Кето Диета И Голодание

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Кино
Театр
Выставки
Книги
Еда
Музыка
Воздух
Стиль
Дети





Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen




Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen






Кино
Театр
Выставки
Книги
Еда
Музыка
Воздух
Стиль
Дети

Новости




Facebook
Vkontakte
YouTube
Instagram
Telegram
Subscribe
Dzen


диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог, к .м .н .


Facebook
Vkontakte
Instagram
Telegram
Subscribe
Zen


После праздников стыд от набранных килограммов испытывает не только Кирилл Серебренников, но и добрая половина столицы . Провели опрос москвичей, чтобы узнать, кто как худеет, и попросили ведущих диетологов прокомментировать эффективность модных нынче диет .
Эта диета миру стала известна в 2016 году благодаря японскому биологу Есинори Осуми . Он доказал, что голод более 16 часов запускает в организме «встряску», или аутофагию – процесс клеточного очищения и оздоровления . За описание ее механизмов в 2016 году Осуми даже получил Нобелевскую премию по медицине . Существуют разные версии этой диеты: отказ от пищи на шестнадцать часов (например, между обедом одного дня и завтраком следующего), на сутки (с завтрака до завтрака) и самый экстремальный «фастинг» – двухдневное или 36-часовое («монашеское») голодание . Одной из самых популярных схем следуют Дженнифер Энистон и Хью Джекмен: и это «16:8», то есть можно есть все, что угодно, в течение 8-часового окна, а затем 16 часов голодать . Проще всего не ужинать после 18:00 и завтракать в 8:00, или же вариант для «сов»: ужинать в 22:00, но пропускать завтрак . Перерыв в еде на 16 часов считается оптимальным, и потом его можно постепенно увеличивать . Так, в ряды пропагандирующих добровольные голодовки отчасти на волне биохакинга вступил Павел Дуров, а также многие стартаперы Кремниевой долины, желающие таким экстремальным образом «перезагрузить мозг» . Не спешите отказываться от еды, если у вас есть что-то из списка противопоказаний – сахарный диабет, все заболевания органов ЖКТ, низкое артериальное давление . Плюс приготовьтесь ко встрече со всеми спутниками голода – дискомфортом в животе, раздражительностью и тревогой, ощущением усталости и разбитости .
Кетоз – это углеводное голодание клеток . Дело в том, что обычно наш организм получает энергию именно из углеводов, но когда их мало и содержание их в крови вовсе критически падает, включает «аварийную систему» – берется расщеплять жиры . Принцип кето-диеты, (на которой с недавних пор, кажется, помешались все, от владельцев крупных стартапов до голливудских звезд), в том, что меню на 60% состоит из полезных жиров (от авокадо, яиц и орехов до красной рыбы) . Еще 20–30% должны составлять белки . Таким образом, допускается творог, мясо, бобовые, птица и морепродукты . Полностью исключаются или сокращаются до минимума хлеб, крупы, фрукты с высоким содержанием сахара, картофель, макароны . И разумеется, ничего сладкого и долой алкоголь . Среди кето-адептов - Меган Фокс, модель Адриана Лима и сестры Кардашьян .
Среди преимуществ: во-первых, результат . Организм быстро добирается до своих стратегических «запасов» в области живота и бедер . Во-вторых, точно не оголодаете: жирная пища очень питательная . И тем не менее, у этой диеты множество противопоказаний и побочных эффектов . Ее последователи рискуют заработать недостаток витаминов и обострение болезней желудочно-кишечного тракта . Пожалуй, самое неприятное из списка, так называемая «кето-сыпь», или аллергическая реакция кожи на белковый рацион – как часть довольно тяжелого адаптационного периода . Кстати, примечательно, насколько изменилось отношение диетологов к жирам: еще в 1970-х американские специалисты хором утверждали, что следует их избегать, называя главной причиной избыточного веса, сердечно-сосудистых заболеваний и даже депрессии .
