Katz S.E. "Canlı Fermantasyon"
ppKzxQnzSiteye Git (Ürün Sayfası) »
Bu kitabın yazarı, lahana turşusu yapmanın sırlarını öğrenerek fermantasyon dünyasına yolculuğuna başladı. Hangi ürün mutfağınızda devrim başlatacak? Sandor Katz'ın 2003 yılında yayınlanan kitabı, binlerce insanın mutfaklarını laboratuvarlara dönüştürerek kendileri ve sevdikleri için fermente ve salamura sebzeler, peynir, yoğurt, ekşi ekmek ve çok daha fazlası gibi canlı fermente gıdalar hazırlamasına neden oldu. Fermantasyonun yeniden canlandırılmasının tutkulu bir savunucusu olan Sandor, ilgi çekici, uygulamalı atölye çalışmaları düzenlemek, benzer düşünen insanlarla tanışmak ve gıda işlemede yabani mikroorganizmaları kullanmanın geleneksel yöntemlerini öğrenmek için dünyayı kapsamlı bir şekilde dolaşıyor. İnsanlığın mutfak mirasının korunmasına yaptığı önemli katkılardan dolayı, seçkin Amerikalı restoran uzmanı Craig Claiborne'un adını taşıyan ödüle layık görüldü. Birikmiş bilgilerini yeni nesil ev yemekleri meraklılarına aktarmanın zamanının geldiğine karar vererek, ilk kitabını tamamen revize ederek birçok renkli fotoğraf ve çilek kvası, Afrika sorgum birası ve tamamen yeni tariflerle destekledi. eşsiz karabuğday ekmeği. İlk baskıda yer alan tariflerin çoğu, okuyuculardan ve arkadaşlardan alınan yorum ve tavsiyeleri yansıtacak şekilde güncellendi. Amerikan mutfak sahnesinin en büyük rock yıldızlarından biri. - New York Times Sandor Katz, fermantasyonun kralı olduğunu kanıtladı. - Sally Fallon Morell, Başkan, Weston A. Price Vakfı
Siteye Git (Ürün Sayfası) »
Siteye Git (Ürün Sayfası) »
2 Pcs Car Left Right Number License Plate Light Lamp Clear Pc For A3 S3 A4 S4 A6 S6 8E0807430A 8E0807430B 8E0943022B 7X32X27Cm 06 02
1Pc Ins Nordic Style Simplicity Modern Wall Corner Hanging Hanger Home Bedroom Corner Personalized Clothes Hat Hanger Buy Now W 06 03
Blender Ruchnoj 4 V 1 S Lezviem Iz Nerzhaveyushchej Stali 800 Vt 220 V Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 03
Oversize Large Mesh Trucker Hat Big Head Caps For Men Xxl Baseball Cap Breathable Dad Hat 58 60Cm 60 65Cm Free Shipping Kupit 06 04
Factory Direct Sale 173 Inch Laptop I7 7700Hq Graphics Card Quad Core Gaming Laptop Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 04
Dorozhnaya Sumka Dlya Trenazhernogo Zala Vodonepronicaemaya Sumka Dlya Nochevki Bolshaya Sumka Dlya Perenoski Na Vyhodnye Kupi 06 06
Onvif 5Mp Tuya Wifi Ip Kamera Krytyj Besprovodnoj Bezopasnosti Kamera Nablyudeniya Avto Slezheniya Ptz Alexa Kamera Umnyj Dom Cc 06 06
Nathan James Viktor 3 Piece Dining Set Heigh Kitchen Counter Pub Or Breakfast Table With Marble Top And Fabric Wood Base Seat B 06 08
4 Sht Vodonepronicaemye Neskolzyashchie Rezinovye Kovriki Dlya Avtomobilya Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 08
Tovary Dlya Vzroslyh Muzhskie Zuby Ehroticheskie Gadzhety Nosimyj Vibrator Dlya Klitora Vzroslye Igrushki Dlya Muzhchin Vagina L 06 09
Dyshashchie Tufli Old Dad Zhenskaya Vesenne Osennyaya Novaya Povsednevnaya Sportivnaya Obuv Sto Zhenskih Modnye Detskie Krossovk 06 10
Men Pyjama Set Cotton Spring Long Sleeve Print Men Pajama Suit Autumn Nightwear O Neck Pijama Male Sleepwear Two Piece Set Buy 06 11
