровоток и связывается с белками, образует повреждающие артерии КПГ – конечные продукты гликирования, вызывает воспаление, повышает триглицериды и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний . Повреждаются нервные клетки, что приводит к различным неврологическим симптомам – от покалывания в конечностях до потери зрения .
Но это еще не все . В ответ на высокий уровень глюкозы и уровень инсулина будет постоянно высоким . Ваша поджелудочная железа будет думать: нужно еще больше инсулина, и еще, и еще . Плохая новость в том, что постоянно высокий уровень инсулина токсичен . Он повреждает клетки, провоцирует рак, образование «бляшек» в артериях (обратите внимание, что люди с диабетом, как правило, страдают сердечными заболеваниями) .
Дальше – больше . Тренируйтесь сколько угодно . Но пока вы едите перед занятием овсянку, вы не сможете сжигать жир . Потому что инсулин, который выделяется при употреблении сахара и крахмала, выключает жиросжигающий фермент липазу . Ни одно «жиросжигающее» упражнение не поможет, пока вы «жжете» сахар . Вы будете набирать вес, несмотря на всю активность, ваши жировые клетки будут все меньше и меньше восприимчивы к воздействию .
И, простите, есть новости и похуже . Наши клетки становятся настолько поврежденными на диете из «полезных» хлопьев и обезжиренного молока, что на них еще образуется что-то типа корки, из-за чего в клетку не могут попасть аминокислоты – строительные блоки наших мышц . Когда вы едите сахар и крахмал, вы не можете полноценно наращивать мышцы . Мало того, так как глюкоза не попала в клетку, для организма это означает, что клетки голодают . И он становится «людоедом» – разрушает собственные мышцы, чтобы сделать глюкозу . Так вы теряете мышцы и жиреете одновременно .
О, если вы думаете, что плохие новости на этом закончились… Ваша щитовидная железа тоже страдает . При инсулинорезистентности печень не может нормально трансформировать гормон T4 в T3 . И вот откуда все эти «непонятные проблемы с щитовидкой» . Зато понятно, как они влияют на вас: еще больше снижают ваш уровень энергии и метаболизм .
В итоге, вместо того чтобы ощутить прилив энергии, каждый раз после еды вы чувствуете усталость и тягу к углеводам . Вы обрастаете жиром и теряете мышцы, тренироваться все сложнее . Замкнутый круг .
А вот с этого места начинаются хорошие новости . Если вы решите сделать кеторацион частью вашего здорового образа жизни, вас больше не будет клонить в сон после обеда . Ваш упорный жир на животе удивительным образом исчезнет . Ваша кожа будет выглядеть великолепно . Вы забудете о боли в суставах . И мучительное чувство голода перестанет терзать вас сутки напролет .
Я не говорю о том, что новый стиль жизни не потребует никаких усилий . Нужно время, чтобы научиться планировать, что и когда вы будете есть, научиться готовить . Но оно того стоит . Когда вы чувствуете себя отлично и выглядите соответствующе, понимаете, что потратили время не зря .
Кетодиета поможет вам поддерживать правильный баланс гормонов, лучше спать, прекрасно себя чувствовать и быть в здоровом весе .
Вот уже 20 лет я следую кетодиете и еще ни разу не пожалела, что выбрала стиль питания, в котором нет места сахару и крахмалу . Я предлагаю вам перевернуть страницу и начать новую главу вашей жизни .
«Оленька, ты только маме с Настей не говори . Но они такие худые – смотреть не на что . А ты такая справная, красивая», – наградила меня изящным комплиментом бабушка восемь лет назад .
Я бы хотела рассказать вам историю успеха, как я была огромным человеком, а потом изобрела диету, похудела на 28 килограмм, и вот теперь покупайте мою программу всего за 3 тысячи рублей . Но все было не так .
Мой максимальный вес в 201 1 году, когда бабушка определила меня как «справную», составлял 54–55 килограмм при росте 160 сантиметров . Соотношение роста и массы тела в диетологии называют индексом массы тела, в норме для женщин он составляет 18,5–24,9, то есть мои 21,09 укладывались в норму .
Фитоняшкой (девушкой, активно занимающейся фитнесом ради достижения определенных форм . – См . в инстаграме) я не выглядела, но при общей тонкокостности никогда и не производила впечатление грузного человека, многим, особенно старшему поколению, я как раз нравилась такой – мягонькой . Но в тот момент вопрос веса волновал меня далеко не в первую очередь . Я не вылезала из хворей . Сегодня у меня крошка сумка, в которую входят только карточки, телефон, блеск для губ и соска для поездок с дочерью на машине . Раньше моя косметичка с лекарствами, которую я всегда носила с собой, была чуть больше . У меня постоянно болела голова, я легко подхватывала простуды и даже умудрилась в относительно короткий срок переболеть воспалением легких и неслабым таким бронхитом .