Принцип крайне прост: питаться как наши предки в эпоху Палеолита – мясом, рыбой, овощами и зеленью . Полностью исключены переработанные продукты и фаст-фуд . Сторонники палеодиеты утверждают, что это самый естественный рацион для нас, ведь в нем прошла бОЛьшая часть истории человечества, не менее 2 млн лет . И мы отошли от этой идиллии лишь с развитием сельского хозяйства, «пересев» на молоко, сахар, соль и масло . Еще в 1975 году гастроэнтеролог Вальтер Вегтлин написал книгу о том, что нужно вернуться к Золотой эре – рациону предков (только почему-то мало кто помнит, что продолжительность жизни тогда составляла всего около тридцати пяти лет) . Но широкую известность эти идеи получили только в 2002 году, после выхода книги Лорен Кордейн «Палеодиета . Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье» .
Основа рациона при палеодиете – красное мясо (при условии, что животное питалось травой), птица, морепродукты, яйца, а также фрукты и некрахмалистые овощи . Исключены молочные продукты, злаковые и бобовые, полуфабрикаты, соль и сахар . Главный плюсы такого питания – оно действительно помогает сбрасывать вес, причем прилично . Среди недостатков – утомляемость, вялость и раздражительность, запах изо рта, диарея . Кроме того, такая диета довольно дорого обходится: простую говядину вы ведь покупать не можете, а на органическое фермерское мясо придется раскошелиться .
Известна тем, что на ней худели принц Гарри, Пиппа Миддлтон, Гвинет Пэлтроу и Адель . Из-за своих быстрых результатов и anti age эффекта считается «диетой невест» . Основателями считаются нутриционисты Эйдан Гоггинс и Глен Маттен, выпустившие в 2016 году одноименную книгу . Сиртфуд, пожалуй, остается единственным планом питания, который предлагает красное вино и темный шоколад (с содержанием какао-бобов не менее 85%) для похудения – в разумных количествах, конечно, потому что в них много ресвератрола ( как и в грецких орехах, гречке, каперсах, красном луке) . А это сильнейший антиоксидант, принадлежащий к белкам-сиртуинам . Он не только помогает противостоять стрессу и способствует регуляции процессов старения, но и сжигаеь жиры и восстанавливает клетки .
Примерный недельный план включает две фазы, причем первую, ударную, рекомендуется повторять раз в три месяца даже тем, кто постоянно придерживается принципов сиртфуд-питания . Итак, в первый, второй и третий дни разрешен один прием пищи, состоящий из сиртфудов и трех стаканов зеленого сока (на основе кейла, рукколы, петрушки, яблока, сельдерея и лимона) . Калорийность продуктов не должна превышать 1000 ккал в день . Во вторую фазу, четвертый-седьмой дни диеты, разрешены два раза в день блюда, содержащие сиртфуды, по две порции зеленого сока в день, а общая калорийность возрастает до 1500 ккал в день . Из минусов – это диета строгая, с ограниченным содержанием белка, недостаток которого приводит к нарушениям метаболизма . Ее не следует пробовать людям, страдающим сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и анемией .
Помните рекламу жвачки из детства? Тогда всех пугали нарушением кислотно-щелочного баланса во рту . Так вот, теперь считается, что целый организм работает оптимально, когда этот пресловутый баланс сохраняется . Если уровень кислотности крови выше 7 .45, то обмен веществ в организме может нарушаться, а вместе с этим появляются сильная утомляемость, ожирение, снижение иммунитета, плохое состояние волос и кожи . Плохо и когда наблюдается перекос в сторону щелочи, но это у современного человека редко бывает, потому что большая часть продуктов из нашего рациона – кислото­образующие . Так что, нужно налегать на щелочные продукты – многие овощи, ягоды и фрукты (особенно кислые яблоки, лимон, лайм, помидоры, грейпфрут, гранат, сырой шпинат), а также орехи­, водоросли, зелень, крупы (прежде всего овес, гречи­ха, просо и киноа), а также масла – кокосовое и миндальное, оливковое, льняное . Под запретом: мясо, птица, рыба (кроме форели, лосося и морепродуктов), все животные жиры, молоко, сыр, яйца, мед, мучное, белый рис, грибы, кетчуп, горчица, искусственные подсластители и сладости, а также кофе, газированные напитки­, черный чай . Ну и практически весь алкоголь . Завидуем, если сможете продержаться . Среди адептов диеты – сплошь девушки с сильным характером: Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон и Гвинет Пэлтроу .
Специалисты при этом к таким «перестройкам» относятся весьма скептически: «Показатель рН крови у человека – величина постоянная, и изменить ее с помощью продуктов питания не получится . Как правило, сдвиги рН в ту или иную сторону – это следствие тяжелых патологических состояний (заболеваний почек, обширных ожогов, большой потери жидкости и т .д .) и к питанию отношения не имеют», – считает Наталья Денисова . Ей вторит фитнес-тренер, блогер, автор книги «SMART ЗОЖ» Алена Мурлаева: «Обмен веществ в организме может нарушаться, если не хватает нутриентов . Но как их может хватать, если человек сознательно себя их лишает – исключает мясо, птицу, рыбу, сыр, яйца и далее по списку?!»
В названии диеты – англоязычный акроним, обозначающий короткоцепочечные, ферментированные углеводы, которые плохо усваиваются и приводят к повышенному газообразованию . «Эта диета изначально была задумана для людей с заболеванием – синдром раздраженного кишечника . В период обострения она дает результаты, но лишь у 60-65% таких пациентов . Прежде всего, она актуальна для людей, у которых действительно есть диспепсия – нарушение переваривания и всасывания . И для постановки такого диагноза стоит обратиться к гастроэнтерологу, а затем пройти комплексное обследование, чтобы не пропустить что-то более серьезное . Она слишком ограничительна, трудна для соблюдения рядовомым человеком и легко может привести к срыву», – считает Нурия Дианова, гастроэнтеролог, главный диетолог Клуба здорового питания Юлии Артёмовой . При FODMAP из меню исключаются рожь, лук и чеснок, а также большинство бобовых, фруктоза (мед и много фруктов) и лактоза (молочные продукты) . Зато можно есть мясо, птицу, рыбу, яйца, орехи, овес и киноа (зерновые культуры без глютена) . Если тяжело, разрешается ввести в рацион некоторые молочные продукты (например, твердые сыры) и некоторые фрукты (бананы и ягоды) . Что важно, это не временная диета, а скорее постоянный план питания . А через три-восемь недель вы начинаете медленно вводить по одному за раз, запрещенные продукты, чтобы понять, на что у организма самая плохая реакция . И все, что выявите, придется исключить навсегда . Из плюсов – возможность избавиться от проблем с пищеварением . Минусов пока не обнаружено: разве что необходимость выдержать хотя бы шесть недель, чтобы появились первые результаты .
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24 .ru , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах . При любом использовании материалов сайта ссылка на m24 .ru обязательна . Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей .
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г .
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24 .ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г . Москвы . (С) АО «Москва Медиа» .
Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях . Мы говорим об этом городе понятно и интересно . Мы рассказываем о нем для вас .
Команда The City