Sapatillas Ne Povsednevnaya Kozhanaya Obuv Dizajnerskaya Roskoshnaya 2023 Brendovaya Obuv Dlya Muzhchin Povsednevnaya Sportivnay 06 12
New Smart Watch Men Military Outdoor Sports Smartwatch Men Bluetooth Call Clock 16 Inch 600 Mah Battery Ip68 Waterproof Watches 06 14
Ultralight Air Mat With Pillows Outdoor Camping Inflatable Mattress Sleeping Pad Built In Inflator Pump Hiking Kupit S Besplat 06 14
Kids Girls Cosplay Costume Sleeveless Irregular Dress With Butterfly Wings Hair Hoop Magic Wand Fairy Outfit For Halloween Buy 06 14
Letnyaya Novinka Rubashka Polo Ice Muzhskaya Futbolka S Otlozhnym Vorotnikom I Korotkimi Rukavami Modnyj Svobodnyj Muzhskoj Povs 05 23
Iq Brain Teaser Kong Ming Lock Lu Ban Lock 3D Wooden Interlocking Puzzles Game Unlock Educational Toy For Adults Kids Buy Now W 05 24
Provodnoj Ulichnyj Infrakrasnyj Datchik Dvizheniya Pir Detektor Mikrovolnovoj Pechi Antipitomec 20 Kg 12 26 V Postoyannogo Toka 05 25
Fit For F900R F 900 Xr 2020 2022 F900 R F900Xr 2022 2021 Motorcycle Cnc Accessories Short Brake Clutch Levers Handle Set Buy No 05 26
6 Color Silicone Portable Soap Dishes Bathroom Soap Tray Holder Soap Dish Plate Holder Toilet Kitchen Soap Box Container Storage 05 26
Kids Girls Sequins Striped Ballet Dance Halloween Performance Costume Sleeveless Shiny Figure Ice Skating Twirling Leotard Dress 05 27
Trenchkot Muzhskoj Sherstyanoj Srednej Dliny Modnoe Uteplennoe Odnotonnoe Palto S Otlozhnym Vorotnikom Delovaya Povsednevnaya Ve 05 27
Electric Cupping Massage Therapy Apparatus Vacuum Suction Cup 2 Gears Gua Sha Scraping Device Meridian Therapy Fat Burning Buy 05 28
2023 European And American Summer New Womens Loose Medium Sleeve Dress Printed Beach Skirt Buy Now With Free Shipping Just For 05 29
Divan Krovat S Tkanevym Pokrytiem I Reguliruemoj Spinkoj Chernaya Mebel Dlya Gostinoj Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 29
Car Rgb Pickup Atmosphere Light Voice Control Rhythm Audio Light Induction Audio Desktop Music Spectrum Light Led Light Bar Ku 05 29
Zadnij Pravyj Datchik Skorosti Kolesa Holstein Abs Dlya Hyundai Elantra Coupe 2013 2014 Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 01
Jingyuqin 10 Sht Otkidnoj Pult Distancionnogo Upravleniya Avtomobilnyj Klyuch 2 Knopki Dlya Renault Dacia Logan 2 Logan Ii 2018 05 10
Novinka Derzhatel Kronshtejna Dlya Perednego Bampera Radara Datchika Tesla Model 3 1108648 00 E Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 11
Charcuterie Board Handle Template Cut Acrylic Router Template Woodworking Router Template Buy Now With Free Shipping Just For 1 05 11
10Pcslot Dg412Dy T1 E3 Dg412Dy Sop 16 New Original In Stock Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 14
Giraffe Rattle Stuffed Animal Car Seat Toys With Teether Soft Rattle Crinkle Squeaky Toy Animal Ring Toy Gift For Carriage Buy 05 15
Womens Sleeveless Color Block Dance Dress Stylish Patchwork Invisible Zipper Back Round Neck Dresses Church Worship Dancewear B 05 15
Med Vysokoj Chistoty Dlya Nauchnyh Issledovanij Magnetron Raspylitel Medi Mishen Vysokoj Chistoty Obrabotka Mednyh Listov Kupi 05 18
Male Chastity Device Spikes Penis Lock Stainless Steel Cock Cage Penis Ring Belt Tool Sexo Restraint Cockring Sex Toys For Men 05 20