У меня была аллергия на котиков, кофе и помаду . Не знаю даже, что хуже . Я работала в глянцевом журнале и, когда участвовала в редакционных съемках, просила накрасить губы в самый последний момент . Как только я выходила из кадра, то снимала помаду – вместе с губами . Я закидывалась антигистаминными перед каждой поездкой за город к лучшей подруге: ее кот Эрих Мария Кузя уверен, что моя спальня – его спальня (возможно, он прав), от кота у меня зудело буквально все, включая мозг .
И вот в какой-то момент я решила: надо что-то менять . Перестроила питание и активно занялась йогой и плаванием . Как и у большинства, у меня были смутные представления о том, что полезно, а что не очень . Я полностью отказалась от джанкфуда, сладкого, хлеба, риса, макарон и – конечно же! – жира . Столько лет нам рассказывали, что жир – это зло . Свой рацион я определяла как белок и овощи .
Но вот беда: я очень люблю вкусно поесть . А сахар и жир – два главных компонента, придающих вкус продуктам . Уберите оба – и все, у вас на тарелке пресная гадость . Брокколи на пару – это буэ! Брокколи на сливочном масле – это гастросимфония . Обезжиренный творог приходится проглатывать через силу, но вот вы добавили в него «полезный» мед, и жизнь заиграла новыми красками .
Я начала сама себя обманывать . Мои «белок и овощи» то и дело превращались в «жирный белковый продукт и овощи» . В ресторане я заказывала баранью корейку . Вгрызалась в зажаренный кусочек жирка – ну а что, иногда, только в ресторане, можно . Потом мама подарила мне шмат сала . И по вечерам я отрезала себе тоненько-тоненько салко и наслаждалась запретным вкусом . Днем я брала в кафе рядом с редакцией салат с унылой курогрудью – хорошо, не вареной, но все же… По умолчанию к нему шел соус на основе майонеза . И я, кажется даже себе не признаваясь в этом, макала в него мясо .
И вдруг в один прекрасный момент я обнаружила, что вешу 46 килограмм, при этом ем сытно и не испытываю чувство голода, у меня достаточно сил, чтобы делать двухтомные номера ELLE и при этом заниматься фитнесом пять – шесть раз в неделю, у меня не болит голова и вообще ничего не болит .
Я не помню, что мне попалось на глаза: статья с dietdoctor .com? Lchf .ru? Какого-то случайного ресурса? Но все вдруг совпало . Оказалось, я изобрела то, что было придумано давным-давно, – кетодиету LCHF, высокожировой низкоуглеводный рацион, в котором мало углеводов, но много жиров . В аббревиатуру не попало, но подразумевается, что белков при этом умеренное количество .
LCHF входит в большую группу низкоуглеводных рационов . Но есть разница . Например, диета Дюкана тоже строго ограничивает углеводы . Но и жиры . В итоге это белковая диета . И она неполезна . Когда-то давно я делала для Cosmopolitan интервью с Пьером Дюканом – этот «доктор» не отвечает ни на один прямо поставленный вопрос о безопасности своего подхода . И таких мертвых глаз я в жизни не встречала . Хоть это и не доказывает вред дюкановщины .
Синоним LCHF – бантинг-рацион . А ближайшие «родственники» – диета Аткинса, палео- и bulletproof-диета с оговорками . Кетодиета, которую хвалят теперь и российские героини Tatler, и Ким Кардашьян, и ангелы Victoria’s Secret, – это один из вариантов LCHF-рациона, самый строгий, но при этом и самый эффективный, если речь о похудении, борьбе с нейродегенеративными и онкологическими заболеваниями . Чаще всего в этой книге я буду использовать LCHF и кеторацион как синонимы, но есть несколько принципиальных моментов, где про вариации надо говорить отдельно .
Никакие специальные продукты не нужны . Мы едим натуральные, цельные жирные продукты: мясо, рыбу, яйца, птицу, сливочное, оливковое и кокосовое масла, бекон, много овощей и зелени . Они отлично насыщают, при этом не откладываются на боках, не травмируют и не забивают артерии .
На жирном рационе не нужны подсчеты калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) . Принцип очень простой: есть надо, когда испытываешь голод, до ощущения сытости . Никакой еды по расписанию, перекусов каждые 3–4 часа и пр . Проголодался – сел, вдумчиво поел . В итоге некоторые лоукарберы едят один раз в день .
В этой книге я постараюсь максимально просто (но со ссылками на исследования и лучших врачей) объяснить, почему жир – это хорошо, а много углеводов – не очень . LCHF – это научно и эволюционно обоснованная система питания . Речь не о какой-то хитрой умной диете, которую придумал какой-то гениальный доктор, гуру, поехавший в Тибет и немного крышечкой . Этот способ настолько логичен и очевиден, что даже удивительно, как мы, человечество, дошли до такой жизни: питаемся наперекор кетопринципам . В результате во всем мире все больше людей страдает от ожирения . И даже те, кто перебивается с хлеба на воду и по сути голодает, страдают
Кето Диета Книга Читать Онлайн Бесплатно
Музыка Для Снижения Веса
Лишний Вес 8 Букв
Диета При Язве Двенадцатиперстной Кишки Стол