Кекс с шоколадными каплями 🍫

Ингредиенты ✨

195 гр. муки;

135 гр. сахара;

5 гр. разрыхлителя;

1/4 чайной ложки соли;

120 гр. сливочного масла комнатной температуры;

2 крупных яйца;

2 ч/л ванильного экстракта;

100 мл. молока;

160 гр. шоколадных каллет.

Рецепт☕

Шаг 1: Духовка 175🌡️. Смажьте форму 9×5 см сливочным маслом.

Рекомендую застелить дно формы пергаментной бумагой и также смазать ее маслом.

Шаг 2: В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте ванильный экстракт с молоком и отставьте в сторону.

Шаг 3: В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до пышного состояния. Это около 3-4 минут. После того, как смесь станет воздушной, добавляем по одному яйца, тщательно перемешивая, пока они не смешаются с тестом.

Шаг 4: Затем добавьте половину муки и аккуратно перемешайте. Добавляем молоко с ванилью и снова перемешиваем. Затем добавьте оставшуюся муку и перемешайте.

Шаг 5: Как только все смешается, добавьте шоколадные каллеты и перемешайте.

Шаг 6: Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем примерно 45-55 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.

Выньте кекс из духовки и поместите на решетку, чтобы дать ему немного остыть. Затем достаньте из формы примерно через 5 минут и оставьте остывать ещё на пару минут.

Десерт можно кушать сразу😊

Готовим любимый напиток и наслаждаемся шоколадным вкусом. Приятного аппетита!🤗🍫☕