2023 New Thick Soled High Tube Rain Boots Couple Camping Rain Boots Outdoor Wading Beam Mouth Upstream Work Fishing Shoes Buy N 05 20
58Pcs Back Bra Extender Clip Strap Extension For Women 3 Row 2 Hook Bra Strapless Underwear Expander Bra Hook Botton Intimates 05 20
Nasadka Dlya Ehlektrobritvy Braun 21B Smennaya Golovka Dlya Serii 3 Ehlektrobritva 300S 301S 310S 3000S 3020S 3050Cc Cruzer6 K 05 21
https://vk.com/topic-183735210_53375247
https://vk.com/topic-183735210_50321446
https://vk.com/topic-209413816_52805726
https://ok.ru/group/70000007863715/topic/156203176809379
https://vk.com/topic-183735210_51965119
https://vk.com/topic-218235027_53498010
https://vk.com/wall-171056360_168832
https://ok.ru/group/70000007323043/topic/156301171348387
https://vk.com/topic-182973209_53211835
https://vk.com/topic-217312508_53448694
https://vk.com/topic-182973209_53423629
2 Pcs Car Left Right Number License Plate Light Lamp Clear Pc For A3 S3 A4 S4 A6 S6 8E0807430A 8E0807430B 8E0943022B 7X32X27Cm 06 02
1Pc Ins Nordic Style Simplicity Modern Wall Corner Hanging Hanger Home Bedroom Corner Personalized Clothes Hat Hanger Buy Now W 06 03
Blender Ruchnoj 4 V 1 S Lezviem Iz Nerzhaveyushchej Stali 800 Vt 220 V Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 03
Oversize Large Mesh Trucker Hat Big Head Caps For Men Xxl Baseball Cap Breathable Dad Hat 58 60Cm 60 65Cm Free Shipping Kupit 06 04
Factory Direct Sale 173 Inch Laptop I7 7700Hq Graphics Card Quad Core Gaming Laptop Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 04
Dorozhnaya Sumka Dlya Trenazhernogo Zala Vodonepronicaemaya Sumka Dlya Nochevki Bolshaya Sumka Dlya Perenoski Na Vyhodnye Kupi 06 06
Onvif 5Mp Tuya Wifi Ip Kamera Krytyj Besprovodnoj Bezopasnosti Kamera Nablyudeniya Avto Slezheniya Ptz Alexa Kamera Umnyj Dom Cc 06 06
Nathan James Viktor 3 Piece Dining Set Heigh Kitchen Counter Pub Or Breakfast Table With Marble Top And Fabric Wood Base Seat B 06 08
4 Sht Vodonepronicaemye Neskolzyashchie Rezinovye Kovriki Dlya Avtomobilya Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 08
Tovary Dlya Vzroslyh Muzhskie Zuby Ehroticheskie Gadzhety Nosimyj Vibrator Dlya Klitora Vzroslye Igrushki Dlya Muzhchin Vagina L 06 09
Dyshashchie Tufli Old Dad Zhenskaya Vesenne Osennyaya Novaya Povsednevnaya Sportivnaya Obuv Sto Zhenskih Modnye Detskie Krossovk 06 10
Men Pyjama Set Cotton Spring Long Sleeve Print Men Pajama Suit Autumn Nightwear O Neck Pijama Male Sleepwear Two Piece Set Buy 06 11
Sapatillas Ne Povsednevnaya Kozhanaya Obuv Dizajnerskaya Roskoshnaya 2023 Brendovaya Obuv Dlya Muzhchin Povsednevnaya Sportivnay 06 12
New Smart Watch Men Military Outdoor Sports Smartwatch Men Bluetooth Call Clock 16 Inch 600 Mah Battery Ip68 Waterproof Watches 06 14
Ultralight Air Mat With Pillows Outdoor Camping Inflatable Mattress Sleeping Pad Built In Inflator Pump Hiking Kupit S Besplat 06 14
Kids Girls Cosplay Costume Sleeveless Irregular Dress With Butterfly Wings Hair Hoop Magic Wand Fairy Outfit For Halloween Buy 06 14
Letnyaya Novinka Rubashka Polo Ice Muzhskaya Futbolka S Otlozhnym Vorotnikom I Korotkimi Rukavami Modnyj Svobodnyj Muzhskoj Povs 05 23
Iq Brain Teaser Kong Ming Lock Lu Ban Lock 3D Wooden Interlocking Puzzles Game Unlock Educational Toy For Adults Kids Buy Now W 05 24