Я опробовала более десятка диет, но никогда не практиковала голодание . Безусловно, разгрузочные дни – на кефире, яблоках, гречке, даже на арбузах – устраивала . Но вот чтобы маковой росинки не было во рту в течение дней – нет, не пробовала . А в кето-диете голодание – важная составляющая . Джозеф Меркола, чьи исследования и идеи лежат в ее основе, утверждает, что важно не только ЧТО мы едим, но и КОГДА и с какими интервалами .
Напомню, что рацион питания при кето-диете состоит на 70–75% из жиров, на 20% – из белков и на 5–10% – из углеводов . Основным источником энергии становятся не углеводы, а кетоны, образующиеся в результате расщепления жиров . Запрещены злаковые, сахар, алкоголь . Рекомендованы мясо и птица, жирная рыба, оливковое и кокосовое масло, авокадо, орехи, зеленые овощи .
А между тем голодание, напоминает врач, само по себе положительно влияет на наше здоровье: стабилизирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень инсулина, позволяет отдохнуть и восстановиться ЖКТ и иммунной системе, ускоряет метаболизм, защищает сердце, мозг и сосуды, предупреждает рак, замедляет процессы старения…
Еще три месяца назад только услышав слово «голодание» , я сразу представляла себе длительный, мучительный и муторный процесс, требующий сдачи множества анализов, предварительных очистительных процедур, постоянного контроля со стороны врачей… Все дико серьезно, страшно и практически невыносимо . Спешу вас обрадовать – в случае кето-диеты это совершенно не так!
Конечно же, это не означает, что на ночь глядя можно как следует подкрепиться, лечь в постель и спустя 13 часов снова сесть за стол . Некоторые условия все же есть – красота (в нашем случае красота тела) требует некоторых жертв . Но их всего два .
Время от времени берите day off . Например, вы идете на важное семейное застолье или, скажем, в мишленовский ресторан . Я считаю, что вовсе отказываться от еды в таких ситуациях невежливо, а во втором случае к тому же и глупо (зачем тогда вообще идти?), и просто придерживаюсь списка разрешенных при кето-диете продуктов, чтобы не свести все достижения на нет .
Варьируйте время начала и окончания периода голодания . Главное, чтобы соблюдалось общее количество часов . То есть если ужинаю я в 19 .00, то позавтракать смогу в 8 утра . Поев же в 21 .00 (при условии, что отправлюсь в постель не раньше полуночи) – приступлю к еде в 10 утра . Одна моя знакомая в силу рода занятий не может отказываться от ужинов, зато она никогда не завтракает и начинает день с ланча . Тем не менее, по утрам мы часто встречаемся с ней на чашку кофе . Ведь при кето-диете под завтраком понимается прием твердой пищи (напомним, что обычно это блюда из яиц, а если этого недостаточно, то еще половинка авокадо), так что кофе, даже со сливками, – не считается .
Чувство голода всегда можно приглушить чашкой кофе . Лично у меня желание перекусить перед сном (утром я никогда не хочу есть) особенно усилилось на третий день . Собрав волю в кулак, я выдержала . В четвертый и пятый вечер решила не мучать себя и провела их в театре (без похода в буфет в антракте обойтись гораздо легче, чем без подхода к холодильнику дома), на следующий день после раннего ужина отправилась на чай к подруге, прихватив с собой бутылочку – нет, не розового игристого, а масла MCT – и к концу первой недели чувство вечернего голода исчезло вовсе .
Не нужно считать калории . Как в случае некоторых других схем (пятидневной, через день, 5:2), которые подразумевают постепенное или попеременное их сокращение . Терпеть не могу считать калории, не говоря уже о том, что, делая это, легко ошибиться .
Больше пейте . Как вы, наверное, уже поняли, кето-голодание не требует отказа от всех жидкостей сразу! В данном случае голодать на воде совсем не означает пить исключительно воду .
В случае нарушения функции надпочечников, хронических почечных заболеваний, хронического стресса (усталости надпочечников), дизрегуляции кортизола необходимо устранить данные нарушения, прежде чем приступать к голоданию . Это голодание не рекомендуется также людям при неполноценном питании, тем, кто имеет низкую массу тела (индекс менее 18,5) и/или страдает пищевыми расстройствами, в том числе нервно-психической анорексией .
Кроме того, во время голодания не допускайте проявления симптомов гипогликемии, или пониженного сахара, таких как: головокружение, дрожь, беспокойство, обморок, усиленное потоотделение, ухудшение зрения, невнятная речь, аритмия, покалывание кончиков пальцев рук .
Хотите получать самые интересные материалы и актуальные новости?
©2018-2021 sportchic (спортшик) . Все права защищены .
©2018-2021 sportchic (спортшик) . Все права защищены .
Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг и сбора статистических данных . Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов согласно Политике SportChic в отношении защиты конфиденциальности персональных данных, предоставляемых посетителями сайта SportChic .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера naketo .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .

