Kaum zu glauben, es ist keine Butter

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Kaum zu glauben, es ist keine Butter
Q Quellenhinweis: vergleiche Wander [ ] 1867-1880, Dreizehn 6, 7, Schlagen 121
Q Quellenhinweis: Johann Jakob Rüdius: Seelen-Apotheck, S. 295
Q Quellenhinweis: F. C. Laukhards Leben und Schicksale, Bd. 3, S. 170
Q Quellenhinweis: Wochenpresse, Band 37, Kurier-Zeitungsverlag und Druckerei, 1982, S. 20

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Das ist kaum zu glauben S Synonyme für: kaum zu glauben !
umgangssprachlich; siehe auch " Ich kann doch nicht hexen " 
Sag bloß! Sag nur! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
1. Das ist kaum zu glauben S Synonyme für: kaum zu glauben ! 2. Das weiß ich schon lange S Synonyme für: das weiß ich schon lange ! Das ist nichts Neues S Synonyme für: nichts Neues !
Das ist kaum zu fassen! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
Es ist kaum zu glauben S Synonyme für: kaum zu glauben ! Das ist unverständlich S Synonyme für: unverständlich !
"Was gestern geschehen ist , ist kaum zu fassen!"
kaum / nicht zu fassen sein In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab)


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7 Häufigkeit: 1 = sehr selten ... 7 = sehr häufig 8 = regional begrenzt 9 = veraltet Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
kaum zu glauben S Synonyme für: kaum zu glauben / kaum zu verstehen sein; nicht zu glauben S Synonyme für: nicht zu glauben / nicht zu verstehen sein S Synonyme für: nicht zu verstehen ; überwältigt sein S Synonyme für: überwältigt
"Es ist kaum zu fassen, das s die das überlebten"; "Es ist wahrlich ein großes Werk und Erbe, das dieser Papst hinterlassen hat und kaum zu fassen, das s dies alles ein Menschenleben bewältigen kann"; "Es ist kaum zu fassen, das s über folgenden Grundregeln noch Unklarheit oder der Unwille zu r Befolgung herrscht: ..."; " Kaum zu fassen, aber wir hatten mit unserer 'Rookie'-Truppe das Finale erreicht"; "Es ist kaum zu fassen, aber die Nachbarin unter mir beklagt sich, das s meine Türen quietschen würden"; "Die Präzision des Handlungsstrangs ist eigentlich kaum zu fassen. War den Menschen, die dieses Märchen erfanden und erzählend an ihm feilten, das seelische Fundament dieser Geschichte bewusst?"; "Nicht zu fassen: Kater versteht jedes Wort"; "' Das ist ja nicht zu fassen!', rief der Kollege, als er die Performance-Zahlen meiner Taktik sah"; "Nicht zu fassen: Kinder-Telefon sagt 'Motherfucker'"
Es ist nicht zu fassen! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
Es ist nicht zu glauben S Synonyme für: nicht zu glauben ! Das ist unverständlich S Synonyme für: unverständlich !
Es wird eng! Jetzt / Dann wird es eng! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
Es wird schwierig S Synonyme für: schwierig ! Das ist (zeitlich) kaum zu schaffen! Die Chancen sinken!
"Wenn nur einer von den Spezial ist en fehlt, wird es eng"; "Wenn man zu viel Bilanzverluste macht, dann wird es eng mit dem Eigenkapital"; "Wenn Sie einen ähnlichen Fehler nach der Abmahnung noch einmal machen, wird es eng. Arbeitgebern wird sogar davon abgeraten, eine Vielzahl von Abmahnungen aus zu sprechen, da dies die Warnfunktionen verwässert"; "Solange ich mit dem Einsatz beider Rechner trotzdem noch arbeiten, surfen und Musik hören kann, ist mein Tag gerettet. Wenn jedoch einer komplett ausfällt, wird es eng!"; "Wer es nicht schafft, gebe bitte sofort Bescheid, damit wir die Arbeit gleich verteilen können. Es ist viel! Ich weiß, das ist viel verlangt, aber sonst wird es eng!"
Jetzt schlägt's / schlägt es dreizehn! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) 3 Häufigkeit: 1 = sehr selten ... 7 = sehr häufig 8 = regional begrenzt 9 = veraltet Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
"Nun schlägt's aber dreizehn: Der Latino-Macker droht während seiner nächsten Konzerte einen feschen Leoparden-String-Tanga zu tragen"; "Jetzt schlägt's aber dreizehn! Da steigt doch jemand am Heiligen Abend bei uns ein und will unsere Geschenke klauen!"; "Jetzt schlägt's aber dreizehn! Der Typ macht mir nur Ärger, hängt ewig mit meiner Frau herum und jetzt soll ich mich auch noch bei diesem Affen entschuldigen?"; "Jetzt schlägt's dreizehn! Die unangefochtene Nummer 1 im Rock-Alternative-Segment ist wieder da - und diesmal so stark wie noch nie"; "'Vier Frauen schrien mir die Ohren voll, zwei hielten mich fest wie einen Gefangenen, eine dritte zog eine riesige Schere aus der Jacke. Ich dachte, jetzt schlägt's dreizehn!' Es machte schnipp, schnapp - und sein Schlips war ab"; "Oh, du b ist so gemein und undankbar. Jetzt schlägt's dreizehn!"
seinen Ohren nicht trauen (wollen) In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
kaum glauben , was man hört; etwas Unglaubliches / Überraschendes vernehmen
etwas steif und fest glauben In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab)