Provodnoj Ulichnyj Infrakrasnyj Datchik Dvizheniya Pir Detektor Mikrovolnovoj Pechi Antipitomec 20 Kg 12 26 V Postoyannogo Toka 05 25
Fit For F900R F 900 Xr 2020 2022 F900 R F900Xr 2022 2021 Motorcycle Cnc Accessories Short Brake Clutch Levers Handle Set Buy No 05 26
6 Color Silicone Portable Soap Dishes Bathroom Soap Tray Holder Soap Dish Plate Holder Toilet Kitchen Soap Box Container Storage 05 26
Kids Girls Sequins Striped Ballet Dance Halloween Performance Costume Sleeveless Shiny Figure Ice Skating Twirling Leotard Dress 05 27
Trenchkot Muzhskoj Sherstyanoj Srednej Dliny Modnoe Uteplennoe Odnotonnoe Palto S Otlozhnym Vorotnikom Delovaya Povsednevnaya Ve 05 27
Electric Cupping Massage Therapy Apparatus Vacuum Suction Cup 2 Gears Gua Sha Scraping Device Meridian Therapy Fat Burning Buy 05 28
2023 European And American Summer New Womens Loose Medium Sleeve Dress Printed Beach Skirt Buy Now With Free Shipping Just For 05 29
Divan Krovat S Tkanevym Pokrytiem I Reguliruemoj Spinkoj Chernaya Mebel Dlya Gostinoj Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 29
Car Rgb Pickup Atmosphere Light Voice Control Rhythm Audio Light Induction Audio Desktop Music Spectrum Light Led Light Bar Ku 05 29
Zadnij Pravyj Datchik Skorosti Kolesa Holstein Abs Dlya Hyundai Elantra Coupe 2013 2014 Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 06 01
Jingyuqin 10 Sht Otkidnoj Pult Distancionnogo Upravleniya Avtomobilnyj Klyuch 2 Knopki Dlya Renault Dacia Logan 2 Logan Ii 2018 05 10
Novinka Derzhatel Kronshtejna Dlya Perednego Bampera Radara Datchika Tesla Model 3 1108648 00 E Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 11
Charcuterie Board Handle Template Cut Acrylic Router Template Woodworking Router Template Buy Now With Free Shipping Just For 1 05 11
10Pcslot Dg412Dy T1 E3 Dg412Dy Sop 16 New Original In Stock Kupit S Besplatnoj Dostavkoj 05 14
Giraffe Rattle Stuffed Animal Car Seat Toys With Teether Soft Rattle Crinkle Squeaky Toy Animal Ring Toy Gift For Carriage Buy 05 15
Womens Sleeveless Color Block Dance Dress Stylish Patchwork Invisible Zipper Back Round Neck Dresses Church Worship Dancewear B 05 15
Med Vysokoj Chistoty Dlya Nauchnyh Issledovanij Magnetron Raspylitel Medi Mishen Vysokoj Chistoty Obrabotka Mednyh Listov Kupi 05 18
Male Chastity Device Spikes Penis Lock Stainless Steel Cock Cage Penis Ring Belt Tool Sexo Restraint Cockring Sex Toys For Men 05 20
2023 New Thick Soled High Tube Rain Boots Couple Camping Rain Boots Outdoor Wading Beam Mouth Upstream Work Fishing Shoes Buy N 05 20
58Pcs Back Bra Extender Clip Strap Extension For Women 3 Row 2 Hook Bra Strapless Underwear Expander Bra Hook Botton Intimates 05 20
Nasadka Dlya Ehlektrobritvy Braun 21B Smennaya Golovka Dlya Serii 3 Ehlektrobritva 300S 301S 310S 3000S 3020S 3050Cc Cruzer6 K 05 21
https://vk.com/topic-183735210_53375247
https://vk.com/topic-183735210_50321446
https://vk.com/topic-209413816_52805726
https://ok.ru/group/70000007863715/topic/156203176809379
https://vk.com/topic-183735210_51965119
https://vk.com/topic-218235027_53498010
https://vk.com/wall-171056360_168832
https://ok.ru/group/70000007323043/topic/156301171348387