Медновости Гипотезы и открытия Кето-диета и интервальное голодание: польза или вред для сердца?
Те, кто придерживается модных диет, может съедать чрезмерное количество вредных для сердца жиров . Однако в настоящее время эти режимы питания демонстрируют пользу для сердечно-сосудистой системы .

Коллаж
/
Фото: Ted Eytan

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым .

Это значит, что он может воздействовать на организм еще внутриутробно


Стандартный скрининг на немую ишемию сердца не фиксирует изрядную долю таких случаев

Согласие на получение электронных писем *
Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь с Правилами пользования и Политикой конфиденциальности и даете согласие на использование файлов cookie и передачу своих персональных данных МедПорталу *

Ученые нашли доказательства лишь небольшой вероятности болезни Альцгеймера у женщин, принимающих определенный тип гормонов


Кокцигодиния ухудшает качество жизни и может сигналить о серьезных заболеваниях


Для развития и адаптации ребенка очень важно тактильное взаимодействие с любыми объектами окружающей среды, считают ученые


Исследование показало, что с этими препаратами лучше всего работает правило «чем дольше, тем лучше»


Информация на сайте не является руководством по самолечению и представлена для ознакомления .
Команда сайта настоятельно рекомендует обратиться к профильному специалисту при подозрении какого-либо заболевания .
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА .

Похоже, кетогенная диета и интервальное голодание могут быть полезными для здоровья сердца . Но ученые считают, что их польза вряд ли превосходит эффект диет, которые сегодня широко применяются в профилактике сердечно-сосудистых болезней . Об говорится в крупном обзоре, который опубликован The American Journal of Medicine .
Кето-диета содержит очень низкое количество углеводов и много жиров . Это приводит к тому, что в организме немного меняется обмен веществ – он начинает получать больше энергии не за счет глюкозы, а из кетоновых тел, которые образуются при распаде жира .
Ученые обнаружили, что имеющиеся сегодня научные данные говорят в пользу кето-диеты как фактора похудения . Вместе с тем пока сложно судить, лучше ли этот способ, чем более распространенная диета с ограничением калорий .
Кето-диета показывает обещающие результаты как потенциальная часть лечения сахарного диабета . Некоторые научные работы показывали, что она способствует снижению уровня сахара в крови . Однако этот эффект диеты следует уточнить в крупных исследованиях .
Риск, который может нести кето-диета, связан с тем, что ее адепты часто выбирают нездоровые, насыщенные, жиры для своего рациона . Это может увеличивать риск болезней сердца . Некоторые исследования показали, что на фоне кето-диеты у людей могут становиться плотнее стенки сосудов и увеличиваться риск смерти .
Этот метод позволяет людям есть что угодно, но ограничивает время приема пищи до нескольких часов в день . Вне этого «окна» есть нельзя . Ученые отметили, что интервальному голоданию может сопутствовать голод, приводящий к перееданию . По той же причине люди могут выбирать нездоровую пищу, что потенциально может приводить к болезням сердца и сосудов .
Большая часть имеющихся исследований касающихся этого вида голодания, была проведена на животных . Есть данные, что эта диета может способствовать продлению жизни, снижению веса, снижению артериального давления, улучшению метаболизма глюкозы и липидов . В целом, ученые положительно настроены по поводу будущего интервального голодания . Но они предостерегают, что в перспективе у нее могут обнаружиться новые побочные эффекты .
С одной стороны, обе диеты помогают людям сбросить вес . С другой, они могут приводить к употреблению большого количества продуктов, которые увеличивают риск серечно-сосудистых заболеваний . Сегодняшние научные данные позволяют говорить, что эти диеты укрепляют здоровье сердца и сосудов . Не исключено, что в будущем станет известно больше о нежелательных действиях этих диет . 
Ученые подчеркивают, что интервальное голодание и кето-диета не полезнее для сердца, чем признанные специалистами средиземноморская диета , растительная диета и DASH-диета .
Подпишитесь на наши новости, чтобы получать их первыми

ООО «Медпортал», 9725018548, 1197746500050
info@medportal .ru
Медицинский портал medportal .ru .
Адрес: Россия, 119270, Москва, Лужнецкая набережная, д . 2/4, стр .1, этаж 2, помещение I, комната 18


© 1998—2021 Все права защищены . Любое использование материалов допускается только с письменного
согласия редакции .


Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт

Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:

Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .