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an etwas ohne Zweifel glauben , auch wenn es abwegig ist ; beharrlich an etwas glauben ; sich vom Glauben an etwas durch nichts abbringen lassen
"Sie kennen das mit Entführungen durch Außerirdische vielleicht nur aus der Regenbogen- und Sensationspresse. Ich hatte einmal einen Kollegen, der steif und fest an solche Dinge glaubte"; "In ganz Dreissigacker glaubt man nun steif und fest an die Zauberkraft der Wünschelrute"; "In dem Dorfe Poppau und in der Gegend glauben die Leute steif und fest, das s Poppau gerade mitten in der Welt liege"
Da fährt die Eisenbahn / die Bahn / der Zu g drüber! In externen Wörterbüchern suchen (neuer Tab): DD: LEO: PONS: dict.cc: linguee.de: Abrufstatistik (neuer Tab) 8 Häufigkeit: 1 = sehr selten ... 7 = sehr häufig 8 = regional begrenzt 9 = veraltet Ä Für diesen Eintrag einen Änderungsvorschlag machen (neuer Tab) Ü Für diesen Eintrag ein Synonym, Antonym oder eine Übersetzung eintragen (Mitglieder, neuer Tab) Nur möglich nur für angemeldete Mitglieder. Jetzt anmelden ("Gast" oben rechts oder auf Anmeldeseite ) und weitere Vorteile nutzen!
Das ist so S Synonyme für: so ! Das steht ganz sicher fest! Das ist endgültig S Synonyme für: endgültig ! Das ist eine Tatsache! Dabei bleibt es! Das ist nicht zu ändern S Synonyme für: nicht zu ändern !
"Es gibt jede Menge Tschuschen, da fährt die Eisenbahn drüber. Alles, was kein Wiener ist , ist praktisch ein Tschusch"; "Da fährt die Eisenbahn drüber, Sie müssen das bezahlen!"; "Wenn er Dienst hat, dann muss er antreten, wenn ich anrufe, da fährt die Eisenbahn drüber!"; "So ist es beschlossen, und da fährt der Zu g drüber, Herr Kollege!"; "Ich jedenfalls stehe zu meinem Wort. Da fährt die Bahn drüber!"; "Wir müssen gegen Kottingbrunn gewinnen. Da fährt die Eisenbahn drüber, gibt sich Wagner keinen Illusionen hin"; "Wenn man mit ihr etwas ausmacht, fährt die Eisenbahn drüber!"

