Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке
Что приготовить?
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук белый - 1 шт.
Майонез - 2-3 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сыр - 50 гр.
Приправа для мяса - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
В глубокой посуде смешайте говяжий фарш, нарезанный мелко лук, соль, перец и приправу для мяса.
Хорошенько перемешайте фарш и дайте ему несколько минут промариноваться.
Нарежьте тонкими кружочками картофель (лучше сделать это на специальной тёрке).
Смешайте сметану с майонезом, выложите в картофель, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Каждый ломтик картофеля должен быть покрыт белым соусом.
Выложите картофель толстым слоем в форму для запекания.
На картофель выложите слой фарша со специями и луком.
Сверху фарша выложите еще один слой картофеля, чуть посолите, поперчите.
Запекайте картошку с фаршем, сыром и майонезом в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности картофеля. Обычно это около 50 минут.
Минут за 10-15 до окончания приготовления посыпьте запеканку тертым сыром. Подавайте со свежими овощами и зеленью.
Источник: iamcook.ru