Интервальное голодание несколько лет назад попало в тренды диет и до сих пор не сдает позиций . Возможно, потому что оно – это практически воплощение женской мечты – есть и не толстеть . Но с оговоркой: лишь в определенные часы .
Бонусом же идет улучшение самочувствия и выносливости во время тренировок, прилив энергии, а при совсем удачном стечении обстоятельств – жизнь до ста лет .
Его суть проще простого: «Это режим питания, при котором день или неделя делятся периоды еды – пищевое окно и голодание, – объясняет врач и основательница Первой школы биохакинга Ирина Баранова . – На первый взгляд кажется сложным, но все мы подобным образом «постимся» каждую ночь – во время сна» .
Сама идея интервального голодания стара как мир: наши предки не ели до тех пор, пока не поймают еду . В итоге питались реже и меньше, чем сейчас .
Вот еще одно доказательство: английское слово «breakfast» – глагол «break» – разрушать плюс существительное «fast» – пост, голодание . Получается прервать пост, позавтракать и обычно это делали после утреннего богослужения .
Если же верить истории, то Сократ и Платон могли обходиться без пищи по десять дней и утверждали, что так им думается быстрее и продуктивнее . Так же в фан-клубе интервального голодания состояли Джордж Байрон, Исаак Ньютон, Жан-Жак Руссо и наш Лев Толстой .
Перенесемся в наше время . Иногда утром вы убегаете на работу, не успевая позавтракать . Перекусываете уже в офисе часов в девять . А накануне ужинали примерно в семь вечера? Получается перерыв между приемами пищи около четырнадцати часов . Поздравляем! Вы практикуете интервальное голодание, осталось делать это более осознанно и регулярно .
Не путайте вынужденный голод – отсутствие еды в течение долгого времени, которое чаще всего приводит к необратимым последствиям, и подконтрольное, добровольное ограничение, «пост» по оздоровительным, духовным мотивам . Во втором случае вы можете поесть в любой момент, но осознанно выбираете не делать этого .
«Примитивная схема выглядит так: вы поели, организм в избытке получил белки, жиры и углеводы – последних чаще всего львиная доля, они же поступают в кровь в виде глюкозы, – объясняет врач-диетолог Сергей Клименков @dr .sergei .klimenkov . – Но их больше, чем нужно в данный момент . Что делать с излишками? Сохранять! Преобразовав в гликоген .
Инсулин тащит его сначала в печень, а та докладывает: «Извини, еще предыдущее не израсходовала, все забито, места нет» . Тогда инсулин пытается отправить его в мышцы, те говорят: «Мы со вчерашнего дня без особого движения, запасов полно» . Приходится отправить гликоген в жир, а тот берет всегда и с удовольствием растет . Так в нашем организме происходит “липогенез” .
При интервальном голодании энергии извне не поступает и приходится использовать резервы – запускается “липолиз”, процесс расщепления жиров . Сначала расходуется гликоген, которого хватает примерно на 40 часов, но организм не ждет и подключает процесс распада жиров . Внутренних ресурсов хватит на 45 дней без еды без необратимых последствий» .
По сути мы живем в двух состояниях: едим и голодаем, получаем энергию и тратим на физические и интеллектуальные нагрузки . Если приход и расход в балансе, то цифра на весах стабильна и радует .
Нарушить его очень легко, учитывая нашу малоподвижность и страсть идти к холодильнику только встав с кровати .
«Замечали, когда появляется первое желание перекусить? Примерно через полтора часа после еды, – продолжает врач-диетолог Сергей Клименков @dr .sergei .klimenkov . – Чувство голода возникает, когда в крови падает уровень глюкозы . Большинство людей сейчас живут именно на ней – на быстром топливе . А она ведь, как солома, дает много тепла, но сгорает за минуты . Поэтому не путайте настоящий голод и необоснованное желание перекусить, которое появляется из-за желания срочно восполнить нехватку быстрого топлива» .
Самый очевидный плюс – потеря лишних килограммов . Но он далеко не единственный .
В октябре 2016 года биолог Йосинори Осуми стал лауреатом Нобелевской премии в области медицины и физиологии . Профессор объяснил механизмы аутофагии, процесса, который позволяет клетке очищать себя от внутреннего мусора . Активизирует же его голодание .