Kaum zu glauben, aber es funktioniert: Blätterteig in der einfachen Variante ohne Butter und großen Aufwand
Man lernt immer wieder dazu! Ein Glück, möchte man sagen. Meine liebe Mama hat mir letzt von einem Teig vorgeschwärmt, der total einfach ist und ein super Ergebnis bringt. Ganz ohne Butter, Hefe, Backpulver… Dann sagte sie mir die Zutaten: Du mischst einfach je zu einem Drittel Magerquark, Mehl und Margarine. Dies war der Zeitpunkt als mein Gehirn sagte: Puhhhhh. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, dass das schmecken sollte. Kennt Ihr das? Man hört oder liest ein Rezept und in manchen Fällen sagt man sich, “ja das schmeckt bestimmt” oder auch “das kann so gar nicht lecker sein”.
Ich war in diesem Fall ganz klar bei “das kann so gar nicht lecker sein”! Was soll das für ein Teig sein – ohne die gute Butter, ohne Zucker, ohne Eier. Und dann soll das so ähnlich wie Blätterteig werden… Das kann nicht sein. So etwas kommt nicht in meine Küche. Einige Wochen später, als ich zu Besuch bei meinen Eltern war, wurde ich eines Besseren belehrt. Meine Mutter hatte mit diesem Teig und einer schlichten Füllung aus Pflaumenmus und Aprikosenmarmelade kleine Köstlichkeiten gebacken. Meine Mama würde sagen: “Die kleinen Teilchen waren ein Raub der Flammen.” Ruckzuck gegessen.
Wenn man sich als Tochter dann sooooo irrt, muss man es natürlich nachbacken. So geht’s:
Am Vortag – und das ist super wichtig! : Je zu einem Drittel (z.B. je 250 g – ergibt ca. zwei Bleche Ravioli) Magerquark, Mehl und Margarine mit der Küchenmaschine oder Hand zu einem homogenen Teig kneten. Diesen in Klarsichtfolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Keine Ahnung, was chemisch gesehen der Quark dort mit der Margarine und dem Mehl genau macht… Meine Chemiekenntnisse geben eine Erklärung nicht her.
Am nächsten Tag holt Ihr den Teig aus dem Kühlschrank. Er sieht übrigens noch genauso weich und klebrig wie am Vortag aus. Ich war immer noch skeptisch, sehr skeptisch. Ihr legt ihn nun auf eine bemehlte Arbeitsfläche, bestäubt ihn mit Mehl und oh Wunder Ihr könnt ihn total leicht und wunderbar ausrollen. Er ist ganz zart und geschmeidig. Rollt ihn ca. auf 2mm Dicke aus. Dann einfach mit einem Glas oder Förmchen Kreise auszustechen. Die Kreise der ersten Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Diese in der Mitte mit einem Klecks Marmelade – kein Gelee! – bestücken, die Ränder dabei frei lassen. Ich habe Feigenmarmelade mit Honig gewählt. Nun auch aus der zweiten Hälfte des Teiges Kreise ausstechen und diese jeweils passgenau auf die ersten Kreise mit der Marmelade legen. Nun die Ränder vorsichtig andrücken. Ihr müsst kein Eiweiß, Wasser oder Sahne verwenden, um die beiden Hälften zusammenzukleben. Das machen alles Quark, Mehl und Margarine… Vertraut mir :-).
Die Ravioli nun bei 220 Grad Ober- und Unterhitze im Backofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Ihr könnt beobachten, wie der Teig – ähnlich wie Blätterteig hoch geht. Lasst sie nicht zulange backen, denn sonst werden sie leicht trocken.
Danach aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Ihr könnt das Gebäck lauwarm essen oder auch abgekühlt. Wichtig für die Aufbewahrung, nicht luftdicht in einer Dose verschlossen lagern, sondern offen. Ist auch kein Problem, die werden sicher ganz schnell gegessen sein. Man kann sie auch auf Vorrat einfrieren und dann einfach an der Luft kurz auftauen lassen. Es ist irre, wie der Teig durch die Füllung Geschmack bekommt und wie schön locker er ist.
Es geht auch herzhaft. Dazu genauso verfahren, wie oben beschrieben und eine herzhafte Füllung verwenden. Ich habe eine Variante mit getrockneten Steinpilzen und Mozzarella gewählt. Dazu ca. 15 g getrocknete Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb geben und die Pilze etwas ausdrücken, danach kleinschneiden. Eine Schalotte würfeln und in einen Essl. Olivenöl farblos in einer Pfanne anschwitzen. Die Steinpilze hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Thymian abschmecken. Abkühlen lassen.
Nun einen Klecks der Steinpilzmischung auf den unteren Kreis mittig setzen und ein kleines Stück Büffelmozzarella draufgeben. Dann den zweiten Teigkreis daraufsetzen und festdrücken. Ebenfalls bei 220 Grad Ober- und Unterhitze im Backofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Diese Variante schmeckt warm viel besser als kalt. Bei der Füllung könnt Ihr kreativ sein: z.B. mit getrockneten Tomaten, div. Kräutern, Schafskäse, Spinat….
Wem die Bastelei mit den Ravioli Euch zu viel ist: Man kann auch Streifen aus dem Teig schneiden, diese längs drehen, z.B. mit großen Salz sowie Rosmarin bestreuen und erhält Knusperstangen….
Danke, liebe Mama, dass Du mich überzeugt hast. Ein tolles Teigrezept.
Ich bin die Gastgeberin von Blanda’s, dem Weblog für „Inside Outside Living“, Lifestyle und Dekoration in Wohnung und Garten, gutes Essen und stilvolle Gastlichkeit. Und schreibe hier seit 2007 über Dinge, die ich liebe.
ich habe das Rezept ausprobiert und bin positiv überrascht. Ich habe es mit glutenfreiem Mehl gemacht und als Blätterteigersatz für Cremschnitten verwendet. Die Konsistenz ist nicht ganz so zart wie beim richtigen Blätterteig aber der Aufwand war mir einfach zu hoch. Jetzt werde ich das ganze noch mit Butter versuchen.
Hallo Christine, ich war auch total überrascht. Es soll aber nur mit Margarine so funktionieren. Frag mich nicht warum. Viele Grüße Melanie
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