Кесадилья

Ингредиенты:

• Лепешки сырные - 4 шт

• Куриное филе - 300 гр

• Помидор - 2 шт

• Моцарелла - 1 шарик

• Панировочные сухари

• Мука - 4 ст.л.

• Вода - 1/2 стакана

• Соль

• Масло растительное-для жарки

Соус:

• Чеснок - 1 шт

• Помидор - 1 шт

• Сырный соус - 3 ст.л.

• Сметана- 2 ст.л.(20%)

• Копченая паприка - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Филе нарезаем на небольшие полосочки. 

2. Соединяем муку, соль,воду до однородного состояния. Заливаем филе, перемешиваем.

3. Каждый кусочек обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде, на среднем огне с добавлением масла, до золотистой корочки.

4. Для соуса в блендере соединяем чеснок, помидор(уберите с него кожуру), сметану, сырный соус, копченую паприку. Блендерим до однородного состояния.

5. Лепешку смазываем соусом, выкладываем филе(порежьте его на небольшие кусочки), помидор, тертую моцареллу. И обжариваем на гриле или на сковороде. 

Приятного аппетита! t.me/receptOK