Другие потенциальные плюсы интервального голодания:
И по мелочи: если диета усложняет жизнь – нужно думать, что приготовить, тратить время и деньги на покупку продуктов, то с голоданием проще – экономия по всем фронтам .
«Основа стратегии интервального питания – осознанность пациента, – объясняет врач и основательница Первой школы биохакинга Ирина Баранова . – Перед тем как начать практиковать, необходимо обследоваться в отношении базовых дефицитов: железа, магния, витаминов В12 и D, оценить состояние щитовидной железы .
Если какие-то из этих показателей не дотягивают до нормы, то подключить нутриционную поддержку к приемам пищи . Начиная интервальное голодание, вы берете на себя ответственность, а делать это намного проще, когда вы вооружены знаниями . Без понимания происходящих процессов интервальное голодание может привести к усугублению дефицитов, а значит, снижению общего здоровья» .
Западный гуру интервального голодания Джейсон Фанг разработал простой гид, в нем он дает ответы на многие вопросы и развенчивает мифы .
У интервального голодания нет стандартной продолжительности . Каждый выбирает удобную схему и следует ей . Как правило, короткие периоды даются гораздо проще .
Оптимальный вариант по соотношению эффективности и комфорта . Самая распространенная и относительно простая схема: голодаем 16 часов, едим в оставшиеся 8 . Как правило, приходится пропустить завтрак, но затем можно успеть плотно пообедать и поужинать . И возможно, устроить между ними перекус .
Следовать этому правилу нужно каждый день, продолжать настолько долго насколько решите, но не меньше месяца .
Большая поклонница этой схемы – дочь Дмитрия Маликова Стефания .
Более жесткая схема с пищевым окном всего в четыре часа . Получается, двадцать часов голодаете, а едите, например, днем между часом и пятью . Это может быть либо один большой прием пиши, либо два поменьше . Анне Седоковой эта схема нравится больше всего .
Питаетесь один раз в сутки . Схема включает в себя «пост» от обеда до обеда или от ужина до ужина . И повторяют такое голодание два-три дня в неделю .
Об этом варианте подробно писал доктор Майкл Мосли в книге «Быстрая диета» (The Fast Diet) . Согласно этому подходу: пять дней в неделю вы едите как обычно, а два дня сокращаете количество калорий до 500, хотите растягивайте, а хотите обнулите за один раз .
«Можно позавтракать и потом воздерживаться до ужина, получается около 12 часов, – поясняет Майкл Мосли . – Вариант дробного питания – часто и маленькими порциями – не лучший, он только уменьшит эффективность, особенно если подкрепляться углеводами . Вообще, схема диеты очень схожа с обычным режимом питания стройных людей: в один день они едят выборочно, в другие обильно» .
Первый день вы заканчиваете обычным ужином, во второй ничего не едите, и завтракаете только утром на третьи сутки . Получается около 36 часов голодания . Схема одна из самых эффективных, если хочется скинуть лишние килограммы .
Это уровень «хардкор» для самых сильных – начинаете и голодаете долго и упорно, только не до бесконечности . Но сначала консультируетесь с врачом и исключаете риск осложнений!
Есть люди, которые могут вполне комфортно жить без еды больше двух недель . Единственное, не стоит забывать о приеме поливитаминов, чтобы избежать дефицита питательных микроэлементов, а для этого обращайтесь к медикам .
При всех плюсах интервального голодания, к нему нужно относиться адекватно и главное аккуратно . Оно не подходит:
Голодать, но только под присмотром врача
могут:
2 . Можно ли тренироваться во время голодания?
Да, и еще раз да . Придерживайтесь обычного ритма жизни, физическая нагрузка поможет организму оптимизировать и начать использовать внутренние ресурсы: сжигать жир для получения энергии .
Перед обычной тренировкой есть не обязательно, а вот перед аэробной нагрузкой или плаванием лучше подкрепиться – так вы увеличите
Кето Диета И Голодание
Основы Правильного Питания Для Женщин
Сбросить Много Лишнего Веса
Доставка Правильного Питания Нижний Новгород