https://vk.com/topic-182973209_53211835
https://vk.com/topic-217312508_53448694
https://vk.com/topic-182973209_53423629
Lil Woodzeez Bakery Oyun Seti Aksesuarlarıyla Birlikte Lw6088 03 27
Gates Termostatı Th42687G1 03 27
Alet Seti King Tony 902 062Mr 62 Parça Kırmızımavi 03 27
Harmankardon Onyx Studio 3 Için Cameronsino Cs Hke300Sl Pil 37V 2600Mah 962Wh 03 27
Zabarin Av Kalabalıkların Ve Kitlesel Isyanların Psikolojisi Üniversiteler Için Ders Kitabı Ve Atölye Çalışması 03 27
Saç Kurutma Makinesi Bxg Bxg 2000A1 Beyaz 03 27
Uzaktan Kumandalı Çift Çok Hızlı Vibratör 18 Cm 03 27
Kalorifer Radyatörü Luzar Otomobiller Için Kalorifer Radyatörü 2110 2003Ten Sonra Lrh 0111 Luzar 315 Mm 03 27
Led Çelenk Feron Linear Aa2700K Titreşimsiz Sıcak Beyaz Cl570 32364 03 27
Ekosistin Por Dprig Çözüm Dvn Resepsiyon Poşeti 7 Adet 03 27
Dikey Delme Makinesi Pulsar Ss 400 03 27
Grigorieva Olga Anatolyevna Çılgına Döndü 03 27
Led Lamba Osram Led Değeri Lvmr1635 5Sw830 Gu53 Mr16 5 W 3000 K 03 27
Jant Xtrike X 118 60R15 41143 Et40 D661 Bk 03 27
Sis Lambası Osvar 22123743 04 03 27
Dizüstü Bilgisayar Pili Hp Hs03031 Cl 148V 2600Mah 03 27
Gömme Silindir Kilit Nora M D1 Krom 03 28
Köpek Gigwi Flying Tag Frizbiyi Getir Kırmızı Uzunluk 25 Cm 03 28
Am110G V4215 Aktif Dahili Mikrofon Dc 12V 002A Aralık 10 M Dahili Tasarım 03 28
Filtre Mann Filter Cuk 3037 03 28
Çerçeve Ekle Eğlenceli Oyunlar Balıkçı 8158 9 Çocuk 03 28
Vidalı Matkap Metal Için Beton Için Makita D 17625 175 X 465 Mm 03 28
Araç Kompresörü Berkut Sa 06 55 Ldak 14 Atm Gri 03 28
Renkli Kağıt Shustriki No 1 Okul A4 16 Sayfa 8 Renk Paket Başına 1 Takım 16 L 03 28
Crews K Düğün Gecesi Yemini 03 28
Kablolu Mikrofon Shure Centraverse Cvb Bo Cvb Wo Konnektör Xlr 3 Pin M Beyaz 03 28
Craft Green Sütlük 185 Ml Steelite 3170695 03 28
Stellox 4214 0101 Sx 4153200013 4153200038 4153200113 Ön Gazlı Amortisör Renault Kangoo 03 28
Titanium Pro Af900T Airgle Filtresi 03 28
Arlight Lamba Mag Orient Laser L465 16W Day4000 Bk 24 Derece 48V Arlight Ip20 Metal 033617 03 28
Elan Galeri Dantel 350 Ml 4 Adet 03 28
Arka Plan Klipleri Bresser Br 56 Deluxe 03 28
Oktyabrina Alekseevna Ganichkina Bahçem En Önemli 300 Soru 03 28
Bosch Bsa2292 Sphera Elektrikli Süpürge Için Sentetik Toz Toplayıcılar Zoom 5 Adet 03 28
Hava Filtresi Şampiyonu Caf100795P 03 28
Asma Avize Lightstar 743162 03 28
Hoparlör Standı Sb Fs 700 S3 Gümüş 03 28
Rulman Destek Rafları Lemforder 3781301 Mb W639 639 981 01 25 A 639 981 01 25 639 981 00 25 639 981 02 25 A 639 981 02 25 A 639 03 28
Leonov V Bir Ev Bilgisayarı Için En Iyi 111 Program Dvd Rom 03 28
Ön Fren Kaliperi Tamir Takımı Febest 0275 J31F 03 28
Elektro Akustik Gitar Cort Ad810E Op 03 28
Jika Klozet Jika Mio 247160000001 Yüksek Dikey Hizalı Engelliler Için Vario 03 28
Led Lamba Iek Lle A60 9 230 40 E27 E27 A60 9 W 4000 K 03 28
Yağ Filtresi Fram Ph5592 03 28
Boyun Dfc 35 Cm 35 Cm Gümüş 03 28
Amortisör Desteği Ön Aslan Sufix Su1521 1 Adet 03 28
Ofis Lambası Era N 121 E27 40W W E27 40 W Beyaz 03 28
Pearl K 080 Davul Akort Anahtarı 03 28
Cv Mafsalı Nissan X Trail 00 06 Iç Sol Miles Ga11010 03 28
Tambur Kartuşu Brother Dr 2335 Hl L2300 Hl L2340 Hl L2360 Hl L2365 Hl L2500 Için Siyah 12000 Sayfa 1 Renkli 03 28